葡萄泡白酒要多少天可以喝，一般葡萄泡酒多长时间能喝

葡萄泡酒没有限制时期，一般来说有颜色就可以喝。但是，泡的时间越长，颜色就越浓，口感越就越好，不过要做好密封。

泡葡萄酒，一个月即可饮用。下面介绍做法：准备材料：葡萄2斤、白砂糖3汤匙制作步骤：1、准备好要酿酒的葡萄2、洗净（加了些淀粉搓洗），把茎择调，晾干3、把葡萄一颗颗捏碎，（戴塑料手套是为了防止手上细菌污染）4、加入1.5汤匙糖，加盖密封（记住不要用塑料罐，酒精是有机溶剂会溶解有害的聚氯乙烯）5、不用多久就会冒泡并且慢慢显出颜色来，如图是放置一夜之后的样子6、每天打开几秒钟通风几次，密封发酵三天后再加入1.5汤匙白砂糖搅匀7、发酵7天后取出过滤8、用纱布慢慢过滤了两次9、放了一个月以后酒味已经比较香浓了10、成品图

2个月就能够喝了，不过时间长些口味更好。

发酵后就能够饮用了，时间长些口味更好

　　按照做酒的经验,一般要一个月左右才开始能喝.不过每个人做酒的方式啊,环境啊都不一样,还得具体来看。　　制作葡萄酒的步骤：　　●第一步：买葡萄　　选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。　　●第二步：洗葡萄　　由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。　　●第三步：晾干葡萄　　简单冲洗、尽量晾干即可，冲洗的标准就是，尽量不要将表皮的白雾（就是野生酵母）洗下来。　　把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。　　●第四步：选择容器　　酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。　　●第五步：捏好葡萄放进容器　　双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。　　●第六步：加封保存　　将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。　　●第七步：启封　　天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

看怎么酿的，如果是直接用葡萄榨汁发酵的话，迅速启动猛烈发酵，就是加酵母。在发酵完成就可以饮用了。如果是浸皮七天发酵，没有加酵母，用葡萄皮自带酵母发酵的话，发酵完以后口感发苦，单宁太多，需要进行陈酿改善口感。保守估计要三个月。白葡萄酒对温度很敏感，需要在20度以下完成整个过程。

泡葡萄酒，一个月即可饮用。下面介绍做法：准备材料：葡萄2斤、白砂糖3汤匙制作步骤：1、准备好要酿酒的葡萄/iknow-pic.cdn.bcebos.com/574e9258d109b3de5d4206b9c2bf6c81810a4c66"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/574e9258d109b3de5d4206b9c2bf6c81810a4c66?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/574e9258d109b3de5d4206b9c2bf6c81810a4c66"/>2、洗净（加了些淀粉搓洗），把茎择调，晾干/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d31622c63ea7ec8a136327cc34"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d31622c63ea7ec8a136327cc34?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d31622c63ea7ec8a136327cc34"/>3、把葡萄一颗颗捏碎，（戴塑料手套是为了防止手上细菌污染）/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6c224f4a20a446235fde47b39622720e0df3d7cf"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6c224f4a20a446235fde47b39622720e0df3d7cf?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6c224f4a20a446235fde47b39622720e0df3d7cf"/>4、加入1.5汤匙糖，加盖密封（记住不要用塑料罐，酒精是有机溶剂会溶解有害的聚氯乙烯）/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da9773912907467b0f6198618377ae295"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da9773912907467b0f6198618377ae295?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da9773912907467b0f6198618377ae295"/>5、不用多久就会冒泡并且慢慢显出颜色来，如图是放置一夜之后的样子/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9358d109b3de9c8213741b5e6281800a18d843ca"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9358d109b3de9c8213741b5e6281800a18d843ca?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9358d109b3de9c8213741b5e6281800a18d843ca"/>6、每天打开几秒钟通风几次，密封发酵三天后再加入1.5汤匙白砂糖搅匀/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4afbfbedab64034f68d220d7a1c379310b551dc7"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4afbfbedab64034f68d220d7a1c379310b551dc7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4afbfbedab64034f68d220d7a1c379310b551dc7"/>7、发酵7天后取出过滤/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f47d82c0ca564034f79f019c0"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f47d82c0ca564034f79f019c0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f47d82c0ca564034f79f019c0"/>8、用纱布慢慢过滤了两次/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c9fcc3cec3fdfc03752f0169da3f8794a5c22688"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c9fcc3cec3fdfc03752f0169da3f8794a5c22688?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c9fcc3cec3fdfc03752f0169da3f8794a5c22688"/>9、放了一个月以后酒味已经比较香浓了/iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4a0b694488c26cffc1f171610"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4a0b694488c26cffc1f171610?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4a0b694488c26cffc1f171610"/>10、成品图/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4e4a20a4462309f7c73e4fc37c0e0cf3d6cad68a"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4e4a20a4462309f7c73e4fc37c0e0cf3d6cad68a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4e4a20a4462309f7c73e4fc37c0e0cf3d6cad68a"/>

