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四川有哪些名酒?
四川被称为天府之国,其美食和美酒更是数不胜数,说起来可能要算中国白酒品种最多的省了。最有名的当然要算五粮液,目前基本排在全国白酒销量第二,五粮液也是多子多福,旗下还有五粮醇,五粮春,永福酱酒、六和液、、五粮神、、五湖液、两湖春、现代人、金六福、浏阳河、老作坊、京酒等等系列子品牌。堪称浓香鼻祖,酒中泰斗的泸州老窖:其子品牌估计怎么也有上百个。
以及被称为“茅五剑”之中的剑南春。自称酱香第二的郎酒。与五粮液,泸州老窖,等并称六朵金花的沱牌,全兴,以及两家后来推出的高端产品舍得喝水井坊。绵阳市,丰谷酒这个酒在当地是非常有名的!崇州蜀源香,宜宾哪吒酒,成都鸿运酒,成都小水井,泸州贵人酒,陈家味,成都恩山液,彭州汉唐贡,成都大明酒,绵竹蜀剑酒,泸州佳康,泸州顺之溜,泸州泸九神,成都扶元春,威远洋龙酒,资阳宝莲酒,双流花月酒,宜宾竹海酒,崇阳大曲 蜀州春 乐至县千杯少,乐意酒,道声伊,蒙山酒,花间醉,玉罐,诗仙阁,金樽酒,兴旺酒,蓬山大曲,芝溪玉液,崃山二曲,天彭肥酒,夹江土门老窖,洪雅高庙老酒,盐亭紫江液,弥江大曲,隆昌前锋酒,滴潭红高粱,宫宴,阆中保宁压酒,灌县玉垒山酒,李冰贡酒,巨源贵妃酒,资中重龙酒,金堂大地魂,繁江大曲,蓉新大曲,绿豆大曲,郫洞酒,道家茅梨酒,岳池特曲,绵竹东圣酒,太乙曲酒,峨眉春酒,彭州八百寿,泸州船山老窖,叙永县关心大曲,郫县紫薇酒,跟斗酒,万寿大曲,平昌魁酒,通江银耳大曲,渠县汉碑酒,彭山,诗仙阁,太白遗风酒,元渡酒,川杯酒,摆花酒,烧唠唠,,南福酒,宣酒等等这些酒是不是给你喝一壶的了?喜欢酒的朋友请关注点赞,阅读本人头条文章及更多精彩回答。
中国有哪几大白酒产区?
凡中华大地,虽地域不同都有酿酒的传统。由于地理、文化、技术等因素,在中国白酒版图中可以划分出十大白酒产区。1、川酒产区巴蜀佳酿,历史悠久,渊源流长。古代巴蜀时期的酒文化已十分发达,历经千载而不衰无论在国宴盛会,或是燕居小饮,无不“启封香溢惊四座”,“才饮一盏即醺人”。川酒产区是中国最大的原酒输出区域,同时也是最大的品牌输出区域,该产区历史悠久、技术先进,知名品牌众多。
代表品牌:五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌2、鲁酒产区鲁酒自古在中国的酿酒行业中举足轻重,雄踞前列。因为山东不仅是孔孟之乡,更是酒的故乡。李白曾称赞鲁酒“玉碗盛来琥珀光”,武松景阳岗醉打猛虎的故事更是妇孺皆知。鲁酒在那时已是天名。然而,如今在产业发展的背景下,鲁酒产区品牌发展相对缓慢。代表品牌:景芝、古贝春、扳倒井3、东北产区据考证,东北生产白酒最少也有2000多年的历史。
特别值得一提的是,东北所产的酒只有烧酒一种。东北素有“粮仓”之称,近年来东北地区成为整个酒行业的原粮基地。然而,就本区的白酒现状来说:东北产好酒,但品牌不响。代表品牌:老村长、龙江家园4、两湖产区地处长江中游,有优质的原料和水资源禀赋,是中国白酒产区中的重要一级。湖北、湖南处于从四川到安徽、江苏的长江流域的白酒浓香带的中段,荆州、宜昌、常德又是我国兼香带和浓香带的交汇点。
代表品牌:白云边、酒鬼、武陵酒业、黄鹤楼5、徽酒产区徽酒产区也是中国白酒重要产区,白酒企业数量规模都较大,品牌众多。在安徽逢可谓县必有酒厂,尤以皖北地区更为突出,有的则是有数家酒厂。然而,所产白酒市场多集中于省内。代表品牌:古井贡、金种子、口子酒、迎驾6、黔酒产区黔,即贵州。贵州是我国酱香型白酒的核心产区。
说到黔酒,不得不说茅台。茅台由于其特殊的历史地位和文化,一直是中国白酒的象征。它带领当地一些白酒品牌等构筑成整个贵州酒军团。黔酒的突出特点是市场推广充分借助茅台光环。但是茅台的这种依靠特殊的地理环境形成的特殊地位,既助茅台成为了国酒龙首,但同时也限制了茅台进一步的发展。同时也使得黔酒严重地受到茅台的干扰。
代表品牌:茅台、习酒、金沙酒业7、豫酒产区“何以解忧唯有杜康”。杜康发明了酒,杜康这个地方在河南,杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒产区也是白酒重要产区,上个世纪90年代经历了辉煌,后逐步走下坡路,近几年呈现较快复苏步伐。代表品牌:杜康、宋河、仰韶、张弓、宝丰酒业8、苏酒产区凡出名酒的地方,自然环境必定与众不同。
比如,江苏宿迁曾被清代乾隆皇帝盛赞为“第一江山春好处”,是我国历史上最具酿酒天然环境的产区之一。苏酒近年来崛起较快,主要原因在于学习能力较强。在江苏浓香型白酒只有不到50年历史,过去以清香为主;在发展浓香型白酒的过程中,苏酒首先是学习四川,因地制宜做了一些改进,经过几十年摸索,最终成就了苏酒“甜绵软净香”五味谐和、以味为主的绵柔淡雅浓香型酒的产区特征。
品牌:洋河、双沟、金世元9。得益于优越的地理位置、便利的交通条件、强大的辐射力和大容量的市场空间以及自古以来形成的“狂饮传统”,河北已成为全国排名前三的白酒消费大省。曾经,河北白酒的产销量和利润在全国各省中排名第七,但近年来品牌多局限于本地市场。河北葡萄酒产区多种香型并存,低度酒消费倾向明显。品牌名称:衡水老白干、丛台10、西北。西北地区应该算是比较薄弱的地区。新疆、甘肃、陕西仍有一些年销售额超过10亿的大型白酒企业,青海、宁夏则较为脆弱。