抛开服务礼仪，总结一下其他领域的礼仪文化。倒酒有很多礼仪，酒店和娱乐场所的服务人员都有倒酒的流程和注意事项，相关服务人员需要经过培训才能上岗。在重要的接待会上，倒酒通常以坐的时间来区分，客人在他面前，以示热烈的欢迎和尊重。从古至今，每个时代都有酒文化，酒文化的背后，体现的是人们的情怀和内涵。
给别人倒酒时要倒多少合适？
中国人很讲究酒桌上的礼仪。一般来说，茶七酒八。就是说，白酒倒个8分就可以了。但是出于对客人的尊重，可以先征求客人的意见，89分或者倒满都表示对客人的尊重。红酒不能倒满，太满的话，红酒因为不能充分地接触到氧气，而影响其香味的挥发，因为喝的慢导致红酒氧化也会影响口感。所以红酒倒得一般要少于杯子一半的容量。
在老丈人家和姨夫喝酒，应该先给谁倒酒比较好？
中国文化历史悠久，上下五千年，从古到今，尊敬老人，孝顺父母，孝敬长辈是中华文化的美德传统。老丈人就是自己的在生父母，他们和自己的父母不差上下，父母生了你，养了你，这是你一生中难忘的恩德。老丈人，丈母娘她们虽然没有生过你，养过你，但他们却把自己含心如苦，一把屎一把尿养大了的闺女送给了你，别说是在老丈人家里？在任何场所，任何时候我们都应该先孝敬他老人家。
过年也好，平时也好，如果在老丈人家里吃饭，碰见了姨夫或辈分低于老丈人的，那么，酒席间我们首先要敬酒的是老丈人，而后才是姨夫和其他的长辈。有些人会自以为，在老丈人家里，老丈人是主人，姨夫是客人，农村里往往是以客为主，以客为上，但客与主人怎会有个长幼之分吧？之所以，在老丈人家里，老丈人是姨夫的长辈，喝酒时，理所当然的就应该先敬老丈人的酒，然后再敬姨夫等。
倒酒有什么讲究呢？
万事皆有法则。自古至今，每个时代都有酒文化，而酒文化的背后，体现了人们的情怀和内涵。倒酒的礼仪很多，酒店娱乐场所的服务人员在倒酒服务中均有流程和讲究，相关的服务人员上岗前还需经过培训。抛开服务类倒酒礼仪，归纳一下其他领域的倒酒礼仪和文化。重大接待酒会，倒酒一般以坐次区分，先客后己，以示热情欢迎和敬重。
或者家宴，倒酒时，长辈或领导先给最尊敬的人倒，再按辈分或职位给自己倒。朋友聚会，客人、长辈、女士优先。注意礼节。倒酒的时候尽量倒满，不要溢出来。俗话说，酒满为敬，茶满为怒，杯满为敬。当然，倒酒之前要征得别人的同意。如果你礼貌地拒绝，你不应该被强迫劝说。佩服古人大碗喝酒的情怀，朴实，豪迈，意气相投。盛大碗，双手举过头顶，把碗喝到见底。