四川高度白酒怎么加盟的，四川加盟哪个散酒好

散酒山东济南最多，而四川那应该是喜欢酱香型白酒，所以你可以考虑一下茅台镇那的散酒

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个人想提名古蔺老字号潭酒，潭酒酱香非常醇厚，而且价格亲民，古蔺人都非常喜欢。如果楼主是想做的话，个人觉得可以，毕竟好酱酒更值得推崇。至于做经销商的话，如果您在区域内有一定人脉，缴纳定量控价保证金后，就能轻松做经销商了，但是具体的内行品鉴店策略，您还是自己去询问吧！

或许可以。

在普通白酒的生产过程中，要先把粮食煮熟，等温度降低到30摄氏度左右加入发酵菌混合均匀，装入发酵罐发酵，等发酵完成后，将料装入蒸馏锅蒸馏，从冷凝管流出的就是白酒。最先流出的白酒度数最高，然后度数逐渐降低，直到蒸馏结束。卖酒的厂家会将蒸馏出来的白酒按不同的市场要求把度数不同的白酒进行勾兑。如果需要高度酒，就用最先流出的度数最高的酒进行勾兑。

这个要看你平时喝酒的习惯了，是一口饮还是小口抿。最好是在喝酒之前吃点肥肉之类的，对胃有好处，然后在喝完吃点素菜，记住不要连续性的喝酒。如果你的喉咙刺激过大的话，容易呕吐的。在酒局结束后，吃点水果吧，不要一见床就睡，很危险的，至少清醒些再睡了，最好在床头放一杯水，高度酒喝多了，易口渴。

在烧酒的过程当中如果第一轮这久她的度数是非常高的可以高到80%以上第二轮大约60度左右也就是要二锅头第三轮大约也就40度左右等到第五轮第六轮也就是百分之几了以后基本就是蒸馏水

　　你有机会　　http://www.wuliangye.com.cn/pages/service.xml?pid=1　　五粮液专卖店的加盟标准　　一、新建专卖店的分布原则　　公司新建专卖店的建设应本着布局合理，充分发展空白区域建设的原则。　　1、城市人口超过300万，人均GDP能达到20000元以上的并且每年有7%以上增长的特大型城市，可以根据城市区域的不同，建立7－9家专卖店；　　2、城市人口达到100－300万，人均GDP能达到15000元以上的并且每年有7%以上增长的大城市，可以根据区域的不同，建立4－5家专卖店；中西部地级城市原则上一个地级市只能建1家专卖店；　　3、当其人口达到50万以上，人均GDP能达到10000元以上的并且每年有7－9%以上增长的地级市，可以建立1－2家专卖店；　　4、沿海地区经济相对发达的、市场容量大的县级市或全国有影响力的旅游城市，人均GDP能达到8000元以上的并且每年有7%以上增长的县级市，为了五粮液的形象展示，可以建立1家专卖店；　　5、旗舰店的设立应在省会城市、直辖市及沿海开放城市设立，原则上是一个城市一家，如（北京、上海、广州等）特大型城市可根据情况可适当增加设立2－3家。（同一区域的专卖店间距应在3公里以外）。　　二、五粮液专卖店建店审批原则　　五粮液专卖店作为五粮液公司对外的形象窗口，建店质量好坏直接关系到企业形象的树立，为了保证建店质量，突出品牌终端形象，体现产品档次，表达企业文化和理念，特制定本审批原则及程序：　　1、采取经销商自愿、公司审批的原则，由经销商提出书面加盟申请（附填写加盟申请表）。　　2、经销商必须具备的条件：　　1） 必须具有合法经营的资格；　　2） 诚实、信用、没有犯罪及破产的记录；　　3） 具有酒类营销和商业管理的经验；　　4） 具有一定的资金实力；　　5） 具有丰富的社会资源，拥有宽泛的网络资源和集团消费群体；　　6） 接受五粮液的运营理论与实践培训、指导和监督。　　3、申请人或公司提出书面申请后，须经片区业务人员根据申请人资料情况进行评估、部门分管评审、部门主管确认后上报、主管领导审批同意、签订协议，方予建店。　　4、五粮液专卖店事务管理部按专卖店管理中加盟流程具体执行，统一建店部署进度，进行合理安排。　　5、经销商提供的资料：　　1） 加盟申请书（加盟专卖店申请表、公司简介）；　　2） 当地市区地图（标明店面位置）；　　3） 原始建筑平面图、原始建筑室内剖面图及门面立面图；　　4） 营业执照、经销许可证、公司法人身份证复印件、税务登记证明、卫生许可证等；　　5） 必须提供专卖店营销方案、店长个人简历、具体经营管理人员和服务员资料。　　6、店址的确定，须根据经销商提供的资料或实地考察审查确认。　　7、根据施工图、服装、标准件等协作单位的制作进度，进行施工和开业准备。　　8、当专卖店建店完工，应及时进行验收，并填写建店验收单。　　9、经验收合格，具备开业条件，出据验收合格单，给予编制供货计划、进行正常供货。　　10、当专卖店正式开业，各个管理环节全都纳入管理正轨。　　专卖店要求　　1、申办五粮液专卖店必须以公司的名义申请，标准专卖店申请公司的注册资金不少于50万元；旗舰店申请公司的注册资金不少于100万，标准专卖店流动资金不少于70万元；旗舰店流动资金不得少于200万元。　　2、五粮液专卖店分布区域、省会城市、地市级城市、经济较发达地区县级城市。　　3、专卖店地址应在市中心的繁华商业区、行政区、涉外区、经贸区及开发区的主干道上（且店面门前必须要有5个车位以上）。　　4、五粮液专卖店的面积：机场专柜不少于18平方米；标准店60－120平方米（门头宽不少于7.2米）；旗舰店120－300平方米（门头宽不少于14米），店堂空高不得少于3米。　　（注：加盟细则及相关规定以《五粮液专卖店手册》为准）　　专卖店事务管理部： 郭小姐 0831-3566945 传 真 0831-3566946　　徐先生 0831-3566501

