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单一纯麦威士忌的无限可能,百富单一纯麦威士忌什么口感

单一纯麦威士忌的无限可能,百富单一纯麦威士忌什么口感

Top.6麦卡伦55年威士忌(Macallan55-Year-Old)——12,500美元这款威士忌在一个雪利橡木桶中陈酿了55年,是一种单一纯麦威士忌,瓶子为莱俪卡公司制作的水晶瓶。Top.4大摩62年马西森单一麦芽威士忌(Dalmore62SingleHighlandMaltScotchMatheson)——58,000美元这款酒是由四种不同年份蒸馏出来的单一纯麦威士忌调配而成,1942年只出品了12瓶,每一瓶都有自己独特的名字。

有没有好喝的威士忌介绍一下?

Top.1 麦卡伦64年水晶瓶装威士忌(Macallan 64 Years Old in Lalique Cire Perdue decanter)——460,000美元这是一瓶单一纯麦威士忌,瓶子是法国殿堂级水晶品牌莱俪卡(LALIQUE)通过脱蜡工艺精心制作的水晶酒樽,在2010年的一场拍卖场上以460,000美元成交,拍卖所得被捐赠给慈善机构 charity: water,为发展中国家的人民提供清洁、安全的水源。

这款威士忌之所以超凡脱俗是因为它是用泥煤烤过的麦芽来酿造的,当时正处于二战时期,很多煤矿都被关闭了,煤炭的价格高得令人望而生畏。它是麦卡伦所出品的一款最优质的威士忌。Top.2 格兰菲迪珍妮•希德•罗伯特珍藏威士忌(Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955)——94,000美元格兰菲迪公司拥有一桶从1955年元旦前夕开始陈酿的苏格兰威士忌。

格兰菲迪的创始人威廉•格兰特(William Grant)的孙女珍妮•希德•罗伯特(Janet Sheed Roberts)在110岁高龄谢世后,格兰菲迪公司决定用这一桶1955年份的酒来出品15瓶威士忌。15瓶酒中有4瓶由珍妮的家族珍藏;另外11瓶都拿来拍卖,一位来自亚特兰大的威士忌专家以94,000美元拍下了其中一瓶。

这15瓶威士忌的过人之处在于芬芳四溢的果香和甜美动人的口感。Top.3 麦卡伦1926年威士忌(Macallan 1926)——75,000美元这是麦卡伦公司“珍稀”(Fine and Rare)系列威士忌中年份最古老的一款酒,它是在1926年蒸馏的,到1986年才装瓶,产量只有40瓶。由于没有加入水,它的酒液非常浓缩,口感很干。

2005年一位来自韩国的商人以75,000美元高价买下了的一瓶。Top.4 大摩62年马西森单一麦芽威士忌(Dalmore 62 Single Highland Malt Scotch Matheson)——58,000美元这款酒是由四种不同年份蒸馏出来的单一纯麦威士忌调配而成,1942年只出品了12瓶,每一瓶都有自己独特的名字。

不过,这些名字都与大摩庄园(Dalmore Estate)相关,12瓶酒中最昂贵的是马西森(Matheson),它是以大摩庄园的主人亚历山大•马西森(Alexander Matheson)的名字来命名的,2005年被一位匿名买家买走。那位买家拿到这瓶酒之后,很快就和他的五位亲密好友把它享用了。Top.5 格兰菲迪1937年威士忌(Glenfiddich 1937)——20,000美元这款酒属于格兰菲迪“珍稀”(Rare)系列中的一员,于1937年在该公司的位于苏格兰的酒厂蒸馏所得,之后一直在进行缓慢的陈酿,直到2001年才开始装瓶,产量总共为61瓶。

据说这款酒呈浓郁的胡桃木色,带有微微的雪松、肉桂、丁香和太妃糖气息。该酒于2006年在纽约的一场慈善拍卖会上以20,000美元售出。Top.6 麦卡伦55年威士忌(Macallan 55-Year-Old)——12,500美元这款威士忌在一个雪利橡木桶中陈酿了55年,是一种单一纯麦威士忌,瓶子为莱俪卡公司制作的水晶瓶。

