泰安青稞白酒怎么样，青稞酒怎么样

之前来旅游的时间给父亲带了几瓶青稞酒，味道清香，据说口感很好。知道多年父亲还对着青稞酒念念不忘，后来当地也有卖的，味道就差很多了

青稞酒的四大味道第一甜味，淡香青稞酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等。第二辣味，辣味是青稞酒的主要口味，不会饮酒的人初尝青稞酒，头一个感觉就是辣。第三酸味，酸味是青稞酒的重要口味物质。第四苦味，青稞酒的苦味主要是由过量的高级醇，琥珀酸，较多的酚类和糠醛引起的。

青稞酒很好喝的，这个要到西北地区才有喝的哇，没有看到我们这里有卖的。

有些人喜欢酱香型的，有些人喜欢浓香型的！反正我觉得都一样难喝！

好喝的，在口感上如啤酒般清透纯净，如白酒般清香醉人。青稞酒至今已有一千三百多年的历史了，并且最初青稞酒的名字其实是叫“威远烧酒”的，是因为产地原因，最开始的威远烧酒产自于土族自治县威远镇，当地人用甘甜的泉水来酿制以大麦为原料的大麦酒用来宴请宾客，但后来研制发现作为原料青稞比大麦更好，自那以后，就叫开了青稞酒了。劲牌有限公司创建于1953年，历经近六十年的稳步发展，现已成为一家化的健康食品企业。产品从单一的白酒发展成为以露酒为主，健康白酒、生物医药为辅的健康产业结构。现拥有面积400亩的露酒工业园和830亩的原酒生态园，年生产露酒的综合能力达到8万吨。2010年，劲牌实现销售额36亿余元，上交税金7亿余元。

口感浓厚，为什么我喝的青稞酒是略酸，香味能长久的流于喉咙处。我喝的青稞酒那是非常的好喝，一股特殊的香味。由于不同的酿造者酿出来的不同吧，醇度非常好，属于青色植物的香味，苦味几乎很难尝到，回甘很强，比我喝过的上千的红葡萄酒都要好喝，哈哈不知道那三层楼的人有没有喝到真正的青稞酒

很不错，纯粮酿造。海拔2300米以上，有高度的青稞酒。我喝过青海互助县威达青稞酒有限责任公司的西北骄青稞酒。威达青稞酒厂传承了400余年的古法酿造，融合现代先进的科学技术，采用青藏高原的青稞为主要原料，在传统的“烧、蒸、清”工艺的基础上，利用现代工艺和技术，科学配方，久储自然老熟，其产品具有口感清香醇厚,绵甜爽净，饮后不头痛，不口渴的特点。企业酿造的青稞酒在“芳圆香”主品牌下共有九大系列90余款产品。其产品在辽宁、甘肃、河北、河南、安徽、上海、江浙、北京、广州、西安等40个省、市和地区有稳定的市场，经过多年的不懈努力，鼎元屹立于同行列之林。西北骄青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。西北骄青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。1．酿酒主料不同：以青稞为主。2．酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。3．酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。4．酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表。

青稞酒是以绿色青稞为原料，以八分熟的青稞在酒曲作用下发酵而成，青稞酒是西藏、青海、云南、甘肃等地区的特产，青稞酒度数较低、不口干、醒酒快，而且男女皆宜，要说青稞酒好喝吗?还的看个人喜好，有的人觉得好喝，有的人觉得不好喝，这都是根据个人的口味来的，正所谓萝卜青菜各有所爱吧，有兴趣的朋友可以去尝试一下。青稞酒好喝吗?青稞酒与白酒的区别在于，青稞酒主要原料是以青稞为主，采用雪山圣水，天然矿泉水酿制，青稞酒、酥油茶、哈达都是西域文化的典型代表，充分体现西域人民的热情和豪放，至于青稞酒好喝吗?大家有机会可以品尝一下，自然就知道了。

青稞酒口感还可以。我最经常喝的青稞酒品牌是天边湖，这个酒包装精美，酒质好，不口干，不上头，喝了之后感觉很舒适。

青稞酒的酿造方法和过程是这样“首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。当铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能烧得过旺，边煮边用木棍把青稞上下翻动，以便锅中的青稞全部熟透，并随时用手指捏一下青稞粒儿，如还捏不烂，再加上一点水继续煮。等到八成熟时，把锅拿下来，凉上２０—３０分钟的时间，这时锅中的水已被青稞吸收干了，趁青稞温热时，摊开在已铺好的干净布上,然后就在上面撒匀酒曲。撒曲时，如果青稞太烫，则会使青稞酒变苦，如果太凉了，青稞就发酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒装在锅里，用棉被等保暖的东西包起来放好。在夏天，两夜之后就发酵，冬天则三天以后才发酵。如果温度适宜，一般只过一夜就会闻到酒味儿。假如一天后还没有闻到酒味儿，就说明发酵时温度不够，应在一个瓶子中装上开水，放在锅上的东西，要使已经发酵的青稞冷却。这样才能使青稞酒更甜。然后把它装入过滤青稞酒的陶制容器中。如果要马上用酒，就要加水，等泡四个小时后就可以过滤。如果不急用，就把锅口和滤嘴封起来，需要时随即可以加水。头一锅水应加到比发酵青稞高两寸，第二、第三锅水应加到和发酵青稞一样高。封上锅口的酒，劲儿大，所以三锅酒中去。

