红酒最佳储存温度湿度，红酒怎么存放最好

1、储存红酒方法最好是将葡萄酒放置在酒窖中，但不是每个人家里都具备如此完美的储藏环境。红酒的储存温度在10℃--14℃为佳，而最佳的储存的湿度为55-75%。可以放置在家中避光阴凉通风处。2、在温度12-15℃，湿度为55-75%时最适合储存葡萄酒，而要有一个这样的环境，就要有酒窖或者葡萄酒柜才行，要每家每户都搞个酒窖或者酒柜是不太现实的，当然还有另外一种选择，那就是寄存在专业酒窖中，这也是大多数人的做法，花少数的钱为喜爱的葡萄酒找个栖身之地。

1、一般红酒的理想储藏温度为10-15℃为最佳，太冷会使红酒难以发酵而太热又容易氧化。 2、恒湿保存：理想储藏湿度在 65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。 3、依据：温度对葡萄酒的存储有直接的影响，一个较低的温度，也就是50°F (10°C)，会降低水解（化学陈酿过程）和分解进程，这就会导致存储的葡萄酒香气和味道有更多的复杂性。另外，长时间的余温存储，也就是在15.6°C，则会加速葡萄酒变质，这也会导致存储的葡萄酒降低原有的复杂性 4、不管酒窖位于哪里，恒温对葡萄酒的存储具有重要的作用，经常性的温度波动会导致存储不均衡，降低葡萄酒香气复杂性。因此，为了更好的存储，恒温是关键所在。 5、大约75%的相对湿度能够让软木塞保持足够的湿润，这样可以减少均衡氧气的转换。我们在存储葡萄酒时，不要将葡萄酒平躺放置，而是要倾斜着放，这样就可以使气隙（软木塞和液体中的气隙）能够与软木塞完美接触。