酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂,达州的酒吧最不乏激情。上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。
酒吧的酒都是假酒吗？
以前的我应该说是最讨厌酒的，因为它曾让我的婚姻一度陷入危机。我的老公是做销售的，几乎每天都要与酒打交道。因为生完孩子后，身体一直很虚弱在加上时间长了不上班自由惯了，竟开始讨厌找工作。老公也是心疼我，便也没强烈要求我去上班，我便理所当然的成了家庭主妇。早上给老公准备早餐，老公上班后，一边照顾孩子，一边收拾家务。
一开始我还挺喜欢家庭主妇这个职业，可日子一长，家里的开销也大，光靠老公一个人的收入，竟显得捉襟见肘。老公开始拼命的加班应酬，每天回来都是醉醺醺的。几次与他商讨少喝酒，结果都是以吵架结束。可以说这段时间是我生活最黑暗的日子，家庭开销拮据，老公整天醉醺醺精酿回家，竟跟我聊起了他今天喝的精酿啤酒，自从吵架以来，我还是第一次看到他这样兴奋的谈论精酿。
蔻德精酿IPA他说这个酒是他喝过最好喝的酒，色泽诱人，味道醇美正宗，喝完竟能让人忘却一天的疲惫与忧愁。当时的我听的入迷，心想竟会有这样的一种酒，我倒是想了解下。第二天打开电脑，在网上收到了蔻德精酿培训机构，在这里你可以学到精酿的整个制作流程，让你自己能够创业，开辟一条属于自己的路。我心动了。我确实心动了，自从当了家庭主妇，整天没日没夜的忙着，到头来依然只是个家庭主妇，我也应该有我自己的梦想才对。
接着我联系了保姆给我带孩子，自己踏上了学习精酿的这条路。来到蔻德精酿，我知道了什么是技术精湛。这里的导师都是一对一的培训，从原料比例的分配，在到发酵的整个过程，最后装瓶销售，老师都是亲身示范指导，耐心给你讲解所有的困惑，我们所有的课程都是以理论与实际相结合，让你从理解到自己动手亲自操作，酿出属于自己的酒是一个完整紧密的流程。
我的导师是叶师傅，他是我见过最认真负责，技术最纯熟的一位导师。毕业后，我完全不用担心自己的技术能不能承担起自己的创业，我的信心都是来至于蔻德精酿培训。来到这里我才发现，我的生活其实还可以有很多的可能性。我不但但是一个家庭主妇，我还可以有自己的梦想。以后我要用我学到的精酿技术创业，开一家可以为忙碌的都市人洗去烦恼的酒坊，让忙碌的心得到安放。
8月期毕业了现在的我已经学习的差不多了，离我的梦想又近了一步。我知道只要有梦想在，生活依然会是美好的。接下来的我，就要开始开创自己的事业，让更多人了解精酿啤酒，用心去告诉每个人生活的真谛。此刻，我要真诚的感谢让我重生的蔻德精酿培训，是你让我重拾了信心，不在整天抱怨生活，是你给了我一片光芒，开始人生新的方向，是你教会我这份技能，让我有足够的勇气的面对未来！蔻德精酿，你是我一生的恩师！喜欢的朋友可以关注【酒蜀黍】头条号，近期已经陆续推出【蔻德精酿叶师傅头条史上最全自酿啤酒课程（连载），三分钟即可上手！】，欢迎转发、收藏。
为什么酒吧里没有白酒？
回答这个问题，我们先清楚“酒吧”的定义：酒吧指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到了顾客的喜爱了。
由于横木在英语里念"bar" ，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。酒吧一词来自英文的（Bar）的谐音，原意是指一种出售酒的长条柜台，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨时光或宣泄感情的地方，经过数百年的发展演变，各种崇尚现代文明，追求高品位生活，健康优雅的“吧”正悄然走进人们的休闲生活，同时也在现代城市中形成一道亮丽独特的文化景观。
酒吧通常被认为是各种酒类的供应与消费的主要场所，它是宾馆的餐饮部门之一，专为供客人饮料服务及消闲而设置。酒吧常伴以轻松愉快的调节气氛，通常供应含酒精的饮料，也随时准备汽水、果汁为不善饮酒的客人服务。酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个词义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，大约2003年进入我国，"泡吧"一词还是新鲜的事。
酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 达州的酒吧最不乏激情。总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400家左右，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。
上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。（以上来自百度百科）由于那么迟才传入到我们各大城市，白酒还没有打进去酒吧市场是一个原因。还有一个重要原因是，年轻人还不适应白酒的口感（泡吧主要还是年轻人比较多），且中国白酒度数高又不适合与其他酒、饮料等混合饮用，在这个轻松开心的环境中能畅快地饮用一大杯，但保证没有人敢咕噜咕噜地喝白酒一大杯。
有人说酒吧里面的酒是假的你怎么看？
新的一天很高兴为大家解答这个问题，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下。下面为大家分享一下我个人的看法与想法，希望我分享的内容能够帮助到大家同时也希望路分享关于这个问题的解答能给大家带来帮助，同时也希望大家能够喜欢我的解答。对于经常混迹夜店，每晚动辄喝掉三五箱啤酒的你，应该如何辨别啤酒的真假呢？1，看外观，瓶装的啤酒可以看瓶盖，假啤酒瓶盖多是小厂制作，易生锈，还有瓶身和瓶盖上生产日期要一致，有些直接没有生产日期的，基本是假酒；罐装啤酒看喷码和商标真啤酒商标图案比较清晰，喷码牢固，颜色鲜艳，冒牌的啤酒商品标签则字迹模糊，容易擦掉。
2，看气泡，优质啤酒打开后气泡较多，洁白细腻，清亮透明。倒入杯中后气泡持续时间稍长。假啤酒多采用“换酒不换瓶”的招数，因此瓶盖较松，啤酒容易氧化，泡沫少而发黄，有杂质和沉淀物。。3，品口感饮用假冒啤酒时，会感到味道比较淡，没有什么啤酒味。而真的啤酒味道则比较重，酒味也比较浓。二、洋酒因为洋酒的外观设计时尚、大气，所以在夜店做为比较高端的酒水供应，其卖价也就相对较高了。
进入夜店，无论你懂不懂洋酒，都想在自己的台位摆上一瓶，以显示自己的品味与追求，因此，洋酒是很多夜场达人的首选。对于经常去夜场的人来说，可能都会很奇怪，为什么洋酒喝完之后瓶子都不见了？而且瓶盖在打开酒的那一刹那就被服务员揣在兜里了。其实这些酒瓶和瓶盖都会被酒商回收，一个瓶盖被回收后甚至能为服务员带来上百元的收益。
通过这一套操作，不难看出基本套路就是灌假酒到回收的酒瓶内，重新封装后再提供给酒水供应商，再卖回到客户手上，这样的酒因为瓶子是真的，很难分辨真伪。还有来酒吧玩的大部分都是小白，喝洋酒时还得掺很多软饮，想要通过口感来鉴别就更无可能了。这也就不奇怪为什么近些年经常可以看到“XX酒吧”售卖假洋酒被查封；“XX夜总会”因假洋酒致使多人住院等等的新闻，甚至有人说“销售假洋酒已成为夜场潜规则”了。
但是假的终究是假的，接下来我就通过多年的经验以及百度来的一些方法总结一下如何分辨真假洋酒：1，去夜店点洋酒时，要注意价钱便宜的洋酒，如果与一般市价差别太大，最好不要购买，内地灌装的洋酒要比原装进口的便宜一半左右，因此从价格上可简单辨别。2，真酒瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连在一起的，倒灌酒一般是粘上去的。
3，把酒瓶倒过来对光观察，真酒色泽通透，透光度高；假酒暗淡浑浊，深浅不一致，有的还有少许沉淀。4，真酒用滴一滴在纸巾上，扩散出去颜色是很均匀的，假酒一般会出现颜色圈状分布，发散并不均匀。5，真酒倒进杯子后会有挂杯现象，仿造的不是用真正的酿酒原料制成，而是糖精、色素等成分混合，挂杯现象不明显。最后呢还想跟大家说一下：虽然在夜店出现了很多假酒，但是我们不能一棍子打死的说“夜店都是卖假酒的”，毕竟还是有很多娱乐场所是有良心的道德商家，小编做夜场十几年，也遇到过一些坚决抵制假酒的酒吧老板，况且现在政府监查的力度也越来越大，卖假酒的风险越来越高，我们千万不要因为害怕假酒而拒绝夜场！。
很简单，直截了当的说，三个原因决定了它酒吧不能卖茅台五粮液。第一、到酒吧是讲究情调和情怀的，没事喝点洋酒，装装深沉，再弄个忧郁气质非主流的，好多小哥哥小姐姐都很喜欢的。第二、茅台五粮液起步度数都在50度以上，一般喝白酒能喝这么高度数，而且能喝一定量的，确实比较少。简单直接点，估计洋酒你能喝一瓶，白酒喝半斤就不错了。
