1,此款冰酒多钱
80左右。京东就有
89
2,加拿大的冰酒 图片上是一个人骑马 这是什么牌子
应该是: Equifera Pinot Noir VQA
3,这瓶冰酒大概多少人民币求大神科普
原装进口的应该在2K以上。
peller安大略省niaragan小镇的vqa冰酒,法国威代尔酿造的。peller冰酒主要有四个系列,一个是威代尔,一个是雷司令,一个是品丽珠,还有一个就是法国威代尔 vidal blanc,vidal blanc是葡萄名称,来源法国,所以我叫她法国威代尔。2015年份的价格一般在65美元左右,折合人民币是400多元,加上关税200多,成本价在600多人民币左右,当然得是375ml的标准容量庄。这酒非常不错,真宗vqa冰酒。原装进口考虑中间商利润的话,应该不下于1500人民币。
2010年份的200m
柏勒威代尔冰酒peller estates是酒庄 vidal blanc是葡萄品种 没有年份,所以估价不太准确,不过根据酒庄、葡萄品种还有冰酒里非常重要的VQA标志,说明这瓶酒应该是比较好的冰酒,最低价也得500以上,VQA是加拿大对冰酒品质的一个认证,一般有这个标志的正品加拿大冰酒都是比较好的。
4,想找加拿大冰酒的图片
附冰酒简介:冰酒(英语:Icewine)是大自然赐予人类最珍贵的礼物之一,是冬天献给葡萄酒迷的礼物。是加拿大、德国、奥地利独特而稀有的特产,乃葡萄酒之极品,被誉为“液体黄金”。酿造普通红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄是葡萄一般在十月份完全成熟时采摘酿造。冰酒的葡萄要在葡萄藤上天然的多挂3到4个月一直到12月至1月,气温降至摄氏零下8度时,葡萄冻至凝固去采摘。冬季的冷风吹抵葡萄园,葡萄经过天然风干过程,在长达3、4个月的时间后,葡萄汁液深度熟化并将原先大量的存在于葡萄皮中的氨基酸和矿物质溶于汁液中,同时汁液的糖分和果酸含量更加浓缩。酿酒师用最快速度将采摘下来的葡萄榨汁,葡萄在仍然结冰状态下压榨,所以称之为“冰酒”。葡萄中的水分结了冰,而糖以及其他溶于水的固体并没有凝结。这使得冰冻葡萄挤榨出来的葡萄原汁更浓,从而可以酿造更加精华的甜葡萄酒。对于冰酒来说,“冰冻”这以过程是在发酵前发生的,而不是发酵后。不像别的甜酒,如托卡伊贵腐酒(Tokaji,匈牙利甜白葡萄酒)、索泰尔纳甜酒(Sauternes,法国波尔多产区甜白葡萄酒)、贵腐甜白酒(Trockenbeerenauslese,德国),酿制冰酒的葡萄不可以沾染灰霉菌或者贵腐菌,至少不能严重发霉。只有健康的葡萄才能保持良好的外形,直到公历新年后,迎来丰收的时节。这样的葡萄酿制的冰酒清爽可口,酸度和甜度相平衡。对于没有沾染霉菌的葡萄,人们一般称之为“干净”的。冰酒最先创制于欧洲的气候凉爽地区,加拿大尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)及Okanagan峡谷的气候条件非常适合其生产。由于气候原因,加拿大是世界上唯一能每年生产冰酒的国家。在广阔寒冷的加拿大,产冰酒的葡萄园几乎全挤在安大略湖与伊利湖之间的窄小尼亚加拉半岛上,全靠大自然的巧妙安排,让加拿大意外地有一块既寒冷却又温暖的土地,得以成为全世界最大的冰酒产国。著名的五大湖坐落于安大略省。五大湖东西延伸1383公里,南北宽达1125公里,总面积为24.5万平方公里,相当于英国本土的面积,是世界上最大的淡水湖群。五大湖湖水的平均深度近100米,总蓄水量达2.4万平方公里,占全世界淡水总量的1/5,流域总面积为75.4万平方公里。加拿大冬天天寒地冻,其他季节又温暖湿润。其独特自然条件的形成,完全归功于自然天成的尼亚加拉瀑布。瀑布所在的尼亚加拉断崖横贯半岛,自安大略湖吹来的温和湖风遇到300米高德断崖阻拦后往北吹回湖边,一来一往间,在半岛的北边形成一个气流圈,将严寒的北风挡在外面,于是造就了尼亚加拉半岛北部这气候温和湿润的乐土。这里的秋天走的更晚而春天来的更早, 特别有利于葡萄的高质量长时间生长。现在尼亚加拉半岛有很多知名酒庄如1993年成立的加拿大最大冰酒及红酒生产商之一的Pillitteri Winery,Inniskillin,Diamond 等。(以上资料来源:Wikipedia;所有图片均来源于网络。)
5,冰酒适合什么样的人喝它和红酒有什么分别
冰酒(英语Icewine,德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。
跟“有机”一词一样,冰酒在不同冰酒的国家有不同的定义。一般说来,冰酒指的是用采摘时已经硬冰葡萄酿造的冰葡萄酒。但在正宗冰酒产地德国、法国、加拿大、奥地利和中国,冰酒的定义强调的是自然冰冻。
冰酒(icewine)的定义是:气温在8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨,并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。
《中国葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。
冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。1794年秋,德国的弗兰克尼(Franconia)的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,为了纪念这个伟大的发现而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带入法国、加拿大、奥地利,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。其品种主要有白冰葡萄酒和红冰葡萄酒。其中白冰酒颜色呈透明金黄色,素有“液体黄金”之美称;散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口;红冰酒呈深宝石红色,入口圆润、甘甜、清新的感觉,酸度饱满;沁人心脾的果香,回味悠长有一种持久稳重的味道。是重视健康之人士的绿色食品。最佳的饮用温度为冷藏至4 ~8 °C 。
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