太原婚礼上的酒，基本上都是汾酒系列，有杏花村汾酒集团有限公司的，也有别的非集团杏花村系列的。是太原人傅山所创，也是只有太原才有的美食，不过好多人吃不惯。说太原盛产的水果，首当说葡萄！在清徐县、小店区、尖草坪区等地都有栽种。
山西有什么好酒？
山西人爱喝酒，喝酒能助兴。招待客人，各种宴会，必有酒，山西不只男人爱喝，女人稍许也能来上几杯。山西不只有汾酒，竹叶青。还有其他不同种类的好酒分布于各市。汾酒：我国八大名酒之一，产于汾阳市杏花村，入口绵，落口甜，香气清正。清、正、甜、净、长。典型的清香型白酒。有着较高的知名度。北齐的宫廷御酒、“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”、1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章。
使得汾酒地位无可撼动。汾酒纯正成为了许多人的心头酒。自1952年第一届全国评酒会从来，1956年、1963年、1979年、1989的全国历届评酒会上，汾酒连续5次获得“中国名酒”称号并获金奖。并且在国内外各种评比会和展览会上先后获得80多次大奖。1997年“杏花村”汾酒商标被国家工商局评为“中国驰名商标”。
竹叶青：老传统酒。产于汾阳杏花村汾酒厂。口感清醇甜美，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。有显著的养生保健功效。梨花春山西梨花春酿酒集团有限公司是山西省第二大酿酒企业。位于朔州市应县，唐白居易《杭州春望》诗：“红袖织绫夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花。
趁梨花时熟，号为‘梨花春’。萧太后命名，辽朝国酒。用的是独特的古法酿酒技艺，多数是凭酿酒师傅辈辈传承的经验和自已在实践中的体会，如今随着酿酒工艺以及设备的更新，许多传统技法也开始面临失传的危险。黄酒忻州代县黄酒是世界上最古老的酒类之一，"色美味香、酸甜适口"。上世纪90年代黄酒畅销华北市场，喝代县黄酒成为一种时尚。
代县黄酒采用的是北方典型的生产工艺，酿酒技术独树一帜，酿制技艺已成为省级非物质文化遗产保护项目。忻州五爷贡，属于五台山内部提供，被称为佛国圣水。恒山老白干恒山老白干产于五岳之一的恒山脚下浑源县酒厂，为山西省传统名酒，已有500多年的历史。其酒质晶莹透明，清香纯正，醇绵清逸，回甜甘爽。被公认为是最干净、卫生的白酒，恒山老白干100ml甲醇含量仅为0.01g，低了国家标准的4倍，国家规定100ml甲醇油不得大于0.20g，而恒山老白干100ml甲醇油含量仅为0.02g，低了国家标准的10倍。
大同的酒文化承载着千年历史的沧桑。拥有“集仙酒”、“松花酒”，“浑源八棱”老白干酒等。白葡萄酒“锦林牌”山西白葡萄酒是太原市清徐露酒厂的产品。清徐露酒厂生产葡萄酒已有50年历史，是我国生产葡萄酒最早的厂家之一。芳香浓郁、味甜、微酸、协调、柔和、细致，有爽净、利口、回味悠长。1980年、1984年、1988年获三届山西省优质产品奖，1984年获轻工业都酒类质量大赛银杯奖。
目前，年产量100余吨，产品畅销全国10多个省市，远销英、美等国家。木瓜黄酒晋中市介休县木瓜黄酒，最著名的的是义安镇的“咸享涌”黄酒。“咸享涌”酒坊距今已有100余年的历史，1980年恢复生产木瓜黄酒。在当地传有“若想活到九十九，天天得饮咸享酒”之说。潞酒长治市潞酒 ，唐朝便开始酿造。潞酒厂是新中国第一家国营酒厂。
