人们之所以说老酒好喝，主要是因为它好喝，因为不管是什么样的酒，只要好喝，就不会深究它是怎么做的，用什么做的。《古言》里有一句话，酒是陈的香，所以酒越老越香。让我告诉你为什么陈的酒好香。我是在农村烤的传统纯粮酒。我五年前开始储存葡萄酒。储存葡萄酒的方法是窖藏葡萄酒。用的容器是陶坛，有一斤、二斤、五斤、十斤、一斤、二斤酒的包装。中档酒就是中档酒，酒是用坛子包装密封的。都是农村养蜂人买的黄酒。
什么是原浆酒？原浆酒好喝吗？
原浆酒顾名思义就是通过发酵蒸馏出来，不经过任何勾兑工艺的原酒，也叫基酒。一般情况下我们喝的白酒都是经过勾调的酒，那这种酒酒肯定不是真正的原浆酒，像一般的茅台，五粮液，剑南春等名酒一般都是经过勾调的，这些酒将不同批次，不同年份的酒按比例进行勾调，经过不断的调整以后，最后达成自己的酒体风格和独特的酒质，因此来成为消费者喜爱的品牌。
白酒文化的三分酿七分藏，是什么意思？
白酒属于蒸馏酒，有淀粉或者糖质原料发酵成酒醅，再利用酒曲作为发酵剂，经过发酵以后进行蒸馏取酒，取酒之后呢调酒师满会对不同批次的蒸馏酒进行勾调，使之达到各种风味。但是由于刚蒸馏出来的酒比较辛辣，口味不协调，要经过储存才能改善原有风味，口感也能变得更加优秀。白酒的存放就是让酒去除杂质，增加香味，改变辛辣口感和刺激感。
陈酿酒好喝的原因是什么？到底好在哪里？
陈酿的酒好喝的原因是什么？到底好在那里？有句古言常说，酒是陈的香，所以说酒越陈越香，下面我就来给各位谈一下陈的酒，既好喝又香的原因。为什么陈酿的酒好喝，陈年老酒之所以好喝，是因为老酒经过很多年的存放，酒质中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市出售的，老酒具有喝了不口干不上头不口渴的说法，所以陈酿的老酒和一般的酒的确不一样。
老酒的口感更加柔和味道更加醇厚，就连喝到嘴里的感觉都不一样，其他的白酒喝到口中感觉整个嘴都在辣，到喉咙的时候更是觉得火热，而喝陈的老酒就没有这样的感觉，只觉得自己喝的是餐桌上菜肴的调味品。真正的陈年老酒都要经过最起码五年的时间，五年起步的都只能算低端的陈年老酒，虽然是低端老酒，但是味道却比一些常见的普通品牌酒好很多，价格也没有那么贵，但是对人体的健康确实有很大的帮助。
有些不是很懂白酒的人可能会这样想，陈年老酒味道这么好，是不是添加什么特别的去除辣性，或者是增加醇厚度的化学添加剂，才能让老酒有这种味道。一般情况下，让白酒不辣喉不口干的方法就是加水，加水的白酒，只要是对白酒有一点了解的人一品尝就能尝出来。自然老熟的白酒和添加制造的老酒是有很大差距的。人们之所以说陈年老酒好喝，主要原因还是因为口感好，因为不管是什么酒，只要好喝，就不会去深究老酒是怎么做的，用什么做的。
我是在农村烤的传统纯粮酒。我五年前开始储存葡萄酒。储存葡萄酒的方法是窖藏葡萄酒。用的容器是陶坛，有一斤、二斤、五斤、十斤、一斤、二斤酒的包装。中档酒就是中档酒，酒是用坛子包装密封的。都是农村养蜂人买的黄酒。所以朋友要储酒，一定要有真正的纯粮酒，酒精度要高。如果买的是勾兑酒，30到50年就很难喝了，到时候可能就喝不动了。记得用纯粮酒储存葡萄酒，最好储存在地窖里。如果存放十年以上，那时候的酒百分百好喝。我有一个地窖酒，打算储存十几年再对外销售。
