双沟酒，现在他出的系列，最著名的是双沟珍宝舫和双沟牡丹酒系列。从那时起，双沟酒的名声越来越大。如果是经济实惠的场合，汤沟酒，高沟酒，双沟酒也不会差。双沟地处淮河下游，独特的自然人文环境，铸就了双沟悠久的酿酒文化，是“最具酿酒天然环境和中国自然酒起源的地方”。
双沟酒出自什么地方？
产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人，因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒，成了千万年后的化石。
此一论断，已被收入中国现代大百科全书，为了充分发掘双沟作为中国酒源头古老内涵，2001年，中科院的考古专家们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考，结果发现早在1000多万年前，双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此，中科院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱、徐钦琦、计宏祥三位著名学者联手撰写了《双沟醉猿》，并在海内外发行。
江苏人平时都爱喝什么酒？
酒的品种和风味不同，各地的饮食习惯也不同，可能按人群和消费场景不同来推荐比较好。白酒:如果是宴请场景，需要品牌知名度高的酒，当然选洋河。如果是经济实惠的场合，汤沟酒，高沟酒，双沟酒也不会差。有些区域品牌的酒水，其实也非常好。黄酒: 苏州的沙洲优黄和吴宫老酒，无锡的玉祁双套，丹阳的封缸酒，南通的白蒲黄酒。
江苏的三沟一河，为什么只有洋河走出来了？
江苏的白酒酿造业，提起三沟一河，那是耳熟能详的事，所谓三沟一河，就是双沟、汤沟、高沟及洋河了。按以前江苏老行政区来看，三沟一河都属于老淮阴地区的，后来江苏行政区域的调整，汤沟所在的灌南划归连云港了，双沟和洋河划给新成立地级市宿迁，老淮阴（现为淮安）只保留了高沟酒业，现高沟酒业在十几年前就更名今世缘酒业。
目前三沟一河在江苏地区仍保持着影响力，特别其中的洋河，在推出蓝色经典系列后，通过有效的资源整合和品牌推广，现已成为国内家喻户晓的知名白酒企业，其广告诉求：”男人的情怀”曾醉倒多少成功、豪情男儿。洋河酒业历史悠久，起源于隋唐，兴盛与明清，曾多次入选皇室贡酒，有古诗云：味占江淮第一家，描绘的就是洋河大曲。
国家最早的白酒行业标准就是以洋河酒业领衔，五粮液酒业协同，制订了国家第一部白酒行业标准。1979年入选中国八大名酒，和茅台、五粮液、汾酒、剑南春、古井贡、董酒、泸州老窖共同成为白酒行业翘楚。2005年杨廷栋主政洋河之前，洋河曾经历一段灰暗的瓶颈期，产量下滑，效益降低，市场占有率一度跌出前二十，后期洋河人果断改革，聘请了专业的职业经理人，对洋河冗长的产品线下手，重新定位洋河品牌，以中高档酒为产品诉求，以男人的情怀为广告诉求，目标消费群体定位为中高级成功人士，轰然推出蓝色经典系列，从而一炮而红，风靡全国。
相比较洋河，其他的三沟就要低调得多了。初期的汤沟，也是小有名气的，只是后来受体制的影响，没能在市场经济初期抓住机会。纵观汤沟酒业，内部管理效率低下，产品线太长，没有真正意义的产品市场定位，又由于经济上的考量，没有职业经理人入住企业，造成市场的混乱，严重影响了品牌的发展。后期出售风波彻底让汤沟走入低谷，即便后来中端定位的”两相和”系列推出，至今也没能挽回企业败落的局面，真让人扼腕叹息。