行家对它的评价是：柔绵纯正、清香醇厚、味厚回甜。它的独特之处在于有浓厚的梨花香气。有民谚曰："上党潞酒，天下少有"。菖蒲酒山西省垣曲县的传统保健名酒，在公元168年以前菖蒲酒早已成了朝廷贡品，是一种滋补饮料酒，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。其他还有如孝义羊羔酒，太原高粱白等，山西是中国酒文化发源地，所以品种繁多，口味独特，山西有这么多酒，你都喝过哪些啊？。
太原有什么特色小吃？
太原的特色小吃还是比较丰富的，今天就来介绍几种。百花稍梅这是太原的一道传统美食，就是烧麦，太原的烧麦最出名的一个是清真饭店，比如清和元鸿宾楼等，一个是专门的烧麦馆，比如宝佳烧麦馆，还有就是晋菜饭店，比如老太原菜馆，太原面食馆等。和头脑是绝配。头脑说起太原的特色小吃，头脑是绕不开的，别看叫这名字，其实没有头也没有脑，而是羊肉山药黄酒等八样原料配制而成的一种食物，又叫八珍汤。
是太原人傅山所创，也是只有太原才有的美食，不过好多人吃不惯。各种面食太原的面食特别多，比较有特色的是焖面、剔尖、莜面栲栳栳、猫耳朵、刀拨面、刀削面、揪片、擦尖等。元宵老鼠窟元宵、老汉元宵、晋祠桂花元宵是太原的三大名元宵，其中以老鼠窟最有有名，上百年历史，是非物质文化遗产。任一力饺子任一力的羊肉饺子是招牌，小时候父母就经常买回来吃。
原先的柳巷店几经起伏，好像搬到了南中环。过油肉这也是太原的一道特色菜，被评为太原十大名吃，在几乎所有的饭店都能品尝到。灌肠徐沟灌肠在太原随处可见，爽滑利口，有一种直下腹中，味进肠中的感觉，叫灌肠也是比较形象。羊杂割太原人吃羊杂割喝羊汤的比较多，郝刚刚、洪老五、向阳等口感都不错。羊杂割哪都有，但太原的比起晋南的羊肉泡，还有有所差异的。
太原当地盛产什么水果？
橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。一方水土，养一方人，也养一方水果。太原地区整体处于黄土高坡，三面环山，汾河从中流淌而过。就气候情况看，属于温带大陆性气候，而且四季分明，雨水不太多，阳光较为充足，冬天和春天刮风较多。因为这样的地形和气候条件，所以造就太原栽种的水果。说太原盛产的水果，首当说葡萄！在清徐县、小店区、尖草坪区等地都有栽种。
不过，其中最负盛名的还属清徐葡萄！清徐可是全国四大葡萄生产基地之一哦，不仅葡萄种植面积大，而且味道甜，皮薄，肉厚。清徐人栽种葡萄的历史也很悠久。当然了，去过清徐的人都知道，和山西其他地方山区较为荒芜比，清徐大山里栽种果树很多，尤其是葡萄树漫山遍野都是。清徐山区水土好，又是迎风坡，再加上清徐农民祖传的葡萄栽种和管理技术，自然葡萄好吃，也好卖！这些年，据笔者了解，小店区、尖草坪区的不少农户也开始种植葡萄，有的是在露天种，有的则是在大棚或温室。
说一下你喝过的好酒有哪些？
你喝过最好酒是什么酒？答：看见这个表题，我就想起1984年五月份我们四人出差去湖南，来到湘潭市在食品商店摆着茅台酒每瓶单价17.50元，其中四人有一人不喝酒，三人都爱喝酒，但哪些工资比较低，但有爱喝好酒，于是三人凑够卖回一瓶在宾馆三下五除二几下就喝完了，尝了茅台酒味道，这是第一次喝茅台酒。第二次1999年10月份去贵州省贵阳市，那此专门喝的是茅台酒，喝了一斤多把我喝醉了。
太原婚礼一般喝什么酒比较好？
太原婚礼上的酒，基本上都是汾酒系列，有杏花村汾酒集团有限公司的，也有别的非集团杏花村系列的。但是还是人家汾酒集团公司的酒好喝。基本上平常人家都是汾阳王，老白汾。或者图便宜就是非汾酒集团系列的杂牌酒。在星级大酒店办婚礼的，基本上都是二十年汾酒。三十年的有，但是很少。喝什么酒好，还得看主家实力。但大概就是这两种情况。