什么红烧鱼，糖醋鱼，清蒸鱼都可以。酒可以随便配，只要是红白喜事。我一个喝了十几年茶的朋友曾经说过:“什么样的茶要配什么样的茶点？不能乱掺，不然就白喝一壶好茶的真味。”说到适合喝什么酒，大多数人会想到西餐。
葡萄酒比较适合配什么菜肴？
一提到葡萄酒配什么合适，大部分人都会想到西餐？牛排？请问一下，你们和那些崇洋媚外的人有什么区别？请问一下在座的各位不是中国人吗？葡萄酒一定要配西餐吗？我们中国也有牛肉哇！为什么一定要西餐呢，中餐的牛肉做的也非常好啊！中国的牛肉也可以做牛排呀。来一盘爆炒牛肉来一瓶红葡萄酒，有什么不可以的呢？来盘凉拌牛肉配上红葡萄酒不行吗？通过这场疫情很多人都说留学生崇洋媚外。
我看了通过饮食文化你们也崇洋媚外。葡萄酒分红葡萄酒和白葡萄酒。红葡萄酒配肉，红烧肉，羊肉，驴肉，只要是肉都能配。中国的美食走遍全天下在国外。老外不会用筷子，也要吃我们中国的美食。老外都对我们中国的饮食赞不绝口。你们却张口就来配西餐牛排。真是无语了。白葡萄酒配鱼。什么红烧鱼，糖醋鱼，清蒸鱼都可以配！葡萄酒想配什么配什么，管他红的白的开心就好。
喝茶的时候配什么茶点好？
在一场茶会里，好茶和茶点，往往缺一不可。没茶点，容易还发生醉茶。今天我们就来聊聊这必不可少的茶点。都有什么讲究？我们平时又要如何正确搭配？我的一位有十几年茶龄的朋友曾说过一句话，喝什么茶配什么茶点，可不能乱搭配，不然混了味道，白瞎一壶好茶，你也喝不出它真正的滋味。所以我们选择茶点的时候，首先要选择与茶味相合的，这样不容易混了味道。
我们记住一个小口诀绿配甜，酸配红，瓜子配乌龙。，差不多可以知道个大概了。即绿茶白茶等不发酵或轻发酵的茶，滋味鲜爽，有时候口感会有些苦涩，可以搭配清淡且偏甜的茶点，如绿豆糕山药糕等。红茶是全发酵的茶，滋味醇厚浓郁，适合搭配带酸甜茶点，如蜜饯乌梅糕等。乌龙茶是半发酵的茶，可以搭配一些咸味茶点，如瓜子等坚果类。
在我们福鼎这边，喝白茶的时候还会用带霜芋条面茶糕等当地特色点心来佐茶。芋头质地松酥浓香，因为芋条表面所挂白糖呈霜状，所以美名挂霜芋。面茶糕是福鼎传统糕点，用面粉白糖熟猪油红茶水等天然原料制作，糕点味甜，细腻，入口即化，和着茶水吃，是无尽的软糯甘甜。这个几十年都没变的传统纸质包装，也给我们带来无尽的儿时回忆。
有没有什么酒喝起来甜甜的，但是很容易醉？
在我们呼伦贝尔有一种果酒，它是用大兴安岭的野生红豆酿造的，酒体颜色深红，有浓浓的果香味，喝到嘴里口感很甜，虽然酒精度不高，但很有后劲，当时喝没什么感觉，不过用不了多长时间，就会使人产生醉意，比白酒还要醉人。红豆酒度数虽然不高，但酒劲不小，喝起来甜甜的，过后还是很遭罪的。记得在我七八岁的时候，有一次家里吃年夜饭，桌上放了一瓶红豆酒，那时候年龄小，也不知道那是酒，就把它当做饮料了，于是偷偷地给自己到了一小杯，喝到嘴里可甜了，只有淡淡的酒味，结果就把这一杯红豆酒都喝了，当时喝完没什么感觉，就在那等着家人上菜，可过了没多一会，就感觉睁不开眼睛，而且还晕乎乎的，到最后也没等到菜上桌，直接睡到第二天早晨。
后来听家人说，我喝的是酒，而且是酒劲挺大的红豆酒，从那以后，对红豆酒就有了抵触，长大后也轻易不会喝它，可能是被醉怕了吧！红豆酒的配料表里面，只有红豆汁糖，还有水，没有其它的配料了，而且酒精度只有十二度，口感特别甜，颜色还好看，但就是个后劲大，那怕你的酒量很大，也不能多喝红豆酒，否则的话，就会让你知道什么是喝醉。
红豆酒虽然后劲大，容易让人醉，但还是挺好的，味道不错，和酒很不一样。红豆味道很浓，就是有点太甜了。不过红豆本身含糖量就挺大的，所以酿出来的酒很甜也不奇怪。在我们当地，很多人都知道红豆酒容易醉人，但是也喜欢喝红豆酒。毕竟是纯绿色食品，无添加剂，经常喝红豆酒好处很大。