⑴大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 ⑵小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 ⑶麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 ⑷混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 ⑸其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： ⑴半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 ⑵串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 ⑶勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 2.按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 ⑴酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 ⑵浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 ⑶清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 ⑷米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 ⑸其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 3.按酒质分 ⑴国家名酒 国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 ⑵国家级优质酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 ⑶各省，部评比的名优酒 ⑷一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。 4.按酒度的高低分 ⑴高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 ⑵低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

白酒的生产有两种方式： 1、配置型白酒：就是用食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成，这种方式生产的白酒安全对身体没有什么太大的伤害，喝后的感觉就是头疼，口干。 此法一定要注意：千万要使用食用酒精（乙醇），切记不要使用工业酒精（甲醇），全国经常被报道的假酒就是甲醇所致，该产品伤害人的中枢神经，饮用5ml就会出现头晕、恶心和呕吐，10ml就会失明，以上就会危及生命。 2、酿造型白酒，生产工艺相对比较复杂，同时还需要一定的专业知识，现简单的介绍如下： 原料处理－－－泡粮－－－初蒸－－－闷水－－－复蒸－－－摊凉－－－下曲培菌－－－发酵－－－蒸馏 原料：主要以淀粉类原料为主，例如：大米、高梁、玉米、红薯等等皆可 泡粮和蒸粮的过程主要是将淀粉的链破坏掉，利于后期的培菌糖化 下曲培菌：此过程主要由根酶和糖化酶来完成，就是将淀粉转化成糖的过程。根酶主要使用q303，糖化酶的用量一般为120u/g原料，目前国内最好的要属：无锡雪梅和苏宏达 发酵：就是将糖类转化成酒精的过程，利用酵母的代谢产物来生产酒精，国内最好的酵母为：湖北产的安琪耐高温酵母酒酵母，用量为0.1％左右，根据季节的不同自由调整，掌握冬季用量大，夏季用量少的原则 以上只是简述 希望能给予你帮助~