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朋友，具我所知，生料酿的酒不好喝，也不容易保存，建议不要搞！想酿酒，可以但小心生料酿酒陷阱！！还有设备原理大同小异，主要是酒曲，发酵操作

唐三镜酒械新工艺酿酒设备，设计更具人性化，不管是在加水，排糟，清洗方面更方面，还可以一边蒸馏酒，一边蒸粮食。不管是从成本来说，还是从人力来看，都得到了很大的提升。所以，使用唐三镜酿酒设备，不仅仅是在设备上有所提高，更是在酒质上上升到一个新的台阶。让更多的人品尝多更多的精致、独特的美酒。

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一套酿酒设备多少钱？这必须要根据您需要的设备品种与规格大小来决定，一般的酿酒设备市场价格在2000元左右，成都市火速生物科技研究所提供的酿酒设备略低于市场的平均价格，并且质量保证，是值得信赖的酿酒设备，您可以到研究所亲自查看检查质量。火速科技酿酒设备，一能大幅度提高酒度，提纯酒尾；二是它采用自动对流冷却技术。不用电，安装方便，高效节能；三是能提高出酒率，绝不浑浊，自动驱除雅味，降低甲醇和杂醇油含量；四是使酒质芳香怡人，口感舒适。 成都市火速生物科技研究所是专业从事酿酒技术开发、酿酒技术培训、酿酒设备研发、白酒包装营销于一体的技术性科研单位，本所的酿酒设备获得多项国家发明专利，产品远销国内外，本所位于白酒大省的四川成都，凝聚白酒精华，为广大的酒厂提供技术服务，为创业的朋友提供酿酒技术帮助。火速科技（成都）生物研究所是集生物酿造技术的研发与推广、技术培训、品牌创意及酿酒设备、生产、销售于一体的科研单位。在生物研究与酿造技术领域拥有相对优势和权威，已在行业赢得较高美誉，并取得广大用户和合作伙伴的极大信赖和推崇。地址：四川省成都市武侯大道文昌段46号

　　投资少，效益高，酿酒利润，一人一天加工200斤大米，出50度白 酒160斤，批发价3元/斤，合共480元，减去大米成本1.5元/斤，合共 300元，酒曲28元（1.6斤酒曲），烧煤或柴15元，合共343元，每天 利润480元-343元=137元/天，月利润4110元，年利润4110元X10个月 =41100元。 　　1、投资少，见效快，回报率高，风险低。 全部投资3~5千元，即可马上创业，15天左右见到效益，预计50天内收回全部成本，本年回报率可高达1050%。 　　2、工艺简单，易学易操作，出酒率高。 工艺流程：粮+曲+水→发酵→蒸酒。 全部技术：酿造技术，养殖技术，调制技术，包装技术，设备操作技术和产品营销技巧等，从理论到实践，所有技术免费学习，学会为止，保证出酒率，比传统高20%-40%，并可根据不同的需要生产出不同口味的白酒。 　　3、所得酒糟营养全面，养殖效果极佳。 本工艺所产饲料为高蛋白糖化饲料，它含有44.8%的蛋白质，18种氨基酸，4种维生素，多种微量元素及精纤维，相当于2/3的全价饲料，只需要辅助加一些青饲料即可喂猪，这种高蛋白糖化饲料养猪，日增重2公斤以上，仔猪在100天左右可出栏，出栏可达180-220斤/头。 　　4、操作该技术与传统酿酒工艺相比较节省场地60%，节省人工70%，节省燃料50%，即只需要30平方米民房一间，一个普通劳动力，100斤粮食发酵蒸馏，只需要25-35斤普通煤炭即可。比如说家庭及乡镇，下岗再就业，合伙办厂。就拿日产白酒两百斤计算，投资不到一万元，场地五十平方米左右以饲料为主产品发展养殖业。（可享受国家有关减免税政策，以粮换酒（3斤换1斤酒）循环生产，这样既避免了赊欠，又解决了卖粮难的问题，同时还降低了养殖成本，一举多得。而作为老酒厂改造，只需要部分设备，出酒率即可显著提高，同时又可节省人力，降低生产成本和时间。 　　郑州一本机械中西部最大、最专业的酿酒设备生产商. 免费技术培训.(白酒,啤酒,酱油,醋,酒糟养猪等)