据说该酒呈一种深沉的红木色,散发出类似于泥煤和水果干的美妙香气,口感柔和而滑顺,夹杂着点点柑橘的风味,更有一种著名的辛辣味。Top.7 大摩50年威士忌(Dalmore 50-Year-Old)——11,000美元这是世界上最出色的50年陈威士忌之一,在全世界都极受欢迎。它最初是在1920年蒸馏出来的,在1978年装瓶,共60瓶,瓶子都是水晶材质。

这款威士忌呈深琥珀色,口感鲜美而雅致,带有一种柑橘和香料的味道。Top.8 格兰花格1955年威士忌(Glenfarclas 1955)——10,878美元1865年,约翰•格兰特(John Grant)从罗伯特•海(Robert Hay)手里购买了位于苏格兰Ballindalloch村的格兰花格蒸馏厂(Glenfarclas Distillery)。

在那之前,这座酒厂已经运营了29年了。乔治•格兰特(George Grant)为了纪念自己的祖先约翰•格兰特,而在1955年手工挑选了一桶威士忌,并在2005年对其装瓶。装瓶的那一天恰好是这桶酒放入橡木桶陈酿后的50年纪念日。这桶酒总共装了50瓶,在上市之前就已经被预订完了。它喝起来带有苏格兰斯佩塞(Speyside)威士忌的纯正风味,而且隐约带有雪利酒的味道。

Top.9 麦卡伦1939年威士忌(Macallan 1939)——10,125美元这款酒是麦卡伦公司的“珍稀”系列产品,蒸馏出来后陈酿了40年,于1979年进行装瓶,瓶子为经典的莱俪卡水晶瓶。这款酒的优势在于产量大,而且价格并非高不可及。不过,通过这款酒人们仍然可以体验到高档威士忌所特有的柔和顺滑口感,也能闻到麦卡伦威士忌引以为傲的芬芳香气。

Top.10 芝华士皇家礼炮50年威士忌(Chivas Regal Royal Salute 50-years-old)——10,000美元2002年,芝华士为了庆祝伊丽莎白女王二世即位50周年而特别发行了这款皇家礼炮50年陈威士忌。正如伊丽莎白二世是在1952年登基一样,这款酒也是在1952年开始放入橡木桶中陈酿的。

新手的第一瓶威士忌是选择单一麦芽呢还是调和威士忌?

在威士忌的世界里,单一麦芽只是少数爱好者的专属,而更受大众欢迎的还是经调配的混合威士忌,这是酿酒师利用多种谷物的风味彼此相互作用而创造出来的独特风味!? 其中,小麦会赋予平滑、柔绵和香甜的风味,黑麦则贡献了香料的味道,甚至是胡椒味,同时带来了果香味;玉米的特点是产酒率最高,而且能够给酒带来浓重的油腻感;最昂贵的原料当然就是大麦了,它会给威士忌带来深远、柔和的风味,类似曲奇饼的香甜,含有麦芽、奶油和谷物的气味,甚至有可可粉的气息~??。

格兰菲迪和麦卡伦的12年,哪一个作为单一纯麦威士忌入门较好?

格兰菲迪12年和麦卡伦12年,哪一款作为单一麦芽威士忌入门酒款?格兰菲迪12 价格在两百多麦卡伦雪莉桶12 价格在六百左右推荐麦卡伦雪莉桶12年,理由是麦卡伦雪莉桶12年在香气 口感 余味等,都是标杆级的,和百富波本桶12年都属于苏格兰经典的斯佩塞产区高端酒款,会给入门级新饮客在口感 香气 风格等特点加深印象,容易在口感风格上跟其他不同产区 不同酒厂 不同风格的酒款有明显的对比!百富和格兰菲迪两家酒厂同属格兰父子公司,两家酒厂距离不远,斯佩塞产区聚集了苏格兰半数的威士忌酒厂,是苏格兰威士忌主流的威士忌?风格,麦卡伦 百富 格兰菲迪 格兰花格都是该产区的世界知名酒厂。

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