1，糯米酿的酒我加火过大了白酒变黄了怎么让他再变白色
如果是温度较低，发酵迟缓，上面可能是酵母菌繁殖菌丝，你可以把米酒搅拌一下，再用高度白酒喷洒上面，抑制其他杂菌感染。
2，白酒天冷变色怎么回事
我是来看评论的
由于温度降低，白酒中的酸脂等微量物质的溶解度降低，从而使白酒变得浑浊失光。
3，白酒在铁桶里放了一段时间变成了淡黄色这还能不能喝或者有没有办
铁桶是干净的么？你的酒是自酿的吧。或者说是用粮食酿造的。要是后者就可以喝，要是因为桶不干净引起的我就不清楚了。老爸的朋友会酿高粱酒，那酒刚拿回来的时候是无色透明的，过不了两个星期就变的有点淡淡的黄色了，这个应该是酒里的某些成分氧化造成的吧。所以我说如果是自酿，或是用粮食酿的没有勾兑过的变色可以喝。
4，熊胆泡白酒变成绿色怎么办
要注意所选择的熊胆。熊胆分三等，上品为金胆；其次铁胆，再次菜胆。本人采购的是易生堂的熊胆，为金胆。泡白酒后，酒颜色如上等的铁观音颜色，淡黄而清透，而且，放上一年半载，均不会变色。如果是金胆泡酒变绿色，应该是长霉菌了。
换用高度数的纯粮原浆60度子上再看看别人怎么说的。
5，白酒加冰糖后变色
白酒中的主要化学成分是乙醇,而冰糖中的主要化学成分是蔗糖,蔗糖水解后生成果糖和葡萄糖 常理上说是不会出现 你说的那种情况的,也许 你那白酒是劣质的白酒,里面含有微量的氢氧化铜CU(OH)2 和蔗糖水解后的成分反应:
CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)==>CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O + 2H2O
而出现的浅绿色
这种酒是不可饮用的
不影响饮用，竹叶青也是黄绿的
能、只要你敢喝
6，用什么办法可以使白酒变红色
不知道你把他弄红来做什么？肯定可以啊，白酒在测定酸、酯的时候不就用了化学的方法了吗？用的是化学的指色剂，但是不能食用。
用红山楂最好，做过的还可以直接当果酒饮用，只是加热的时候比较费劲，因为是白酒在被加热，所以温度不能太高，而山楂是生的，温度又不能太低，所以一般都是采用密闭容器水浴加热的！
杨梅酒是红色的，之前我常常买来喝，是那种淡红色的
紫色石蕊
食用色素就可以，或天然食品带红色素的，红葡萄皮，枸杞等等。
7，漆皮鞋弄上白酒后变色怎么办
漆皮，就是在原有牛皮上通过化学方法加了一层膜，漆皮非常容易吸色，一双漆皮鞋跟其他颜色鞋子一起，很快就能在靠近其他颜色的鞋的地方发生变色，这是无法避免的。 像你这种现象，变色是无疑的。漆皮变色就是这层膜和其他物质发生了不可逆的化学反应，所以想要恢复是不可能的，除非是把帮面换成新的。 友情提醒，漆皮颜色的鞋虽然好看，但是问题很容易发生，正常漆皮鞋在摆放时要远离其他颜色的鞋，或者用保鲜膜将皮鞋包起来拜访；漆皮鞋的皮质也比较硬，舒适度不是太好，建议你还是买正常牛皮的鞋，漆皮的能不买最好不要买。
漆皮 就是在原有牛皮上通过化学方法加了一层膜，漆皮非常容易吸色，一双漆皮鞋跟其他颜色鞋子一起，很快就能在靠近其他颜色的鞋的地方发生变色，这是无法避免的。像你这种现象，变色是无疑的。漆皮变色就是这层膜和其他物质发生了不可逆的化学反应，所以想要恢复是不可能的，除非是把帮面换成新的