1,红酒一般存放几年喝达到最好
首先要说的是,并不是所有的葡萄酒都越陈越好,这也是一个普遍的误解。
世界上,超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化,有的越久越佳(例如波尔多的顶级佳酿,在良好的陈贮条件下,可陈放数十年才达到适饮期,但也是有时间限度的,再好的酒,过了最佳适饮期,酒质都会开始走下坡路),大多数并非如此。
对于中低价位、酒质一般的普通葡萄酒,存放时间越长,酒质越衰败,只适合早饮。
2,红酒保质期内第几年饮最佳
国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。 在人们的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事实真的如此吗?有关专家说,这是误区,酒与其他商品一样都有保质期。不是所有的酒都可以无限期地存放,如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期,一般最多贮存三年左右,过了保质期还是不喝为好。另外,人们对陈年酒的认识是错误的,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最好在三年内喝完,存放时间过长即使不变质,也会产生酒精度降低、香味分解、酒味变淡等品质下降的问题。
3,红酒大概要存放多少年才会好喝
看它的是什么酒,比如拉菲就可以存放很多年30年以上,普通红酒几年时间,新世界的酒一般越早喝越好。
越长越好!
6年,你没有酒窖或者酒箱会变质的。。。。不要以为红酒和白酒一样
普通的红酒大概保质期是十年至十五年,那你存放最好不要超过十年。顶级的红酒一般窖存的时间越长越好,但是如果是澳大利亚和智利的红酒就是要趁年份新点喝 在家里贮存就不是那么回事了,一般家庭条件在存酒这方面没有酒窖那种条件,就是白酒也是埋在地下贮存的好,放在家庭里太久远了也不行,红酒就更不行了,其实红酒放在家里一般贮存三、五年还可以,时间长了真就不好说了。 白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因为白葡萄酒就是它那新鲜的果味.. 有什么不明白的可以在问
4,葡萄酒放多少年最好喝
这个不一定。我刚刚学调酒,葡萄酒是重要的一课,学过的东西就拿来现学现卖吧!都是原创,希望采纳!一楼说的很对,但就一句话,这个就有点那什么了哈……首先一点,我们平时吃的葡萄都是不用来酿葡萄酒的,而酿造葡萄酒的葡萄有很多种。葡萄酒有很多种分类方法,既然你问放多少年,就按颜色分吧!三种:红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒。红葡萄酒是连葡萄皮一起发酵的,白葡萄不带皮,而桃红酒可能是带皮但世间短,也可能是红白混合。我们平时吃葡萄时,手上会染色,这个颜色中主要就是单宁,就是说红葡萄酒中单宁含量高,桃红葡萄酒次之,白葡萄最少。红葡萄口感的主要骨架是涩,这个涩就来之于单宁。单宁过多则很难喝,单宁少则需要少放一些时间。其中赤霞珠是常用来酿酒的品种,皮厚,单宁多,用这种葡萄酿造的酒需要长时间放置饮用。但再好的酒50、60年内也该喝了,否则过度发酵或者其他原因,可能就坏掉了,不能喝了。82年的拉菲就曾炒到几十万,但假如现在还有这样的酒你还留着不喝,就不会这么值钱了,因为再过一些年头已经不能喝了。所以二楼的回答是错误的,三楼的答案是对中国的白酒而言。白葡萄酒可以放置的时间短一些,几个月甚至几个星期就可以。法国每年都有一个“新酒节”,就是喝当年酿制的 白 葡萄酒(注意白)。综合来看,现在市面上的红葡萄酒我们拿张裕干红来说,上市之后,买回来,放置一两年最好。但马上喝也没问题,毕竟不是什么珍贵的酒,开瓶后,放在空气中醒酒半个小时左右,就可以了。醒酒,主要是使葡萄酒和氧气接触让单宁氧化,使口感柔和。一般的干红,回来放两到五年吧!(当然要注意出厂日期和葡萄采摘的日期,别是很久以前的。)少数的大牌红酒由于单宁含量高,又没有加入工业原料控制酒的发酵进程等,放个几十年也正常,具体可根据你的酒再细查一下。另外注意保存温度,11到15度。
普通干红葡萄酒在装瓶之后2~3年内饮用,波尔多中级庄5~8年内,特级庄10年以上,特一级20年以上才可以饮用。