酒厂摊凉机出售，辽宁沈阳哪里有专业酿酒设备卖

翰泽沣集团很好，酒厂办了3年了，设备都是在他这采购的。

辽中有

机器制作。新型的快速摊凉床，其床体边沿与床体表面之间的交角大于120度，使得采用抓斗可抓取到床边沿处的物料，进而有利于机器化作业。品别名凉茬机功能灌装，适用范围酒厂规格可定制加工定制是种类酿酒配套设备，可售卖地全国材质不锈钢。

酿酒用的可以买蒸汽发生器，我们用的是诺贝思的，不仅蒸汽纯，而且节能，环保

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摊凉法和淋洗法是制作酒酿，或者说是制作黄酒的必须步骤，作用都是降低饭团的温度，利于拌和酒药。两种方法是单独使用，没看过哪家黄酒厂在摊凉后又淋洗的，或者是淋洗后又摊凉的。

河南省郑州市博大酿酒设备厂是生产酿酒设备的专业厂家,设备先进,技术力量雄厚,产品规格型号齐全,质量上乘,能满足各类型白酒企业的需求.本厂重合同,守信用.销售厂长携全体员工欢迎新老关系单位来人参观考察及洽谈业务. 财富热线:0371--68753603 技术QQ: 601896503

是的，酒厂使用专用摊凉设备。传统摊凉设备就是多个竹片钉在一起形成一个面，做过支架，两头堵好，用鼓风机吹风，粮醅洒在竹片的面上。这种操作比较简单、传统，效果非常不错，现在也有很多厂家在使用。现代酿酒摊凉机机械化程度高，白钢制作，输送带宽面，上面带5mm小孔，风机在底下吹，电机带动输送带，摊凉速度、效果、效率都提高很大幅度。

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白酒晾楂机有很多种：一个是焊接三角支架，上面铺竹片定制的散热面。两头用鼓风机吹冷风，人工把粮醅撒到三角支架上的竹片定制的面上，用铁锹滑动翻拌。一个是半地下通风槽，上面的两边铺设铁轨，摊凉机在上面走，搅拌粮醅。一个是现代的，最先进的全自动晾楂机，白钢材质，前端有喂料机、中间加水，末端温度达到要求后有加曲机，出料口。

你说的白酒渣是不是就是酿酒完成后剩下的酒糟，如果是酒糟，那就可以作为饲料来喂牲畜。（酿酒工业研究所团队）

酿酒器具包括很多，有煮料用的陶鼎，发酵用的大口尊，滤酒用的漏缸，贮酒用的陶瓮。我国古代酿酒的传统工艺流程如下:1,粮食煮熟（使其淀粉糊化）。2，粮食摊凉，3，粮食复蒸，4，撒酒曲（按比例，不同酒曲比例不一），5搅拌均匀。6，装桶发酵（注意控制温度，注意卫生，）7，等发酵时间7-10天.8蒸馏，9，成品酒

木质和砖混是古老的传统白酒酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面上流行的 酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。那么空间是锈钢的好些呢？ 铝质酿酒设备仍然占据市场大部分份额，铝密度小，因此酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝导热性能好，因此酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且由于铝的光泽度不高，使得酿酒设备整体的美观度大大降低。 业界中流传着一种说法：铝对人体有害，所以铝质酿酒设备也对身体有害。其实这种说法是经不起推敲的。 第一，对人体有害的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，铝才能转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。第二，铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。另外，三氧化二铝还是“有名”的耐火材料，能够承受几千度高温，而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液最多只能达到100度。所以铝设备有害身体的说法是站不住脚的。对于开酒作坊或是酒厂的用户，腾达酿酒设备厂建议选择铝质酿酒设备，毕竟性能第一，利润才是硬道理。 另一个在酿酒设备市场中大唱主角的是不锈钢酿酒设备。不锈钢酿酒设备光泽度高，坚硬耐磨，抛光之后几乎无焊道，漂亮美观，因此深受消费者青睐。文件来源：合肥酿酒技术服务中心