白酒中的塑化剂是典型的污染，也叫迁移。增塑剂又称塑化剂，是塑料行业常用的添加剂。塑化剂对健康的危害被高估了，尤其是对白酒。酒精的危害远比塑化剂大，连酒精都不怕。扯塑化剂纯属矫情。根据国家食品安全风险评估中心的数据，白酒中塑化剂的含量不足以构成明显的健康问题，但因为媒体的报道，引起了社会的关注和担忧。现在白酒企业都进行了技术改造，把过去那些塑料管换成了不锈钢管。
西凤年份酒塑化剂超标近三倍，白酒中的塑化剂是如何产生的？
干货供参考。1早期工艺在生产过程中有大量的塑料管道接头容器，是从塑料溶出。2塑化剂事件后，行业进行了更新，全部换了不锈钢，新酒没事。3尚在市场流通的早年生产的陈年酒普遍有这个问题，不奇怪。4酒厂存的老酒都有这个问题，但老酒用来勾兑，不直接上市，新酒相当于稀释过了。5塑化剂的健康危害被高估了，尤其对于白酒，酒精的危害远远大于塑化剂，连酒精都不怕，扯塑化剂纯粹是矫情。
塑化剂是什么东西，为什么有些白酒里面会有？
谢谢邀请，我来解答一下。塑化剂又叫增塑剂，是塑料工业中常用的一种添加剂。它并不是食品添加剂，因此不能添加到食品中，但由于它可能存在于塑料，因此有可能污染食品。白酒中的塑化剂就是典型的污染，又叫迁移。各种塑料包装材料都是塑化剂常用的地方，比如聚氯乙烯。聚氯乙烯材质比较硬，延展性有限，加工起来不是太方便，添加塑化剂之后可以方便加工。
由于聚氯乙烯的稳定性好，对酸碱等极端环境的耐受性不错，价格也便宜，因此用途广泛。当聚氯乙烯接触到油脂酒精等有机溶剂的时候，根据相似相容的原理，其中的塑化剂就会被溶解出来。因此，聚氯乙烯生产保鲜膜不能用于包装脂肪性的食物。白酒在整个生产过程中，需要有很多管道，尤其是连接管，经常使用塑料材料，以聚氯乙烯为主。
此外，泵用的垫片等一些橡胶材料也有塑化剂，导致最终成品酒中有塑化剂。根据国家食品安全风险评估中心的数据，白酒中塑化剂的含量不足以构成明显的健康问题，但因为媒体的报道，引起了社会的关注和担忧。现在白酒企业都进行了技术改造，把过去那些塑料管换成了不锈钢管。目前可能有塑化剂含量高的，可能是各个酒厂存放的老酒。
