浙江绍兴黄酒厂失火，浙江绍兴的黄酒有多少年历史了

绍兴黄酒的最早文字记载当推《吕氏春秋》和《左氏春秋》，据此推断绍兴黄酒至少有2500多年历史了。

5000年悠久历史！

饮之令人发渴，走而不守。清代袁枚《随园食单》中赞美，有灰者甚多，阅尽世故而其质愈厚”绍兴酒有悠久的历史，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现：“绍兴酒如清官廉吏，而其味方真又如名士耆英，饮之令人体中满闷。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变；天下酒甜者居多、色清，非私评也”，长留人间。这说明绍兴酒的色香味格四个方面已在酒类中独领风骚，品种和优良品质进行了较全面的阐述，在当时绍兴酒已风靡全国。《调鼎集》中把绍兴酒与其他地方酒相比认为，而绍酒之性芳香醇烈。绍兴酒之所以闻名于海内外，在酒类中独树一帜，而绍酒独无、力醇之上品唯陈绍兴酒为第一”的概括，主要在于其优良的品质，不参一毫假：“像天下酒、气香，故嗜之者为上品。并对绍兴酒的品质作了“味甘，从春秋时的《吕氏春秋》记载起

（1）A地 B地 C地 合计 物资件数n（件） x 500-3x 2x 500 运费（元） 30x 12（500-3x） 36x 6000+30x （2）6000+30x≤9060，解得：x≤102，所以100≤x≤102有三种运输方案：1A地100件，B地200件，C地200件；2A地101件，B地197件，C地202件；3A地102件，B地194件，C地204件；（3）由题意得：30x+12（n-3x）+36x=7128化简得：n=-5 2 x+594．∵x≥0，n-3x≥0∴n-3x=-5 2 x+594-3x≥0解得得：0≤x≤108．因为x为整数，当x取最大值时，即x=108时，n有最小值，即n=324．

表没有更重要的是题目也不完整

表呢？没看到有你说的表

2013年10月“菲特”登陆浙江。余姚，宁波受灾严重。某企业在绍兴和杭州两个分厂同时捐赠生活物资若干，杭州可支援外地4车，绍兴厂可支援外地10车，现在决定给余姚8车，宁波6车，每车的运费如下表

550x+800(4-x)+300(8-x)+560[10-(8-x)]=6750550x+3200-800x+2400-300x+1120+560x=6750 10x=30 x=3呵呵，我也刚刚做到这题，so easy啊

黄酒是以谷物、红薯等为原料，经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的酿造酒。 (1)黄酒酿造的特点：①所使用的糖化发酵剂为自然培养的麦曲和酒药，或由纯菌种培养的麦曲、米曲、麸曲及酒母。由各种霉菌、酵母和细菌共同参与作用。这些多种糖化发酵剂、复杂的酶系，各种微生物的代谢产物以及它们在酿造过程中的种种作用，使黄酒具有特殊的色、香、味。②黄酒发酵为开放式的、高浓度的、较低温的、长时间的糖化发酵并行型，因而发酵醪不易酸败，并能获得相当高的酒度及风味独特的风味酒。③新酒必须杀菌，并经一定的贮存期，才能变成芳香醇厚的陈酒。 (2)制作黄酒的原料和工具：鲜红薯50千克，大曲(或酒曲)7.5千克，花椒、小茴香、陈皮、竹叶各100克，备小口水缸1个，长木棍1条，布口袋1条。 (3)工艺流程：选料蒸煮—加曲配料—发酵—压榨—装存。 (4)工艺操作要点：①选料蒸煮：选含糖量高的新鲜红薯，用清水洗净晾干后在锅中煮熟。②加曲配料：将煮熟的红薯倒入缸内，用木棍搅成泥状，然后将花椒、茴香、竹叶、陈皮等调料，兑水22千克熬成调料水冷却，再与压碎的曲粉相混合，一起倒入装有红薯泥的缸内，用木棍搅成稀糊状。③发酵：将装好配料的缸盖上塑料布，并将缸口封严，然后置于温度为25-28摄氏度的室内发酵，每隔1—2天搅动一次。薯浆在发酵中有气泡不断溢出，当气泡消失时，还要反复搅拌，直至搅到有浓厚的黄酒味，缸的上部出现清澈的酒汁时，将发酵缸搬到室外，使其很快冷却。这样制出采的黄酒不仅味甜，而且口感好，否则，制出的黄酒带酸味。也可在发酵前，先在缸内加人1.5-2.5千克白酒作酒底，然后再将料倒人。发酵时间长短不仅和温度有关，而且和酒的质量及数量有直接关系。因此，在发酵中要及时掌握浆料的温度。④过滤压榨：先把布口袋用冷水洗净，把水拧干，然后把发酵好的料装入袋中，放在压榨机上挤压去渣。挤压时，要不断地用木棍在料浆中搅戳以压榨干净。有条件的可利用板框式压滤机将黄酒液体和酒糟分离。然后将滤液在低温下澄清2-3天，吸取上层清液，在70-75摄氏度保温20分钟，目的是杀灭酒液中的酵母和细菌，并使酒中沉淀物凝固而进一步澄清，也让酒体成分得到固定。待黄酒澄清后，便可装入瓶中或坛中封存，入库陈酿1年。