白酒过滤后是白色的怎么回事，买了一坛白酒倒出后发现坛底有白色的类似盐巴的结晶体请问是

不是假酒，是因为你当地气温太低，白酒过滤工艺不到位，白酒中的一部分物质从中析出造成的，可将酒移到常温的情况下，晶体会逐渐消失的。

白酒一般酒精度都在25度以上，存放环境合适，不会变质的。里面出现白色物质，可能是没有过滤干净的原因，也可能是在灌装过程输酒管道带来的，这些微小颗粒存在白酒瓶中，属于残次产品，在检验时疏忽没有在线被挑出，但说实话，不会造成身体危害的。

根据你的描述进行分析：1、白酒失光问题，砂棒过滤是有效果的，建议用硅藻土过滤机，砂棒过滤后不便于清洗反复使用。2、仅仅是过滤只能处理失光的部分，当白酒温度低的时候，还是会出现再次失光，你这样的操作，没有根本的解决问题。3、建议在白酒降低酒度之前进行介质（类似于颗粒活性炭）吸附过滤一次，这样降低白酒时候失光问题就得到了解决。