大家都知道酒是挂在玻璃杯里的，好的红酒挂在玻璃杯里的程度更高。将红酒倒入杯中，观察红酒的流速。酒越浓，流速越慢，说明这种红酒比较好。我通常喜欢收集红酒。还有国外的好红酒，国内的，还有一瓶1982年的拉菲。把瓶子倒过来，在灯光下看瓶底，看看有没有残留物。如果没有迹象表明这款红酒掺假，有少量透明沉淀是正常的，因为红酒发酵过程中会产生酒石沉淀。
如何区别好的红酒和坏的红酒？
原装进口葡萄酒就是从葡萄的种植----采摘----酿造---装瓶--封箱都在酒庄一整个流程完成。灌装进口葡萄酒就是从国外大桶拉过来的原汁，然后到国内装瓶，但是在运输过程中酒质会受到很大的影响贴牌进口葡萄酒就是完全的是国内的产品，贴上国外的酒标，灌装成国内的葡萄汁。原装葡萄酒在进口都裸瓶成箱进口的，一般都是6支装或者12支装，也就是没有任何礼盒包装的，而在买进口红酒的时候如果有酒盒包装，那我们大部分所付出的酒钱里也有一部分是为这酒盒钱买的单，但是这也造成大部分人认为木盒装的红酒要比纸盒的红酒更好的错误看法。
作为进口葡萄酒，每个瓶身背后都有条形编码，而它们对应的都是不同的意义。简单地说，每一个多家地区都被赋予不同的数字作为指代，美国是0，法国是3，摩尔多瓦是4，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9等。但是，条形码本身不具备防伪功能，我们可以通过手机扫码获得关于红酒的商品价格生产厂家电话地址等信息。
中国海关明文规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外，同时还必须在背面贴中文背标。同时，一个好的产品无论在印刷还是包装上，都应该是印刷平整，粘贴准确的，而印刷模糊又或者将酒标贴歪了的，那么在购买的时候就要稍微考虑它的真假性了。到底怎么样才能避免买到假酒？不要贪图便宜在某宝买几十块钱的红酒，当我们想要认认真真尝试一款好酒的时候，应该更多去了解酒庄的资料，酒的产区包括酒商的资料都应该作为重要的考核指标。
葡萄酒如何鉴别优劣？
区分一款葡萄酒的好坏，首先，要观察葡萄酒的颜色清澈度强烈程度以及摇杯后挂杯的情况其次，闻葡萄酒的香气最后，品尝葡萄酒的口感，以及余味的长短葡萄酒好坏的方法观察找一个比较光亮的地方，倒些葡萄酒进酒杯，然后手持杯脚倾斜45角，观察葡萄酒的颜色清澈度强烈程度以及摇杯后挂杯的情况。影响挂杯现象的因素有很多，与酒液中的糖含量酒精含量甘油含量，干物质含量有关。
这些物质含量越高，酒液也就越浓郁，挂杯的现象也就越明显。好的葡萄酒颜色是自然的，变质的葡萄酒颜色会变得不自然有浑浊感。由此，可以初步的体现出酒的特质。闻香闻葡萄酒的香气，葡萄酒的香气是否纯正，芳香，是否符合葡萄的品种特点。香气有很多种类，有果香花香香料气味植物气味等等。好的葡萄酒的香气都是令人感到舒服，优雅，和谐的，如果闻到有甲油那样刺鼻的味道，就说明葡萄酒已经变质了。
从观察到闻香的步骤基本上已经可以确定酒的好坏了。品尝先喝一小口的葡萄酒，最好布满口腔，然后用舌头对葡萄酒进行充分的搅动，然后将葡萄酒吞下，感受葡萄酒的层次感平衡度复杂度，以及余味的长短。好的葡萄酒入口时是顺滑的平顺，口感丰满的，吞下后会让人回味无穷，而不好的葡萄酒如果喝下去会有刺激感，在口中有化学气味或臭味。
怎么鉴别红酒好不好呢？
假红酒到底怎么辨别？这个问题一直有很多人问，今天就给大家说几点我的建议。我本人平时爱收藏红酒，家里国外的好红酒也有，国产的也有，82年的拉菲还有1瓶收藏着。如果经常喝红酒的一喝味道就能品出来，不会品的就看下面几点。将酒瓶倒过来，对着亮光看瓶底有无残渣，如果没有说明这个红酒掺假成分很大了，有少量透明的沉淀物是正常的，因为红酒在发酵的过程中，会产生酒石沉淀物。
大家都知道酒是挂在玻璃杯里的，好的红酒挂在玻璃杯里的程度更高。将红酒倒入杯中，观察红酒的流速。酒越浓，流速越慢，说明这种红酒比较好。看红酒的颜色。3-5年陈酿的酒有点蓝和浅紫色，5-8年砖红色，8-10年琥珀色。好酒香气宜人，浓郁难得，就是有个性有格调。在第二次闻的过程中，也要注意葡萄酒香气的浓度。
