啤酒都是用啤酒花酿制的吗?啤酒可不是都是拿啤酒花酿制的,大体一般分为两种:一种是真正用啤酒花酿制的优质啤酒;一种则是用人工萃取或合成的啤酒花浸膏,或者直接写成啤酒花及制品,这种啤酒一般都是中低端的啤酒,比如我们常喝的水啤就是用这种材料酿制的。
什么牌子的啤酒是啤酒花做的?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:2020年7月16日,今天是入伏的第一天,俗话说“头伏饺子二伏面”,所以一定要吃饺子啊,饺子配啥最好啊?哈哈,老话讲“饺子配酒,越喝越有!”,夏天天热,喝白酒太热,一定搞点清凉的啤酒就饺子吃才舒坦。啤酒都是用啤酒花酿制的吗?啤酒可不是都是拿啤酒花酿制的,大体一般分为两种:一种是真正用啤酒花酿制的优质啤酒;一种则是用人工萃取或合成的啤酒花浸膏,或者直接写成啤酒花及制品,这种啤酒一般都是中低端的啤酒,比如我们常喝的水啤就是用这种材料酿制的。
啤酒花和啤酒花浸膏等替代品有什么区别?在推荐您什么牌子的啤酒是啤酒花酿制的之前啊,我先告诉您一个小窍门,其实也非常简单:就是看啤酒的配料表,如果配料表上写的是啤酒花浸膏或啤酒花及制品,则这类啤酒就不是啤酒花酿制的,品质一般也不高。反之,如果明确标注啤酒花的,则是采用啤酒花酿制的。用真正啤酒花酿制的和用啤酒花替代品酿制的啤酒有人说区别不大,但我个人认为区别还是蛮大的,而且从品鉴和口感上是可以喝出来的。
用真正啤酒花酿制的啤酒,鲜度高、啤酒花所带来的风味特别是苦味很自然,舒适。有的精酿啤酒为了彰显自己的个性和风格,会多种啤酒花混合使用。而用啤酒花替代品酿制的啤酒,口感风味单一乏味,缺少自然舒适的感觉,更多的是针对畅饮型的标准化工业啤酒产品。(个人观点仅供参考啊)那么什么牌子的啤酒是啤酒花做的呢?其实,现在市面上各式各样的啤酒众多,选择的空间很大,总有一款适合你。
您可以用我告诉您的小窍门去选择,还有在这里我推荐几款市面能够买得到的,我还比较爱喝的啤酒供你参考:比利时:DUVEl杜威黄金艾尔精酿啤酒VEDETT白熊精酿啤酒maredsous马里斯的修道院系列啤酒美国:迷失海岸系列精酿啤酒中国:婴儿肥IPA以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,如果您有喜爱的酒款,也可以给我推荐哦,让我也去品尝一下,大家一起喝一杯聊一聊。