我的祖先留下了大约三十个旧罐子，保存得很好，有些至今仍在使用。酒坛通常是用来存放白酒的容器，尤其是要长期存放的白酒，放在陶坛里能起到更好的陈酿效果。尽量选择大容量的陶瓷罐。酒灌得越多，陈酿效果越好。2.陶瓷酒坛的内壁必须是釉面酒坛，这样才能保证足够的密封效果，否则会出现漏酒现象。3.坛子口一定要密封严密，最好用蜜蜡密封，可以直接从药店购买。切记不要使用工业蜂蜡，工业蜂蜡中含有对人体有害的物质。4.储存的酒必须是高度酒精的酒，这样
如何使用酒坛？
酒坛通常作为存储白酒的容器用，尤其是准备长期储存的白酒，放在陶制的酒坛中，能够起到更好的坛陈效果。这种坛陈效果要远远好于瓶陈。存储白酒的容器陶制要好于瓷制，瓷制好于玻璃制品。但是储存中有几个小知识要牢记。1. 尽量选用容量大的陶制酒坛，装酒越多，坛陈效果越好2. 陶制酒坛的内壁一定要是封釉的酒坛，这样能够保证足够的密封效果，否则会产生跑酒漏酒现象3. 坛口一定要密封结实，最好用蜂蜡密封，蜂蜡直接去药店购买药用蜂蜡即可，切记不要使用工业蜂蜡，工业蜂蜡含有对人体有害的物质4. 存储的酒一定要选用高度白酒，这样存出来的酒才更香，尤其以酱香型白酒更好。
以前老辈留下的老坛子有用吗？有什么用？
我的祖先留下了大约三十个旧罐子，保存得很好，有些至今仍在使用。老坛子的作用可以防潮、防霉、保温、储酒、酸菜等。老坛子也是一代人的产物，凝聚着我们劳动人民的智慧。过去，农村人用旧罐子储存花生、大豆、玉米和其他农产品等作物的种子。直到今天，我国的自制糯米酒都必须用老坛子储存，口感好。如今，随着民族工业的发展，老坛子逐渐被世人遗忘，但它仍然有很多功能。