没喝过酒的人大概根本不知道这是什么感觉,但是会觉得很害怕,很好奇,因为没有这么贵的酒经验的人一般都有几年的喝酒经验,但是不经常喝的人会觉得这种酒难吃,因为不结果,有点氧化,淡而无味,没有品酒师会觉得很兴奋,因为你可以品尝老酒,对比正常年份拉菲的区别,体会时间的力量,体会时间对一瓶酒的雕琢。
酒根据年份价格不同。我想问一下,除了价格以外,有什么不同吗?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法1.酒根据年份价格不一定不同。俗话说酒是陈的香这话不假,但这里的酒是有所指的。指的是什么酒呢?简单的说就是纯粮固态发酵的粮食酒。因为现在的酒款中还有新工艺法白酒,也就是我们常说的酒精酒,它分为固液法白酒和液态法白酒。这种酒是没有什么陈年价值的,这种酒不论放多少年之后,不但不会醇香,而且价格也不会涨,没有任何陈年收藏的价值。
2.陈年好酒除了价格以外,还有哪些不同呢?颜色不同陈年老酒大部分在颜色上都有一定变化,比如浓香董香芝麻香兼香馥郁香等香型的白酒,在存放了10年以上之后会泛出淡淡微黄的颜色。但也并不是所有的老酒颜色都会变黄,比如清香型白酒中的老版92年份的玻璃汾酒,绝大部分都是无色透明的,虽然有的汾酒也有颜色微黄的存在的情况。
但颜色微黄或者黄色的酒,可不一定是老酒,有的是特意而为之迎合消费者,有的就是冒充老酒制假售假。香气不同好的陈年老酒,香气格外的优雅细腻,不冲不串不暴一瓶好的陈年老酒,一开始打开的时候香气是内敛含蓄的,静置片刻,通过氧化反应开始缓慢的释放丰富的花果香气,香气自然优雅香而不艳浓而不腻沁人心脾。
同时酒的粮香曲香糟香以及时间流逝所带来的陈香,让酒的香气浓郁中不失清新醇厚中不失细腻。风味不同我记得喝过一瓶92年的古井贡酒,当时给我印象非常深刻,至今难以忘怀。端起一杯慢饮入口如绵如丝入口即化饱满圆润细腻醇厚的酒液包裹着舌头,瞬间弥漫在口腔中顿时口齿生津,甘美甜香鼻口之间呵气如兰。
优雅的陈香有一种特别的厚重之感,让终于知道时间也是有味道的。入喉之后,回香油滑香甜不腻口鼻留芳。以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
82年的拉菲是什么概念?
我可以负责任的告诉你,1982年的拉菲还没喝完,法国波尔多还有一些,全世界都有,但是价格太贵了。国内一瓶大概4万元一瓶,够我喝很多年了。82年的拉菲不是用来X的,是用来烧钱的。至于味道好不好,我可以告诉你,这取决于你的心态。没喝过酒的人大概根本不知道这是什么感觉,但是会觉得很害怕,很好奇,因为没有这么贵的酒经验的人一般都有几年的喝酒经验,但是不经常喝的人会觉得这种酒难吃,因为不结果,有点氧化,淡而无味,没有品酒师会觉得很兴奋,因为你可以品尝老酒,对比正常年份拉菲的区别,体会时间的力量,体会时间对一瓶酒的雕琢。