我是小逸,关注我们更懂酒。感谢题主邀请!白兰地与葡萄酒的区别如下:1,白兰地属于白酒,就是蒸馏酒。通常葡萄酒压榨过滤后的酒醅,含有很多酒精,如果直接丢掉,浪费很大,所以要经过高温蒸馏提取。葡萄酒属于红酒,发酵酿造酒,不需要蒸馏。
白兰地与葡萄酒的区别是什么?
感谢题主邀请!白兰地与葡萄酒的区别如下:1,白兰地属于白酒,就是蒸馏酒。葡萄酒属于红酒,发酵酿造酒,不需要蒸馏。2,白兰地是从葡萄酒里面经过高温蒸馏提取出来的。通常葡萄酒压榨过滤后的酒醅,还含有很多酒精,如果直接丢掉,浪费很大,所以要经过高温蒸馏提取。这就是传说中的白兰地。3,还有一种情况,葡萄酒发酵不理想,或者在陈酿销售过程中品质不佳或者变质了,都可以经过高温加热蒸馏提取里面的酒精成分,这也是白兰地的来源之一。
白酒、啤酒、红酒、葡萄酒当中,威士忌属于哪个系列?
我是小逸,关注我们更懂酒。题主的问题,里面含了好几个知识盲品,我们分解开来慢慢看。首先,威士忌不属于以上任何系列,威士忌属于烈酒。世界上有七大烈酒,根据生产原料不同,分为白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰和中国的白酒。威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。