其次,中国红酒市场以次充好的现象很多,贴牌,套牌屡见不鲜,在红酒进入中国的前几年,市场已经让这么一群人做烂了,导致大家对红酒的认知也是参差不齐。想要把中国红酒文化做起来是需要一群人做良心企业,不仅卖酒,要宣扬好的红酒文化和如何鉴别红酒、怎么品酒等等。
红酒生意在中国好做么?
我来分享下我的见闻,以前我在小区门口,有一个朋友精英红酒,当时我也觉得这个行当特别的高大上,一瓶西班牙进口的红酒,要133元,有时候供应不足的时候,直接翻一倍,要266元。那时候,我爱人很喜欢喝半甜的红酒,也就是半干,很多人不在乎这个,就是装样子,实际当你喜欢喝的时候,你会发现自己喜欢什么类型,什么品种的葡萄酒。
我这个开红酒坊的朋友,那时候就经常出国,去法国,西拔牙各地跑,挑酒庄,代理红酒,然后回到市里来卖。在我离开那个小区前,我一直对红酒有很不错的影响,我觉得红酒真的是很高档的酒,但搬家后的一次遭遇,让我彻底认清了红酒的本质。下面注意看,要反转了哦。红酒,实际是十分廉价的一种酒水,虽然不排除有波尔多这种高档的产品,但数量真的很少,中国的假红酒打折波尔多名号的是世界实际产量的一万多倍,很多人花了不懂的钱,买的是普通的酒。
还是我朋友那个西拔牙的酒,因为我爱人特别喜欢喝,我就搬家后(去了其他城市),还找他去买,毕竟红酒牌子太多了,偶尔发现一个对口味的,真不好换。但那朋友不进口了,说货源缺乏,后来没办法我就和媳妇回忆这个酒的牌子,因为是洋名字,很少有人关注。终于,我在网络上找到了它,当时价格让我很吃惊,是78元一瓶,买多了可以到75元,我第一感觉就是这酒是不是假的……所以已一直没买。
然后去年,最尴尬的事情发生了,我卖掉原有城市的房子,回去领买家看房时,无意发现厨房有一个当时喝完的空瓶,我突然想起来,怕买不到真的,我看看全国总代理是谁联系下不久好了,结果我联系到这个洋酒的全国总代理,大家猜一瓶多少钱?睁大眼睛,只要24元,而且一次购买20箱,只需要18元一瓶。我当时亲自到北京这家进出口公司买了20箱子,给我老婆喝了一年,就是哪个她喜欢的味道,你绝对想象不到这其中的暴利啊。
县城开了个小酒庄如何经营生意更好?
你好!酒庄针对的群体是消费力比较强的群体,酒庄定位一定要突破喝酒消费的场景,创造更多的消费体验才更有空间。谈谈我的建议与想法。一、首先要有小酒庄的定位县城的经济发展有限,城市化的不够发达,消费群体同样有局限性,那么就应该把目标盯紧县城中产消费群,打造“酒庄贵族生活体验”的场所,不管是酒庄的设计,产品和消费场景打造一种尊贵感,可是性价比又很高,设计多种多样的消费场景吸引顾客消费。
县城的消费力没那么旺盛,不适合把酒庄的定位过去单一,建议复合型的定位,即“品酒 餐饮 零售 休闲”为一体式的综合服务。可以设计的消费场景包括:1、儿童贵族生活礼仪体验:县城的家乡一定会想把自己的孩子培养成具有贵族意识,你的酒庄要增加这些相关礼仪细节,吸引了家乡带孩子来消费体验。2、特殊客人的尊贵宴请:每个人每个家庭都会有尊贵邀请的需要,你应该把酒庄的定位深入人心,当碰到有尊贵邀请的时候会想到你的酒庄。
3、西式酒庄婚礼邀请:县城年轻人结婚都会想突破一些传统的方式与礼仪,可以把你的酒庄打造成婚礼的打卡地,不仅可以办婚礼,还可以直接在你的酒庄做宴席,然后你也可以把你的特色酒作为礼品等。其实针对酒庄的消费场景还有很多,我只是列举了部分比较常见的供你参考,毕竟酒庄的投入不小,关键在于你定位的消费场景一定要清晰,才能更好的吸引顾客。
二、谈谈你的酒庄如何经营生意更好?当你的酒庄定位清晰后,主要就是考验你自身的经营能力,如何把酒店宣传推广出去,这就是属于经营策略问题,我主要提供一些思路:1、是尊贵会员制:酒庄的针对群体消费力强,那么应该在消费上设计一些会员等级。一般可以分为入门级、中级和高级三种。根据每个价格享受的消费服务以及折扣力度都不一样。
尤其是你可以重点发展入门级的,这个就像公众号首先要吸引大量的粉丝,然后再把这些粉丝转化成为中级高级消费,这个才是你的利润所在。2、是打造贵族礼仪免费培训:也就说你可以通过一些免费策略作为引流方式,吸引很多的顾客群体到你的酒庄进行免费体验,包括针对儿童的免费培训以及年轻人的体验消费培训等,只要能够报名参加,就会机会进行会员转化,然后你可以跟一些教育培训机构等进行异业合作,他们提供人员,你们提供免费服务,达到合作共赢。
3、推广公司等团建活动:可以设置一些公司团建活动的套餐,比如针对10人到50人不等,性价比一定要高,针对县城的一些中小企业进行推广,吸引到你的酒庄开展团建活动,针对第一次体验的企业客户优惠力度一定要大,最大化的让更多企业团队活动进驻,每一次都会有很多员工体验,无形中也是一种宣传。4、设计礼品卡进行推广:可以把你的酒庄特色酒品或者你的消费套餐设计成各种礼品卡,从500到5000元不等的价位,专门寻找礼品公司合作,或者自己开拓一些礼品市场,通过不断的售卖礼品卡吸引顾客群来消费,然后你可以针对这些客群制定一些二次转化的优惠方案等。
现在红酒市场怎么样,一般什么地方销量多?