高沟酒业在体制后期虽然也进行了改革，也聘请了高人对市场资源进行了有效的整合，但囿于企业更名”今世缘”影响了品牌的连续性效应，即便后来在品牌定位，广告投入上下足了功夫，终究没能让产品又的太远，目前来说，也只能算地方品牌了。双沟酒业的没落，有其历史原因。双沟酒本来产品线就不长，短小精干型，因其一直品质稳定，很长的时间里就没把高沟和汤沟看在眼里，当年的双沟牡丹系列，在高端电视台广告推广，产品诉求也还算精准，只是不知啥原因，一向不温不火。
后来又推出珍宝坊系列，定位中高，在推广过程中由于促销策略的失位，大搞买一送一，这是自断腿脚，和当初的定位严重不符，从而断送了前程。白酒属于快速易耗品，讲究通路的建设，产品一旦定位，通路和终端的精细化就得快速形成，鉴于目前流通成本的不断提高，对通路的扁平化程度又提出了更高的要求。所以白酒企业一旦失策，市场的反馈是迅速的，也是无情的。
中国八大名酒是哪八种，这八种名酒你都喝过吗？
中国八大名酒一般指的是白酒?建国以后对白酒进行了五次的评比得出的结果是：茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次评比中都被评为名酒其中五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒而这五次评选中 第二届和第三届都是八种名酒 然而上榜的两次都不一样 所以不好确定至少在称八大名酒时需加上年份我老家是汉中的 小时候家里喝的最多的就是沱牌大曲 这八大名酒 我喝过的也就西凤酒跟五粮液 别的都没喝过西凤酒是凤香型的 比较冲辣喉 后劲大 口感细腻 五粮液我喝的是99元的低价酒 也喝不出来 平时也不咋喝主要对于酒这块主要是交际的一种方式吧 茅台也好 二锅头也罢 都是喝的开心喝的尽兴 至于哪个品牌的酒更好 每个地方的喝酒习惯不同 俗称喝惯了 喝惯了本地酒喝外地酒就是习惯不了 也不管是多贵的酒还是少喝的好 除非遇到知己。
同样是洋河酒厂的酒，洋河酒和双沟酒哪个更好喝，性价比更高？
汤沟、双沟、高沟、洋河统称三沟一河，是江苏‘四大名酒’。若论谁好谁差这要看在啥时候，计划经济年代，洋河就名列酒首，那时的红‘洋河’、绿‘洋河’只有在春节时候南京居民每户才能凭票两瓶，而且不保证绝对买到，那时的洋河酒比现在的‘之蓝’系列都好！‘三沟’系列不凭票，但酒质是现代酒质不能比的！现在的红、绿瓶洋河酒完全变味了，都是‘食用酒精’勾兑酒（看配方表），喝了头不舒服！洋河镇酒厂林立，同茅台镇一样，所有酒厂都在卖‘洋河’镇酒，但实际没几家酒厂烟囟是冒烟生产的——勾兑为主！即使上市公司的‘洋河酒厂’，你可以了解一下：‘洋河’里还有水吗，有多深？用于生产打的机井现在达多少米了？几十年的饮酒资历，现在只认为：红标‘双沟大曲’还说的过去，也是近几年首选的口粮酒！至于红、绿洋河早就拒饮了，过去南京的的‘分金亭’、‘乙种白酒’、‘81冲’质量都比它好！现在洋河‘做’的是高端酒，汤沟做的是中端酒，双沟是保持亲民中、低端酒不错，喝个遍，还是红标‘双沟大曲’有点味！。
为什么有人说双沟地区是“最具天然酿酒环境和自然酒起源的地方”呢？
