饭局上三个位置不能坐，盘不摆三坐不成六餐桌上的规矩也是古人的忠告

俗语：菜不摆三，筷不成五，席不成六，古人的饭桌讲究值得注意

“盘不摆三，坐不成六”，餐桌上的规矩，是古人讲究礼仪的一种表现。

在古代，给神佛上香都是三炷香，做6个人的话显得像乌龟，都是迷信的说法，现在没什么人信了。

因为古人很看重礼仪啊，所以对于吃饭也是有要求的，这些都是人定的规矩。

是三躺六坐八爬

中国人还是很重视餐桌礼仪，从古代到现在，请客吃饭上菜的品种和数量，都是很有讲究的。 很多人还是信奉神灵，什么祭祖、拜佛都是一次点三支香，烧三张纸，敬供三盘供品等，好像这种活动延续到今天。但你请别人吃饭，一般讲究吉利喜庆，不喜欢单数的菜的数量，而且上三盘菜，也很容易让人联想到是要去扫墓送敬供的东西。被请客的人如果迷信，就会觉得很不吉利，像是在咒他活不久了一样。所以不管是请客的人还是被请客的人都会吉利避免这种情况发生，以免造成误会。这种讲究不光是古代人重视，现在请客吃饭大家也还是会注意，毕竟宁可信其有，不可信其无。尤其做生意的人还是很信风水，万一影响了自己的财路，做生意的人会崩溃的。 坐不成六也是有说法的，一张桌子如果六个人一边两个对着坐，就特别像乌龟的四个腿，好像也显得不太尊敬。中国人又讲究待客之道，上宾还要坐在主位，更像是在咒骂上宾是个缩头乌龟。虽然乌龟是长寿象征，但它也有不好听的别名什么王八之类的，所以如果请客求人办事，可能事情没有办成，人就得罪了。所以聪明的人还是会注意这方面的问题。 其实"盘不摆三，坐不成六”不光是一种封建的说法，也是古人讲究礼仪的一种表现，很多时候事情要从两面看，只要不是做的太过分，还是可以吸收好的地方，让事情变得更好一些的。

关于饭局买单，要注意三点：领导请你吃饭，不能够让领导来掏钱；该你买单，就自觉趁上厕所偷偷买了，别每次都装作掏钱包手卡兜里不动还空喊不行动；不该你买单，你就可以装傻趴桌上睡觉。1、谁来买单？如果是你请别人，那么自然是你来买单，这个很容易就能够明白的事情。但是如果是别人请你，谁来买单，这个就需要看情况而定了。有时候别人买单，有时候就得你来买单。可能你会说，别人请我，我来买单，这不扯了吗？那这不还是我请人家吗？注意，如果请你的这个人，和你身份对等，或者是有求于你，那么让这个人买单，是没有问题的。但是，如果请你的这个人，地位比你高，能量比你大，此时最好是你来买单。比如，你领导请你吃饭，这个时候，你就不能够让领导来掏钱，而是你来掏钱，这叫懂事，会来事。如果你让领导掏钱，就说明你不懂人情世故。其实你来掏钱，也是给你一个展示自己的机会，会给对方留下好的印象，说不定给你一个机会，就能够给你带来更多的价值。2、什么时候买单？一般饭局买单，可以分为饭前买单，中途买单，饭后买单，三种结账方式。饭前买单的可能性比较小，因为刚点完菜，不知道够不够吃，后续如果再点，再去结账比较麻烦。中途买单和饭后买单也是比较常见的一种方式。如果是你请别人，那么饭前买单，中途买单，饭后买单都可以。如果是别人请你，别人买单，那么对方什么时候买都无所谓。如果是别人请你，而且这个人比你能量大，地位高，或者你觉得日后能用得着这个人，此时你想买单，那么最好选择中途买单。因为，如果饭后你抢着和对方去结单，会拉拉扯扯，可能出现的情况是，对方不好意思让你买单，然后你争不过，别人就把单给结了，就会让你失去一次很好的送人情的机会。如果你结了这次账，别人就欠你一份人情，下一次你找他办事什么的就会很方便。3、人情世故体现在细节通过上面可以看到，请客吃饭，在中途买单是最佳的。你可以在吃饭中途，找个借口出去，然后把单给买了。另外中途买单的好处就是，如果说饭局大家喝酒，可能到最后都喝的晕乎乎的，可能会被店家坑，多要你的钱。尤其是去陌生的地方参加饭局。最好中途大家没有喝醉的时候买单。这些人情世故体现在细节方面，本来是对方该买的单，你提前结了，会让对方觉得你还是很会来事的，否则等到大家吃完之后，彼此拉拉扯扯显得有点虚伪，别人就会想：谁知道你是真想买单还是做做样子？这也能够让对方承你的人情，以后求人办事，也方便。

