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白酒加工厂项目怎么做大,我是烧白酒的就是小作坊口碑很好想做大应该怎么去发展

1,我是烧白酒的就是小作坊口碑很好想做大应该怎么去发展

发展看机遇,首先把质量搞上去,然后摸索着性价比的发展模式

我是烧白酒的就是小作坊口碑很好想做大应该怎么去发展

2,怎么把名不见经传的小酒厂做大

传统方式你试过没有,你可以搞一下促销,什么,主要是喝酒的要有利益可赚。这样就好做了,主要要消费者接受,比如老村长中奖,呵呵,我是做礼品的,有需要我会给你设计一批礼品哦郑州美礼坊
你好!贴一个牌,搞好包装,在网上销售。希望对你有所帮助,望采纳。

怎么把名不见经传的小酒厂做大

3,小酒厂怎么做大 情况是这样的我爸是开酒厂的在九几年的时候

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首先要扩大市场渗透和覆盖率,因为你说酒的质量还行 分销渠道加强控制和完善

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4,怎样才能把一种低端白酒做大

先集中精力进攻一个城市,选当地有一定知名度人当代言人,广告效应很管用的。
低端白酒面对的是广大的打工者和农村的朋友,建议你可以采取农村包围城市的策略。现在一两个县做好慢慢推广,稍微经济好点了可以走招商路线。
首先你要注重产品质量,要口感好、不上头,低端白酒先要立足于本地区,把本地餐饮、终端、批发做好再开发周边省市。

5,自己家酿的白酒在当地口碑一直很好但我想把它做大不知道该从何

编个历史,讲个故事。追寻一下乡里的过去。然后找人吹。吹差不多了找人打广告。酒真好就肯定有销路。
要有一个酒坛子,最好再有一个地窖,然后买一点高粱等杂粮(好像有直接卖酿酒的材料)再后封口等
我建议关键是人,专业人才。我们公司老板说:没有卖不掉产品,只有做不好市场的人。21世纪是人才的世纪!我是一家知名白酒的区域经理,我深刻感到手下得力的人太少。

6,如何把白酒小作坊做大做强

以销带产,在销售渠道上多下点工夫,产品包装也要过的去(最好弄上个历史背景),待到销量大时再塑造品牌,唯一不变的就是质量,也是原则要坚持住。三两句也说不清楚、总之用心经营,努力吧,会成功的!
天上无飞鸟, 地上不长草。 风吹石头跑, 六月穿棉袄。 你别瞎搞。
自我做起
广告代言 就是扯淡!做自己的文化 做自己的企业内涵 。喝的不是酒,是文化是内涵
做广告是主要的 在弄个小有名气的人代理一下 在多跑跑市面看看 最好是上外地推销 一下 自己家的酒好 一定能有好的收获

7,制作白酒的工艺流程

制作白酒的工艺流程有三种,具体分别如下:1、固态法白酒(指采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒),如大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等;2、半固态法白酒(指采用固态培菌、糖化、加水后,于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒);3、液态法白酒(指主要采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏制成的白酒),如传统液态法白酒、串香白酒、固液勾兑白酒、调香白酒等。扩展资料:影响最大的改革是全面总结了“烟台操作法”,这个操作方法借鉴了酒精工业的麸皮曲及酒母制作两个关健技术,并结合传统的白酒工艺,形成了一套较为规范的操作法。当时总结了其特点是:“麸曲酒母、合理配料、低温入窖、定温蒸烧”十六个字。由于浓香型酒在名优酒中的产量最大,深受消费者的喜爱,许多工厂和研究机构对浓香型大曲酒工艺进行了大量的研究。如研究控制低温发酵,对发酵温度曲线进行部结,提出了前期缓升,中期挺坚,后期缓落的策略。参考资料来源:百度百科—白酒制造
白酒的制作方法:  所用设备:  1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。  2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。  3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。  4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。  我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种,固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中,麸曲白酒在生产中所占比重较大,故此处仅简述麸曲白酒的工艺。  制作方法:  1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。  2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。  3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为“混蒸混烧”,前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为“清蒸清烧”。  4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。  5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。  6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。  7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。
每种白酒的工艺都不一样的 。 不知道你问的是什么香型的白酒。
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