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。双沟地处淮河下游，独特的自然人文环境，铸就了双沟悠久的酿酒文化，是“最具酿酒天然环境和中国自然酒起源的地方”。闻名遐迩的双沟大曲的酿造，其实可以追溯到人类的远祖时期。科学家在双沟地区的考察和研究结果表明:早在地质年代中新世，这里有着以茂密森林为主的植被环境和热带气候，生活着人类远祖和远叔祖的古猿。
当时古猿把树上的果子采集贮藏在洞穴里，日久天长果子发酵，流出了醇香的汁液，这就是最原始的酒。相传朱元璋初登皇位时，册封结发妻子马氏为皇后正宫娘娘。从此，马娘娘出宫凤辇代步，行止宫女侍候，享不尽的荣华富贵。一日，朱元璋、马娘娘与御史中丞兼太史令刘基在庆功楼商讨修筑祖陵之事，忽然，有一只金色凤凰从庆功楼前飞过，飞向淮北的泗州方向。
俗说凤凰栖落吉祥之地，大凡落凤凰的地方，日后必出皇后。这远飞的凤凰令马娘娘心存妒忌，寝食不安。她暗令刘基寻觅凤凰，就地斩首，以绝后患。刘基心领神会，辞别皇帝和皇后，沿途寻找凤凰的踪迹。那只自由翱翔的凤凰飞了三天三夜，来到淮河北岸的双沟镇。见这里绿荫环抱、碧波粼粼、山清水秀、水肥草美，认定是一块风水宝地，理想的栖息之所，便一头飞落到梧桐树下的一眼甘泉旁。
这甘泉清澈见底，水面还冒着碎玉般的水花。原来，这眼泉水并非清水，而是香气氤氲的琼浆，乃酒圣杜康为天宫造仙酒所用之泉，凤凰因长途飞行，饥渴难耐，一见清泉，便忘情地饮用起来，不觉已有几分醉意。待它饮罢，正欲振翅起飞时，刘基已经赶到，寻至泉边，只见他手起剑落，凤凰顿时身首异处。凤凰血溅淮湖，从此长眠在双沟酒乡。
后来，它饮用的甘泉被人们发现。为了纪念这只被冤杀的凤凰，人们将此泉称作饮凤泉。引此泉水酿酒，浓香味美，赛过瑶池盛会上的琼浆玉液。直到清朝末年，双沟还在使用这口甘泉。时间长了，这口井泉被泥沙淹没。泉水与淮河汇通，使淮水也变得甘洌醇美，酿制曲酒，风味更加独特。 从那时起，双沟酒的名声越来越大。有一首歌是这样唱的:有一只凤凰，飞到洪泽湖旁！凤凰流了血，血成了浓郁的酒香，啊！凤凰啊凤凰，留在这里，美酒啊美酒，尽情地流淌。
在淮北的古泗州地区，特别是双沟地区，还流传着很多缘酒而发的民间故事，其中一则名曰“酒仙馈曲”，一则名曰“西沟泉”。“酒仙馈曲”说的是明朝正德年间，一个端午节，双沟镇的百姓家家忙于插艾包粽子，置办酒菜，准备过节。此时，双沟淮河边上“凤凰居”酒楼比平时冷清了许多。时至晌午，店主正待打烊，准备过节。不知从何处来了一位年逾古稀的皓首老翁，只见他手执黎杖，须发垂胸，仙风道骨，他见店家要关门，忙招呼:“请稍等片刻，老朽要讨碗酒吃。
”店主人见老者是个面善之人，想必是只身在外，未来得及赶回家过节的异乡客，便取出酒菜侍候。老人独坐楼头，自斟自饮，谁也数不清他饮了多少碗酒，直到日头偏西，仍无醉意。店家怕他年高误事，忙走近前看看，只听老人口中不停赞叹:好酒、好酒!并叫店家把酒坛子搬出来，让他一醉方休。店主看老人不曾喝醉，只好继续上酒。这一来，他又饮了数十碗。
末了叫店家备上文房四宝，提笔挥毫，于酒楼粉壁上题诗一首，诗曰：“水为酒之血，曲为酒之骨;唯此风骨高，名泉盖可夺。”落款为“酒仙馈曲诗”。书罢飘然而去。店家觉得蹊跷，急忙四处寻找，那老人早已无影无踪了。此时，店家才悟到原来是遇上了酒仙，忙仔细查看老人的饮酒之处，只见桌上遗一玉碗，其中盛有酒曲一方，观之红心金耳，嗅之曲香醉人。
