绍兴清香白酒怎么样，绍兴那一种酒最好

女儿红

绍兴花雕确实不错！！！

什么是酒？我知道罐头水好喝。

绍兴酿酒，历史悠久，驰名中外,汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香

黄酒 绍兴市发源地，当然好啦。。水的话，鉴湖的水还是很不错的。而且绍兴的水还不错的。

绍兴老酒的代表: 绍兴女儿红黄酒，太雕酒，越红酒。

水都污染了，好不到哪里去了。全国的水都不行，酒也差不多。建议喝西藏的酒。

首选传统工艺纯高粱酿造的清香型白酒。浓香型和酱香型白酒易影响药酒的药香味而且也不经济。勿用酒精勾兑酒炮制，纯高粱传统工艺酿造的清香型白酒有行药势的作用。

看做的怎么样了，我现在用的是一分钟的丁香药酒还有香王，钓鲤鱼不错，每次野钓的时候都能收获个几条

我昨天才买了一瓶，本来不知道红星出新酒这个事，是卖酒的老板给我推荐的，说特别好喝，和以前的酒都不一样，我就买了一瓶。回家一喝确实很好，口感清清爽爽的，而且不上头，39度，很适合夏天喝的。这种酒自己喝或者朋友聚会一起喝最好了，建议你买瓶尝尝，而且价格也不是特别贵，挺便宜的。红星出的酒都挺好的，良心企业。

喝过，挺好的，口感清凉，39度，度数挺低，建议买一瓶尝尝。

黄酒是中国古老的酒精饮料之一，是中国的特色酒品，黄酒是以粮食为原料，通过特定的加工过程，受到酒药、曲（麦曲、红曲）和浆水（浸米水）等不同种类的霉菌，酵母和细菌的共同作用而酿成的一种低度压榨酒。黄酒酒液中主要有糖份，糊精，醇类，甘油，有机酸，氨基酸，脂类，维生素等成份，是一种营养价值很高的饮料。 黄酒的酒色并非全是黄色，而是由于大多数酒品具有黄色的色泽。 按含糖量分类分为：干（元红）、半干（加饭）、半甜（善酿）、甜（香雪）和浓甜（鲜酿）。 黄酒的热饮适宜30OC～50OC，能驱寒祛湿，活血化瘀，对风湿，关节炎，及跌打损伤有益。　 冷饮适宜冷饮―14OC～16OC，能消暑解渴，消食化积，有一定的镇静作用，对消化不良，厌食有疗效。 黄酒最大的特点是驱寒，例如吃蟹要喝黄酒。 但请注意不要喝雄黄酒。

绍兴酒冬天饮用最适宜。

利：喝了一肚子氺 弊：跟我一样躺在医院 ， 上网呢

加热后的雄黄酒有毒

茅台是我国最好的白酒，每凭最低价是300多元！！！绍兴酒是我国最好的黄酒，其中女儿红和花雕是最好的，高档的也在200－300元！！！

炒芙蓉蟹茸: 所需材料：蟹肉1/2饭碗(熟的) 蛋白8个(蛋黄可作饰物) 色拉油8～10大匙 葱屑1/2大匙 胡椒1/2茶匙; 盐3/5茶匙 味精少许 酒1茶匙. 作法步骤： 1、鲜蛋蒸熟后挖出肉1，用清水油洗干净，捞起滴干水份。 2、蛋白仔细打匀，加入蟹肉及A料，搅拌均匀。 3、炒锅入油，加至温热，倒入蟹肉，用中火慢慢铲起蛋汁并略为翻动，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。 备注：亦可买现成剥好的鲜蟹肉来蒸，或罐装的蟹肉来做。蒜蓉豆豉美味蟹: 原料：蟹500克 [11/8磅/13两] 李锦记姜蓉2汤匙 李锦记蒜蓉1/2茶匙 3棵(切段) 生粉11/2汤 匙 胡椒粉1/2茶匙 糖1汤匙 清水1/4杯[60毫升] 生粉1茶匙 水2汤匙 . 制作方法： 1.将蟹洗净，沥干水份，沾上生粉，泡油至半熟，沥油待用。 2.下油2汤匙 爆香姜蓉、蒜蓉及段。 3.加入蟹及调味料，拌炒约8分钟。 4.最后加入芡汁，煮至汁浓即成。蟹镶橙 : 浙江杭州传统名菜。创于南宋，流传至今。以蟹黄、蟹肉为主料煸炒后镶入橙子中蒸制而成。成菜色艳形美，橙香蟹肥，风味独特，后味醇浓。 原料： 净蟹膏肉200克，鸡蛋2个，鲜橙10个，猪肥膘肉、净荸荠各25克精盐3克，白酒、姜各5克，味精2克，胡椒粉1克 . 制法： 1. 将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶，顶留用，将橙瓤挖出，留一部分橙肉，姜切末； 2. 猪肥膘肉氽熟，切削顶，净荸荠切成小丁，蟹肉，肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀，分10份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖顶； 3. 酱娘好的橙放盘中，蒸30分钟取出即可。花雕蒸蟹: 主菜用料：青蟹1只，花雕酒50克，白砂糖1.75克，味精1.75克，盐1克，鸡油5克，姜2片; 配饰用料：干红椒1个，小葱2根，香菜叶少许 . 做法：将青蟹清洗干净后，放入所有原料，大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段，葱丝穿于红椒段中，放香菜叶上即成. 温馨提示： 这是一道既够档次又几乎没有任何烹饪技巧的菜，只需注意不要过火，蟹肉老了实在是很败食兴的一件事。能决定这道菜好吃与否的关键是花雕酒，正宗绍兴花雕的香最能衬出蟹的鲜嫩，当然如果你舍得的话，用这款艺术香槟替代花雕，更会有不同收获。这里用鸡油是取其清香，如果用别的油代替的话，建议用花生油。炸海蟹 : 【原料】主料 梭子蟹1公斤。调料 植物油900克(实耗约100克)，香油10克，盐4克，料酒15克，姜末8克，米醋100克，干淀粉50克。 【制作过程】 (1) 将海蟹去脐、硬盖、腮和爪尖，竖刀切成两半，顺着蟹腿根部剁成8块后，用料酒、盐腌10分钟。 (2) 炒勺上旺火，把植物油烧至9成热，将海蟹腿刀口处蘸上干淀粉放入油中炸至金黄色时捞出，把油控去放入盘中。