北方人喜欢喝什么酒和南方人有什么差异，其实差异是很大的。因为北方天冷为了取暖都喝白酒，而南方天热喝啤酒的多，甚至有喝黄酒的。在酒量上，并没有谁高谁低，各有酒量高低的人，只不过喝酒方式不同，所以结果会不同，若是按照北方人的节奏走，上桌先来两杯干掉，那南方人定然懵的快，如果按照南方人的节奏走，一点一点喝，那肯定是北方人的酒劲来的早。
北方人喝酒厉害，为何没有出名酒？
中国有八大名酒一说，这八大名酒有哪些你知道吗？告诉你，它们是:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡。除了八大名酒，在1952年的全国评酒会议上，还评选出了四个国家级名酒，这四种酒是:贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。看清楚了吗？在这四大国家级名酒中，南北双方平分秋色，山西汾酒、陕西西凤难道还不是北方酒吗？退一万步说，即便你是个不喝酒的人，但也不会连“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”这首几乎是家喻户晓、妇孺皆知的诗都不知道吧？杜牧的这首《清明》，那可是写于唐朝，这说明“杏花村”酒至少在唐朝时就出名了。
你说当时连一个放牛娃都知道的名酒，咋会到了今天竟然还有人不知道呢？如果说“杏花村”的年头太短，不知道也就罢了，那么曹操的名句“何以解忧、唯有杜康”也没有听说过？这岂不是太让人有点不可思议了吗？杜康，据说是生活在远古的黄帝时期，咋样？这个比“杏花村”的年头长多了吧！那么，这个杜康他是干嘛的呢？他呀，其实就是一个看粮食的，说好听点儿，就相当于今天的粮库保管员。
不过，那会儿的粮库，哪像今天这样呀，也就是把囤积起来的粮食往山洞里一堆而已。您想想，山洞里那么潮湿，那粮食放久了它能不霉变吗。咋办？一天，杜康在山洞前边溜达边苦思冥想着解决办法的时候，忽然间他发现了几棵被虫蛀空了树干的大枯树，让杜康脑洞大开:把粮食放树洞里不就不那么潮了吗。杜康回去把粮食拉过来一些，放在了树洞里，以为这样应该没问题了。
谁知过段时间一看，树干被撑裂了几个缝子不说，树旁还横七竖八的躺着几只酣睡的野猪、野羊和野兔。走近树干一看，树干的缝隙中居然流出了一些液体，附近还弥漫着一股浓浓的香味儿。出于好奇，杜康就把一些液体带了回来，让大家品尝。大家一尝，味道不错不说，喝完后还出现了一种飘飘欲仙的感觉！于是，酒，就这样诞生了！而杜康也就从一个粮库保管员摇身一变、变成了酒的创始人，成为了酒的代名词。
杜康的故乡在河南汝阳，你说汝阳是属于南方还是北方呢？！酒的祖师爷都在北方，你怎么能说北方没名酒呢？刚才说的西凤酒，知道它的历史有多悠久吗？据相传它最早的酿造历史可追溯到殷商时期，距今虽说比杜康晚，也有2600多年了吧。北方的酒，不仅历史悠久，还有一个特点，就是一个比一个度数高。当年醉倒“竹林七贤”之一的刘伶、令他酣眠了三年的河北名酒“刘伶醉”，度数为54°。
怎么样？比南方的茅台高一度吧！但是它在咱北京二锅头面前，也只能算个“小弟”。为嘛呢？享誉天下的二锅头，不仅以56度驰名，还有65度的呢！咋样？二锅头厉害吗？这还得看跟谁比！67度的衡水老白干往这一站，它还敢称大吗？这么说，衡水老白干便是高度酒里的老大了么？非也、非也，就度数而言，它当个大佬可以，但要当老大还真轮不上它！啥玩意儿？难道还有比67度的老白干还厉害的酒吗？有，68度的闷倒驴，蒙古汉子的最爱，号称是中国最烈的白酒了。
