白酒没有保质期嘛怎么处理，白酒真的没有保质期吗求解

白酒没有保质期。白酒的保质期，国家标准中没进行规定，这也是白酒自身特点决定的，白酒主要成分是酒精、水。酒精化学性质稳定，同时具有杀菌功能。不易变质。

是没有保质期的，10年20年都没问题。

酿制的白酒是没有保质期的，放置时间越长越好，口感更好。而一些加酒精兑制而成的白酒就会有保质期了，酒精挥发完了再喝就像喝白水一样。向你推荐一款不错的白酒吧，高炉家酒，我朋友在做这个，口感很不错。

有保质期

只要保管妥当 白酒是没有保质期的。

白酒没有保质期

是的

只要储存条件和密封条件都OK,是没有保质期的

有，酒一但灌装上市了就有保质期了，一般是十年,在酒窖里的酒时间越长越醇，出场后就有保质期了

有，酒一但灌装上市了就有保质期了，一般是十年

一般意义上讲，白酒是没有保质期的。因其包装、储存条件不同，酒质随着时间的延长，会有所变化。普通瓶包装储存时间长了就会酒质变差。但不影响引用。因白酒主要成分是水、乙醇。营养物质几乎没有，所以不容易变质望采纳 O(∩_∩)O谢谢

有保质期

纯粮白酒,度数高的可以说没有,差的有

白酒是没有保质期的，且放的时间越长口感越好。

按照国家GB7718-2011【食品安全国家标准预包装食品标签通则】的规定，酒精度大于等于10%的饮料酒可以免除标示保质期。不标示保质期不等于没有保质期，没有保质期就意味着无论何年何月、永远不能变质或永远符合标签标示的质量标准。客观事实是白酒在储存期或展架期会发生物理、化学方面的水解和酯化等变化，酸高酯低是总的趋势，因此白酒并不是越陈越久就好。

没有的

有保质期

按国家相关标准规定，酒精度大于或等于10%vol的饮料酒可以免除标示保质期，但一般成品白酒储存最好不要3年，储存过久的成品白酒，里面所含的微量成分会分解变化，导致香味物质缺失，口感不协调。如果按标准检测，有的成分含量也可能不再达标，比如主体香味成分、酒精度、酸含量等。适宜长期储存的白酒，最好是原浆白酒，酒精度高点，品质好点的。

GB7718-20114.3.1 下列可以免除标示保质期：大于等于10%的；食醋；；固态类；。部分含义可以理解为，这几种食品本身就是“”，保质期相当长，远远大于十年。其实，低于30度的白酒，最好在一两年内饮用，否则口感会降低。但是，不会变质。

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

食品标识管理规定国家质量监督检验检疫总局令第102号 《食品标识管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2008年9月1日起施行。 第九条 食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。 乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。食品都有保质期，只不过这几类食品可以免除标注。原因在于，白酒的乙醇含量几乎没有低于10%vol（俗称10度）的。在这种情况下，各种微生物几乎不能繁殖，其他生物、物理（光、温度等）、化学（如酯化反应）因素的长期影响，都不足以使白酒的质量指标不符合产品标准和卫生标准（强制标准）。因此，免除标识保质期也不能危害消费者的身体健康。同理，3%以上的乙酸浓度、食盐、白糖，都能够抑制微生物繁殖，...