如果是用来老酒收藏投资的则要增加几个注意点:1.是有包装的成品酒,如果是散酒的话基本没有意义(当然如果你是酒厂,存大量的基酒散酒用于销售另当别论)2.有一定的品牌背书3.最好别太小众,比如豉香型(在全国范围来看,这个香型知名度和接受程度比较低)至于中档酒我觉得是一百到四百之间这个价位段,有很多不错的产品,我推荐泸州老窖特曲、剑南春、茅台王子酒、赖茅、红花郎、老白汾酒、西凤酒、沱牌曲酒舍得酒坊(知名度不差,销售业绩不太好,导致存放了大量的陈年优质基酒,酒水质量在业内相当不错)这些产品,当然有许多优质的地方性产品就不一一列举了!。
适合存放的中档酒有哪些?
看你的用途,是存放起来日后自饮还是用于老酒收藏投资,如果是自饮则范围宽泛很多,如果是收藏投资则会有许多限制。但不管存起来是自饮还是用于老酒收藏投资,都有几个共同前提:一:是传统工艺的纯粮固态发酵酒,也就是大家俗称的纯粮食酒。二:优质的纯粮食酒,一般酒水(有完整包装的产品,不是散装酒)都会分优级、一级;部分企业还会有特级、二级,这个在外包装上会有标注。
一级和二级就没必要存放了。三:高度酒(50度及以上)才有存放的必要。一般酒精度低于50度的产品存放时间长了后,会有一些变化,比如水味变重等不好的变化,这样饮用价值和收藏价值就大打折扣了,当然短时间存放一两年不会有啥问题。如果是用来老酒收藏投资的则还要增加几个注意点:1.是有包装的成品酒,如果是散酒的话基本没有意义(当然如果你是酒厂,存大量的基酒散酒用于销售另当别论)2.有一定的品牌背书3.最好别太小众,比如豉香型(在全国范围来看,这个香型知名度和接受程度比较低)至于中档酒我觉得是一百到四百之间这个价位段,有很多不错的产品,我推荐泸州老窖特曲、剑南春、茅台王子酒、赖茅、红花郎、老白汾酒、西凤酒、沱牌曲酒舍得酒坊(知名度不差,销售业绩不太好,导致存放了大量的陈年优质基酒,酒水质量在业内相当不错)这些产品,当然还有许多优质的地方性产品就不一一列举了!。
中端品牌的白酒,有什么推荐吗?
最近,有很多酒友向我抱怨,好的粮食酒一酒难求的事情。他们都面临这样一个尴尬的情况就是,太便宜的酒不敢喝,太贵的好酒买不起,价格适中的酒又实在太多,如何在琳琅满目的品牌中,选择到性价比最高、最适合自己的一款好酒又是难上加难。因此,今天我会简单介绍400元以内的好的粮食酒,希望能对各位酒友以后的购酒经历有所帮助。
郎酒 红花郎十红花郎被国家标准委员会被认定为酱香型白酒代表,名副其实酱香典范。这个酒经过高温制曲、端午踩曲、重阳下沙、两次投粮、高温堆积后进行发酵,留酒、长期洞藏,然后盘勾勾兑。调酒大师在上千种原酒中优选酒体进行盘勾-设计-勾兑-调味,经反复品尝、对比实验。红花郎十酱香味突出,入口感觉如玉在口、圆润爽滑。
52度剑南春剑南春酒甄选川西平原优质糯米、大米、小麦、玉米、高粱等五种粮食为原料,采用古老秘法为酿造技艺,经过数百年的古窖发酵,酒体具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征。茅台 汉酱酒不要再以为贵州茅台酒股份有限公司只有1500 的飞天了,也许您也可以试试这款绵柔型酱酒。
茅台汉酱酒承袭贵州茅台一贯的严谨质量观,秉承了茅台酒的核心酿造工艺,具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长和空杯持久的特点。汾酒 53度 青花二十汾酒是我国清香型白酒的典型代表,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称。这款清香型白酒酒体清澈,晶莹剔透,入口香绵,落口甜润,饮后余香阵阵,绵甜爽净,回味悠长,这款酒相对来说,比较适合刚接触白酒的酒友。
西凤酒 金七彩这款西凤酒由高粱、小麦为原料酿造而成,口感醇香典雅、甘润清爽、诸味协调、尾净悠长。自家陈酿 15年窖藏散茅大家都知道飞天茅台贵,有酒友会用它作为招待酒,但是生活中拿它做口粮酒的话就实在是太奢侈了,当然,不排除土豪这样的例外。这款15年窖藏的纯粮食酒,酱香味浓,入口顺滑,口感纯正,口味醇厚,有层次感,而且不容易上头。
重点是相对于飞天来说,价格亲民,性价比相当高,很适合作为口粮酒,平时和朋友把酒言欢。我在茅台镇从事酒业多年以来,交到不少真心酒友,也认识到了来自很多地方的好酒,有源源不断的收获,这是我最开心的事了。而且,我一直坚持秉承酿好酒,交好友的宗旨,希望可以真心换真心,继续传播白酒文化,宣传白酒知识,让更多人认可我的酒。