店家如获至宝，遂将它尊为神曲酒母，传之后世，用此曲酿制双沟大曲，果然风格非一般酒曲可比。从此，双沟酒与神曲佳话便广为流传。“西沟泉”，说的是明朝万历年间，双沟镇上有一家何记酒坊，取东沟泉水造酒，酒名曰“东沟大曲”。由于镇上只此一家，别无分号，生意倒还不错，这何酒师家中使唤的两个人，一是他的独生女儿，名叫琼妹，姑娘生得不仅如花似玉，而且聪明伶俐，里里外外的事情全仗她帮助父亲操持;另一个是双沟镇上的一位穷汉，名叫曲哥，父母双亡，只身一人，靠帮人做工生活。
曲哥为人厚道，做事利落，平时除上甑烧酒外，还帮酒坊挑挑水、劈劈柴，颇得何师傅信赖。琼姑娘见曲哥勤劳厚道，不由对他产生爱慕之心。不久，这对有情人私定终身。后来，此事被何师傅知晓，觉得门不当、户不对，死活不肯结这门亲事。为了避免生米煮成熟饭，有辱何家门风，借故将曲哥赶出家门。曲哥离开何家酒坊，生活无着，成天恼闷惆怅。
农历四月初八，双沟西山逢庙会，他去寺里求签问卦。路过西沟沿，碰见一位老婆婆跌进了深沟，曲哥纵身跳进沟底，把老婆婆救了上来，一步一步背到自己的茅棚里，像对待亲妈一样服伺她。无奈家中一贫如洗，日子久了，实在管不起两张嘴吃饭。 老婆婆见他十分为难，借故到南山走亲戚，临走时对曲哥说:“你救我一命。，无以报答，我出嫁时发髻上别有一根金钗，那是我的心爱之物，现在不在头上，想是那日跌下西沟时落到泥坑里。
我走后，你可以寻找回来变卖了贴补家用，也算我对你的酬谢。”曲哥对老婆婆的话信以为真，第二天果然带着锹到西沟找老婆婆丢失的金钗子。 挖了半天，根本没有什么金钗子，却挖出一块青石板，他好奇地掀开一看，喜出望外，原来是一汪碧波荡漾的泉水，石壁上还有三个清晰可辨的大字：“西沟泉”。曲哥捧起一口泉水尝一尝，只觉得甜丝丝、凉嗖嗖的，顿觉五脏六腑都舒服。
再说这琼妹自曲哥走后，整天失魂落魄，哭哭啼啼，恰巧在曲哥发现西沟泉的那天，她乘父亲不备，逃出酒坊，寻找曲哥，一直找到太阳落山，方才找到。两人见面，免不得卿卿我我一香。就在这时，只听“扑通”一声，原来是琼妹随身带来的一瓶东沟大曲酒掉落西沟中。刹那间，袭人的酒香从泉中飘上来。二人尝了尝，觉得比东沟大曲味道美上十倍。
这对情人突然眼前一亮，转悲为喜，心想我们何不另起炉灶，引这西沟泉水烧酒与东沟大曲一比高低呢。 主意拿定，说干就干，琼妹取出私房钱，卖了首饰，凑足了本钱，不几天就立起了西沟酒坊。所酿之酒超凡脱俗，当即以泉命名曰“西沟大曲”。由于西沟酒坊的酒好，主人做生意也厚道，生意日渐红火，未上半载，名声便超过了经营了多年的东沟酒坊。
西沟酒坊开张不久，生意日渐红火，曲哥已腰缠万贯，成为堂堂正正西沟酒坊的大老板。何师傅因年事已高，经人说和，甘愿将琼妹嫁给曲哥。曲哥不计前嫌，立即将岳父接到家中，从此两家酒坊合并，何师傅又有多年酿酒经验，加上有东西两泉的优质水源，所酿之酒比从前更加醇美。从此定名为“双沟大曲”。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
原先江苏比较有名的白酒双沟大曲，现在和与它齐名的洋河大曲相比，名气差很多吗？是咋回事？
我是宿迁人，回答这个问题应该有权威性，宿迁有三沟一河，分别是汤沟，双沟，高沟和洋河，这四种名牌白酒。双沟酒，现在他出的系列，最著名的是双沟珍宝舫 和双沟牡丹酒系列。双沟珍宝坊又分为君坊，圣访等，这一个系列，比洋河蓝色经典在系列稍微低那么一点儿。双沟牡丹酒有一牡丹，黑牡丹，红牡丹等。此外，还有青花瓷系列分为大青花小青花。