谢谢邀请,我是最有发言权的,葡萄酒行业从业者,而且还是销售员一枚!? 进口葡萄酒中国市场前景 1,葡萄酒可以说现在酒水行业增速最快,市场潜在需求最大的一类产品,啤酒,白酒,洋酒这几三类产品市场基本饱和,洋酒基本,马爹利,轩尼诗,人头马占据品牌,白酒国内的一线品牌跟区域都很成熟,啤酒基本国内青岛,进口喜力,嘉士伯,百威基本占据了大部分市场份额,都在转型升级,啤酒在往精酿方向走,洋酒在玩单一麦芽威士忌,白酒也在改变口味,包装来适合新兴的90后市场,看得出酒水行业在做调整升级,而葡萄酒可以说能覆盖到上面所有的市场人群,老少皆宜,因为靠着酒精度低,风格口味多样,外观多变,价格高中低都有等多重优势一步步在影响着人们的消费,重点是葡萄酒是很讲究个性化的,没有一个品牌能占据一个很大的市场份额,例如奔富,拉菲系列在货架的陈列占比也偶尔见到,说明市场空间很大,需求度很高!葡萄酒的消费需求1,婚庆用酒;中国人结婚肯定要用酒的,随着大家对于经济预算,健康考虑等因素,很多新人都慢慢接受用红酒作为宴席用酒,而且消耗量很大,因为度数低,比起白酒可以喝的更多,这带来的市场容量是增大的,无疑对我们卖酒的来说是好消息,坏消息是有竞争不一定用你家的酒!2,商务用酒;这个细分市场可以说能给中高端产品带来销量的市场,社交在中国少不了,而酒是润滑剂,随着人们的消费升级,以及品味的选择,红酒逐渐成为很多社交场景用到的酒,而且价格还不低哦,少的几百,高的上千上万都有,最主要的是消费者不会局限于一个品牌,这个口味喝腻了,换另外的口味,而这也是葡萄酒的魅力所在!面临的市场挑战1,适应中国人的口味;我看到题主的图片,应该是自己有个酒庄想进军中国市场吧?如果是这样的话,那恭喜你选对市场了,但挑战是中国人喝红酒没有太多讲究什么单宁,酸度,要醒一醒等品鉴的说法,他们对口感的要求是味蕾要舒服,酸涩味可以有,但不要影响他们的味蕾,不要太刺激的,余味要悠长的,要有果香味,香草味,橡木味等适合中国人的味道!2,包装要讲究;中国人买东西,外观在某种程度来说可以帮住他们更快下决定,所以你的酒外观不好看,没亮点,还是那种很土的田园,土地,弄几个古堡的话,没多少人关注的了,除了外观,酒塞,酒的颜色,瓶子重轻,凹凸精致感也是需要的!3,竞争的挑战;现在随便在酒庄OEM贴个标,自己就能在中国做总代理,美名曰酒庄厂家,说明市场门槛低,竞争激烈,正是因为这样,作为一个想长期耕耘中国市场的话,在市场的销售规划,销售渠道的搭建,价格的制定等方面是需要下功夫的,说到底,消费者也不是傻,这一次被你高价忽悠了,下次就不会再帮衬你,现在互联网这么发达,随便就知道你有没有骗我!所以说不围绕消费者做市场的公司都是忽悠人的!好的,今天先讲到这,喜欢红酒的就关注我呗,葡萄酒从业者,给大家带来行业不同的一面!???打字不容易,点个赞,转发下呗!。
为什么中国红酒行业一直没能火起来,未来有投资前景吗?
不请自来!首先投资肯定是有前景的,因为随着生活水平的提高,人们对对生活质量的追求也在上升,很多事情都要讲求仪式感。中国的饮食文化也源远流长,更多人不在单纯的以白酒或者啤酒为主要餐桌沟通的手段,也要讲求高雅和品质,所以才有了红酒进入中国。为什么在中国红酒行业一直都没能火起来,首先是人的认知问题,绝大多数人还是喜欢白酒一饮而尽的豪放和啤酒冰凉的畅快感受,对于红酒一口一口的喝,都觉得不过瘾。
但是殊不知在正式的场合,红酒代表的是一个人的儒雅品质。其次,中国红酒市场以次充好的现象很多,贴牌,套牌屡见不鲜,在红酒进入中国的前几年,市场已经让这么一群人做烂了,导致大家对红酒的认知也是参差不齐。想要把中国红酒文化做起来是需要一群人做良心企业,不仅卖酒,还要宣扬好的红酒文化和如何鉴别红酒、怎么品酒等等。