北方人喝酒和南方人喝酒有哪些不同？
#丁酉新春#在酒的度数上，北方人多喝低度酒，以38度居多，当然五六十度依然可以，但是38度的白酒才是最讨喜的，这个有一定原因是因为气候，北方寒冷，喝酒暖身，低度酒喝完身子暖了却不影响做活，所以逐渐就传下来了。而南方人喝白酒则多为度数高的，以53度为最。南方较为潮湿，喝烈酒有助于去身体里的湿气，当然辣椒、麻椒也有助去湿气，自不多提。
在喝酒上，北方人也带着那份豪迈之气，开局直接先喝，一杯白酒直接一口闷，讲究那直奔喉咙的爽快，两开都算少数，而南方人则更有情趣，上桌先吃菜，然后小口小口抿，酒入口要先经过舌头口腔品一品，然后入喉，讲究的是入口柔和，源远流长。在劝酒上，北方人多讲舍命陪君子，认为喝倒才是喝好，一个酒局下来不倒下一个是不算完的，南方人也有劝酒，但是感觉要到量了就随意一点，如果有倒下的也是自己嚷着没醉还要酒喝的。
在酒量上，并没有谁高谁低，各有酒量高低的人，只不过喝酒方式不同，所以结果会不同，若是按照北方人的节奏走，上桌先来两杯干掉，那南方人定然懵的快，如果按照南方人的节奏走，一点一点喝，那肯定是北方人的酒劲来的早。同样是二斤酒量的人，如果是北方人估计四杯一会就没了，然后找地休息，而南方人则能慢慢品个两三小时，边品边聊天。
北方人喜欢喝什么酒?和南方人有什么差异？
谢谢邀请。北方人喜欢喝什么酒和南方人有什么差异，其实差异是很大的。因为北方天冷为了取暖都喝白酒，而南方天热喝啤酒的多，甚至还有喝黄酒的。首先，我们都知道第一个差异是南方和北方气候问题，北方在冬天最冷的季节尤其是在数九天，平均气温都在零下三十度左右，如果在最北边的黑龙江漠河地区，温废甚至都达到了零下四十度，在那个季节出门必须做好保暖，穿暖了，吃饱了，有的男士象岁数大的还有工作需要在室外操作的，他们在这个时候很多人还会喝上一些白酒，只要你喝上二两马上浑身就会有热乎乎的感觉，它能起到保持很长时间段的体温，为的就是保暖，确实有用有一定的效果。
在现在的生活中，由于时代在变化，人们的生活水平也提高了，也更懂得了对生活的向往，所以人们对追求的事物也在发生着变化，对于喝酒也有感观的认识，无论在什么场合，逢年过节还是喜结良缘，还是庆祝儿孙上大学，还是庆祝自己一年中的进步，还有人们特别是农民兄弟庆祝自己一年的丰硕成累多打粮食时，那高兴的都拿起酒杯开怀畅饮，一起畅想那美好的未来。
今天，我们的国家发生了巨大的变化，无论南方人还是北方人，大家由于工作需要广交朋友，南来北往的人们都在为生活奔波，而南北方的生活习惯也在不断的缩小，大家在聚到一起时，无论你是哪的人，只要端起酒杯喝着愉快，无论喝白酒的，喝红酒的，喝啤酒的，还是其他果汁的，那友谊的情景真是让人感到无比的自豪和美好，那酒的芳香在大家和口中慢慢的流入心田，品着滋味越来越香，越来越甜。
为什么北方人喝酒普遍比南方人厉害？是因为北方人肝脏解酒功能比较好吗？
我认为不是的，拿我举个例子。我河南的这里酒的文化盛行特别是白酒文化，许多朋友见面第一句就是一块坐坐，坐坐肯定是喝酒了喝茶一般是不存在的。而且酒桌喝酒一般经常多喝的大家都认为你实在酒品如人品。我也爱喝酒从十几岁开始喝今年三十多岁酒龄二十年。现的喝成了慢性胃炎一喝酒隔一天就胃疼，而且疼的厉害必须在床上躺一天吃药一般不顶用，必须熬过这一天第二天才会没事十分痛苦。