酒桌上座次很有讲究。 如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。他面对着门是有一定道理的，因为客人可能并不是同时来到，这样便于看到每一位客人的来临，可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座，有休息室什么的，一边每间都会有个装饰的门，冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来，主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型，这个可以留意一下。再就是有时候客人没来全，主要是主宾没来，大家一般都不会落座，都在休息间坐沙发上等，这个时候不要一屁股坐下。 客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。 主宾一般很好安排，谁的官大谁就座，倒是不分年纪大小，除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人，那另当别论。 副陪坐在主陪的对面，坐在“副陪”右面的叫“三宾”，左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候，是顺时针，从主宾开始、主陪、副宾一次到过来。上菜的时候也是放到托盘上，然后顺时针转到主宾的面前。 入席后每位先用大号的高脚杯满上一杯，这杯酒可是到场的人必喝的，不喝就是对主人的不尊重。第一杯酒自然要由“主陪”来个开场白，然后再带领大家满饮此杯。接下来就轮到“副陪”了，他客套一番后也带领大家喝一杯酒。然后就是客人逐一答谢主人的盛情款待，就这样由陪及客，由客及陪，依此类推，反复不绝……在这样的场合想不喝多是很难的。最后一杯是由“主陪”来收杯，宾主尽兴，不醉不归…… 如果是喝白酒，主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。 你如果是陪着领导来，首先要注意尽量不要坐到主宾的对面，因为这个位置，我们这里要喝鱼头鱼尾酒。我们这里的酒席一般要上一条鱼，图一个年年有余的吉利。当鱼上来的时候，一般服务员把这道菜转到主宾的面前的时候，鱼头恰好冲着主宾，这个时候托盘一般是不能转了，要喝酒，这个酒可多可少，看大家重视不重视了，所以少坐为好。 如果是你要请客，比如托人办事等一个比较正式的场合，即使不需要主陪、副陪一说，也要想办法找一个和对方熟一些，或者能说会道而且能喝的类似副陪的角色，这样效率事半功倍，大家喝得高兴，好多事情也好说了。

朋聚会，客人来访，免不了要坐下来喝上几杯。然而，在酒桌上，谁坐在什么位置可是有讲究的。有时戚朋友在一起可能还可以随便些，而如果是接待客人就要讲究点规矩了。酒桌上到底如何来排座次，可能各地风俗不同，排法也不同。经历了这么久，还是不能完全领会。但总体来说，可以分三种情形。1、家庭聚会。家庭聚会一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置。接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作。如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。2、朋友聚会。朋友、同学、战友等聚会一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。3、接待客人。接待客人属于外交范畴，讲究能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。主方至少要有两人，一人是“主陪”，另一人是“副陪”。“副陪”一般是“主陪”的朋友、同事或部下。“主陪”要坐在正对门的地方，以尽地主之宜，“副陪”坐在“主陪”的正对面，也就是靠近门口的地方。副陪既是具体负责招待工作的，也是比较能喝酒的。主陪右边应该是主宾，左边是副宾。副陪的右边是来宾中的第三号人物，左边是第四号人物。其他人员基本可以随便坐了。服务人员倒酒的时候，从主宾开始按顺时针顺序依次进行。有时人多的时候，还有一位或两位边陪。一位边陪就坐在主陪的左方、副陪右方中间位置，右边是第五号人物，左边是第六号人物。两位边陪时，另一位坐在主陪的左方、副陪的右方中间位置，来宾也是从右至左依次排列。如果主方是四位在场，第四位边陪在主陪的右方、副陪的左方，另一位边陪的对方，四位呈十字交叉状。但在北方，来宾有依次按一左一右排列的。

1、正冲着门口的座位是主陪2、主陪的右手边是主宾3、副陪坐在主陪的对面1、正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。他面对着门是有一定道理的，因为客人可能并不是同时来到，这样便于看到每一位客人的来临，可以及时站起来迎接客人。2、客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置主宾一般很好安排，谁的官大谁就座，倒是不分年纪大小，除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人，那另当别论。3、副陪坐在主陪的对面，坐在“副陪”右面的叫“三宾”，左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候，是顺时针，从主宾开始、主陪、副宾一次到过来。上菜的时候也是放到托盘上，然后顺时针转到主宾的面前。

(1)背对着餐厅重点装饰面、面向众席的是上首，主人在此入座，副主人坐在主人对面，主宾从于主人右侧，副主宾坐于副主人右侧。　　(2)主人与主宾双方携带夫人入席的，主宾夫人坐在主人位置的左侧，主人夫人坐在主宾夫人的左侧。其他位次不变。　　(3)当客人在餐厅举行高规格的中餐宴会时，餐厅员工要协助客方承办人按位次大小排好座次，或将来宾姓名按位次高低绘制在平面图上，张贴到餐厅入口处，以便引导宾客入席就座。

亲朋聚会，客人来访，免不了要坐下来喝上几杯。然而，在酒桌上，谁坐在什么位置可是有讲究的。有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些，而如果是接待客人就要讲究点规矩了。酒桌上到底如何来排座次，可能各地风俗不同，排法也不同。经历了这么久，还是不能完全领会。但总体来说，可以分三种情形。 1、家庭聚会。家庭聚会一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置；接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作；如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。 2、朋友聚会。朋友、同学、战友等聚会一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。 3、接待客人。接待客人属于外交范畴，讲究能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。主方至少要有两人，一人是“主陪”，另一人是“副陪”。“副陪”一般是“主陪”的朋友、同事或部下。“主陪”要坐在正对门的地方，以尽地主之宜，“副陪”坐在“主陪”的正对面，也就是靠近门口的地方。副陪既是具体负责招待工作的，也是比较能喝酒的。主陪右边应该是主宾，左边是副宾；副陪的右边是来宾中的第三号人物，左边是第四号人物。其他人员基本可以随便坐了。服务人员倒酒的时候，从主宾开始按顺时针顺序依次进行。有时人多的时候，还有一位或两位边陪。一位边陪就坐在主陪的左方、副陪右方中间位置，右边是第五号人物，左边是第六号人物；两位边陪时，另一位坐在主陪的左方、副陪的右方中间位置，来宾也是从右至左依次排列。如果主方是四位在场，第四位边陪在主陪的右方、副陪的左方，另一位边陪的对方，四位呈十字交叉状。但在北方，来宾有依次按一左一右排列的。