青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。1．酿酒主料不同：以青稞为主。2．酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。3．酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。

(1)美容养颜青稞酒花青素含量极高，我们都知道花青素对于皮肤的修补，对于细胞的修复能力都是很重要的，青稞酒中的花青素让人体细胞得到强化，皮肤中的自由基尽快的被移除，让肌肤更快恢复健康活力。多吃青稞酒的女性，时间久了之后一定能逐渐感受到青稞酒的美容养颜的功效作用。(2)促进视力青稞酒中的花青素十分高，我们都知道蓝莓中的花青素含量极高，对眼睛视力起到保护作用。而青稞酒中的花青素含量也很高，能够促进眼睛细胞的活力，稳定眼球血管，让视力稳定在一定的范围之中。如果是经常使用眼睛的人，不妨试试多用青稞酒来泡茶喝。(3)排毒通便青稞含有丰富的膳食纤维，膳食纤维含量是小麦的15倍，能帮助增加肠胃蠕动，促进排毒。(4)有益肠胃青稞含有独特的支链淀粉，支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，青稞酒对病症有缓解和屏障保护作用。

<p>青稞酒是以青稞为原料，具有不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜的特点。</p> <p>中国青稞酒交易网（ <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.qingkejiu.net%2f%ef%bc%89" target="_blank">http://www.qingkejiu.net/）</a>是不错的网站，中国青稞酒交易网是南风集团根据中国青稞酒市场的实际情况,中国青稞酒交易网为广大用户量身打造的全新电子商务平台。也是一个全国范围专业的青稞酒交易市场。这里汇集了全国众多青稞酒行业的生产厂家、经销商和采购单位来洽谈商务及进行在线交易，共同促进了该市场的繁荣。中国青稞酒交易网所属公司位于全国最大的物流中专基地——河南郑州市，同时在武汉，西安，石家庄，济南四个地区设有分公司，进一步为用户物流发货提供优质服务及有力的保证。中国青稞酒交易网以南风品牌为先锋，以艰苦卓绝，创新求实为经营理念，以诚信、特色赢企业信赖，成为青稞酒市场的一股中坚力量。</span></span></p>

不太喜欢那个 酸味

很淡，有一点小甜味，个人觉得喝起来还算清爽，酒味不是很重，也没有其他白酒浓烈的酒香。不过别被迷惑了，喝着喝着不小心就醉了……呵呵！

青稞酒，藏语叫做“羌”，是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。 青稞酒的酿造方法和过程是这样“首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。当铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能烧得过旺，边煮边用木棍把青稞上下翻动，以便锅中的青稞全部熟透，并随时用手指捏一下青稞粒儿，如还捏不烂，再加上一点水继续煮。等到八成熟时，把锅拿下来，凉上２０—３０分钟的时间，这时锅中的水已被青稞吸收干了，趁青稞温热时，摊开在已铺好的干净布上,然后就在上面撒匀酒曲。撒曲时，如果青稞太烫，则会使青稞酒变苦，如果太凉了，青稞就发酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒装在锅里，用棉被等保暖的东西包起来放好。在夏天，两夜之后就发酵，冬天则三天以后才发酵。如果温度适宜，一般只过一夜就会闻到酒味儿。假如一天后还没有闻到酒味儿，就说明发酵时温度不够，应在一个瓶子中装上开水，放在锅上的东西，要使已经发酵的青稞冷却。这样才能使青稞酒更甜。然后把它装入过滤青稞酒的陶制容器中。如果要马上用酒，就要加水，等泡四个小时后就可以过滤。 如果不急用，就把锅口和滤嘴封起来，需要时随即可以加水。头一锅水应加到比发酵青稞高两寸，第二、第三锅水应加到和发酵青稞一样高。封上锅口的酒，劲儿大，所以三锅酒中去。 藏族人民在敬酒、喝酒时也有不少规矩。在逢年过节等喜庆日子饮酒时，如有条件，应采用银制的酒壶、酒杯。此外应在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油，这叫“嘎尔坚”，意思是洁白的装饰。主人向客人敬头一杯酒时，客人应瘵起杯子，用右手无名指尖沾上一点青稞酒，对空弹洒。同样的动作做完三下之后，主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是连续喝三口，每喝一口，主人就给你添上一次酒，当添完第三次酒时客人就要把这杯酒喝干。 另外，主人招待完饭菜之后，要给每个客人逐个儿敬一大碗酒，只发是能喝酒的客人都不能谢绝喝这碗酒，开花否则，主人会罚你两大碗。饭后饮的这杯酒，叫作“饭后银碗酒”。按理说，敬这碗酒时，应该需要一个银制的大酒碗，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。 唱祝酒歌也是藏族人民最有意义的普遍习俗。藏族有一句笑话：“喝酒不唱祝酒歌，便是驴子喝水。”谁来敬酒，谁就唱歌。大家常爱唱的歌词大意是：“今天我们欢聚一堂，但愿我们长久相聚。团结起来的人们呀，祝愿大家消病免灾！”祝酒歌词也可由敬酒的人随兴编唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必须一饮而尽。