袋装白酒有酒精味怎么回事，打开一瓶酒为什么能闻到酒精味

分子在不断地运动 扩散

因为酒里含有酒精

酒精会挥发（请注意是挥发不是蒸发）。所以你就会闻到

任何食用酒类里都有酒精，就是食用酒精，安全的，既便纯粮酿造也有酒精勾兑的肯定也有，有食用酒精才是酒有工业酒精是毒会吃死人啦

挥发了浓度降低

因为白酒酒精度高，水份较少，比较不容易被排出体外，所以才会过了几小时後，嘴里或身上还有酒味

搜一下：为什么喝少量白酒几个小时了嘴里还有很大酒味呢

也不一定是添加了食用香精香料的，有些是它自身的特点，酒刚酿出来都很辛辣、冲鼻，其实它有香味，但是都被辛辣所掩蔽了，新酿出来的酒含的低沸点物质、硫化物等多，但酒经过贮存后，这些物质挥发了，酒体发生了各种化学反应、物理反应，酒体就会变得醇厚，香浓，再经过勾兑包装出厂，与刚酿出来的酒就有着天壤之别了。也不需要添加什么了。

曲酒由于使用多种粮食，使用泥窖发酵，使得多种微生物参与到发酵过程中，经过复杂的生物化学反应，导致白酒中含有丰富的微量成分和有机物质，喝起来口感丰满，回味悠长，但是酒精由于采用液态发酵，当中几乎不含微量成分，只靠加入的少许香料曾香，增味，香料易挥发，剩余的只有酒精了，所以，你闻到的应该是残留的不协调的香料与酒精的混合气味，确实不好闻。

酸酯比例不协调会产生这种情况，这就要看技术了哈，用食用酒精勾兑的白酒最好添加点酒尾或是原酒这样酒体口感和香都会好一些，有机会可以交流下，我也在酒厂做白酒勾兑技术。

意见建议：这种情况考虑是肝脏代谢不好引起的；大量饮酒后，进入体内的酒精除在肝脏分解为二氧化碳和水以外，还有一部分酒精会从呼吸道排泄，这就是饮酒后呼吸带有酒精味道的原因，

您好，根据您的描述，头天晚上大量饮酒后，因体内酒精含量过高，不能完全代谢而导致的，第二天醒来体内还有酒精，所以会有味道或仍有醉酒的症状。如果测试酒精度的话，会是醉酒状态有些肝功能不好的患者会比较严重。建议您可以到正规医院查个肝功，排除一下肝脏的疾病。平时少饮酒到不饮酒。可以喝点蜂蜜水、西瓜汁来缓解一下。希望对您有帮助

根据你的情况，这个是正常现象，因为酒含有酒精，酒精是一种挥发性的物质，它会附在你身上，就像吸烟的人有烟味一样，希望能帮到你。

任何酒都有酒精味吧？酿酒大多数都是用粮食酿造，然后加了酒曲，发酵后就会产生大家口中所说的“酒味”。江小白就是单纯高粱酿造的低度酒。

你应该说的是酒味，江小白是通过粮食发酵的纯粮酒，这个可以根据瓶子上面的产品标准号来辨别。1、GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料2、GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒3、GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。

任何白酒，闻起来都会有酒精味啊，因为里面都含有酒精（乙醇）。江小白是高粱酿造的白酒，自然不是勾兑酒。建议你平时在正规渠道买酒，至于菜市场里的散装酒，就很难保证它是不是由酒精勾兑的了。