对于不吃辣的人来说，如何去除食物中辣味呢？1.啤酒：在做菜的时候，可以适量的加一些啤酒，不但可以去腥去辣，可以增加食物的香味。3.牛奶：牛奶中含有酪蛋白，可以有效的缓解食物中的辛辣味。2.白糖：在辛辣菜品的菜品中加入适量的白砂糖可以有效的到达去辛辣的作用。
该如何去除白酒的苦味呢？
去除苦味的办法有：1、用醇甜感好的酒和苦味酒按照一定比例组合，稀释酒的苦味，使其口感更加醇甜、舒适。2、用不苦的酒与苦味酒组合，到达稀释酒中苦味的作用。相当于是降低酒中苦味物质的相对含量。3、用高酸酒调味处理，降低酒体的苦味。因酒中酸度适中的话可以降低酒体苦味的作用。4、用酸处理，适当增加酒体的酸度可以掩盖白酒的苦味，但注意酸量的控制，过多或是过少都会增加苦味。
怎样去除食物中的辛辣味？
在日常生活中，人们对辣的喜爱程度各有不一。例如，四川、重庆、湖南等地就特别喜欢吃辣，几乎每一道菜都有辣味。但是像江苏、浙江等地恰恰相反，特别不爱吃辣。对于不吃辣的人来说，如何去除食物中辣味呢？ 1.啤酒：在做菜的时候，可以适量的加一些啤酒，不但可以去腥去辣，还可以增加食物的香味。 2.白糖：在辛辣菜品的菜品中加入适量的白砂糖可以有效的到达去辛辣的作用。
3.牛奶：牛奶中含有酪蛋白，可以有效的缓解食物中的辛辣味。 4.陈醋：加入少许陈醋可以减低食物中的辣味。 5.白酒：高浓度的白酒可以溶解辣味素，及时降低辣味素与舌尖接触时的浓度。 希望我的回答能够帮助到您！。
