美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

苏纽啤酒怎么样,中国啤酒战国策

根据这一特点,整个国内啤酒市场,好啤酒少之又少。国内能称得上好啤酒的只有青岛原浆、泰山原浆、合资喜力、虎牌、乌苏啤酒。所以,无论是拉格啤酒还是艾尔啤酒,麦芽浓郁,口感醇厚,才是真正的好啤酒。只有愿意添加麦芽的啤酒,才能称之为“液体面包”。

怎么样的啤酒算好啤酒呢?

多情自来。好啤酒特征:麦芽香氛要浓郁,泡沫细腻挂壁持久,醇厚沙口,滑爽且微甜,不含大米等淀粉,不含啤酒花浸膏,酒精度在4.0以上,原麦芽汁浓度在12度以上。照此特征,翻遍整个国内啤酒市场,好啤酒寥寥无几,屈指可数,国内生产的能称之为好啤酒的只有:青岛原浆,泰山原浆,合资喜力以及虎牌,乌苏啤酒。其它几乎沦为水啤,而乌苏也是含有大米的。

面对成本,消费水平,不添加不稀释,如何供应得上庞大的亿万人口的国内市场,只有自创,才能满足供应链条。如果严格遵循啤酒生产规则,500ml单瓶装,以现在的消费指数,啤酒的终端价格或许会达到15元每瓶,作为快速消费品,当下时代的消费环境是不允许的,15元一瓶的价格就是奢侈品,所以必须稀释,在原材料上进行动作。

现在你打开任何一瓶国产啤酒,麦芽的香气几乎为零,除了充足的二氧化碳气体。这是工业啤酒水,经常打着“顺滑到底”、“淡啤酒”、“冰爽”、“清爽”的logo做广告。任何带有这样字眼的啤酒都不是好啤酒,而是满足了人们的需求,抢占了市场份额。所以,无论是拉格啤酒还是艾尔啤酒,麦芽浓郁,口感醇厚,才是真正的好啤酒。只有愿意添加麦芽的啤酒,才能称之为“液体面包”。

大家都在看