50多天，不能兑酒，要自然发酵

5年以内的干白或干红。

60天，不要兑酒度数就能挺高

看你做什么葡萄了，如果是飓风玫瑰一类的，发酵7-10天结束后，过滤沉淀3个月就可以喝了，我给你推荐看看资料。如果感兴趣可以找我。我不是说的闷罐法哦

从葡萄冲洗后捏碎装入容器开始，正常发酵需要十几天才能完成，没有气泡产生后需要过滤皮渣，再经过二次发酵后才能装瓶保存，整个过程大致需要30天左右。如果想品尝葡萄酒，任何时候都可以的，从果汁味到干酒味，每个阶段口感不一样。

按照精酿葡萄酒的技术要求，一次发酵7-15天，然后进行皮渣分离，分离后的葡萄酒就可以喝了，如果希望葡萄酒的口感和香气更好，还可以进行二次发酵，二次发酵的时间为1-18个月，具体时间可以根据自己的喜好由自己决定。

阳历10月份入秋后可以酿葡萄酒的，白天有20多度的温度，适合葡萄酒的酿制，半个月应该发酵好了，刚开始温度稍低，发酵后温度会慢慢升高的。发酵时看到里面的气泡很少时，就可以过滤皮渣了。过滤后再静置沉淀里面的酵母和残皮屑。总的时间大致有30天左右，刚做好的葡萄酒酒味浓烈，口感粗糙，放一段时间就会柔和很多。

夏天气温高，过二十天一，二后就酿好了,如果气温低30度，可以多酿制几天。要注意的是，时间越长酒味越浓。如果是不太喜欢酒味很浓的葡萄酒，所以即使气温不高，最多也就27.8天左右

家庭自酿葡萄酒一般在主发酵期间温度应该控制在15℃到30℃之间，而红葡萄酒转化为酒精，葡萄皮中的单宁和色素也慢慢溶出，红葡萄酒发酵的温度会比白葡萄酒略高一些，在25℃到30℃之间。如果温度过高，可以将发酵罐放入大水盆中，并在盆中加入凉水，给发酵罐降温。如果温度过低，同样也会影响发酵的顺利进行，这时候就要采取各种方法升温了。从时间来算，一般一次发酵20天，2次发酵15天，一共35天左右就可以饮用了，如果不急于马上饮用，可装瓶密封，置于15—20℃的条件下，保存几个月。在保存中，葡萄酒能自然陈酿，发生了酯化作用、综合作用和缔合作用，使葡萄酒变得更加透明、芳香、醇厚、稳定。自酿葡萄酒的保存注意事项：1、保存器具：不管选择哪一种储存器具，所选的器具一定要具有很好的密封性。建议尽量使用小容器保存。2、保存环境：自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度，保持储存环境的通风性与湿度，避免震荡，避光。3、保存时间：自酿的葡萄酒因条件的限制和专业度不够，建议自酿酒的保存时间最好不要超过2年。

搜一下：泡葡萄酒在气温33度泡多久才能喝