五斤葡萄要浸多少白酒呢，一斤葡萄泡多少酒

葡萄酒都是用成熟葡萄发酵而成的，用酒浸泡葡萄可以浸出果香而缺少发酵酒香。如需用，一斤葡萄浸泡用酒需6斤左右。

葡萄泡酒的话,1斤葡萄,放1000毫升白酒,水果类泡酒的话,42度以上的,如果要长期储存的话,需55度以上的,将准备好的葡萄洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,一层葡萄,一层冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒2.5L,密封,浸泡15天即可,但是泡酒，得用高品质药材，须认准千龄山无添加药材，同时，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间还是尽量长久些，如果浸泡时间太短，不出味！！！还是要有耐心等待的！！

　　配制比例在1斤白酒5斤葡萄的量。　　泡制方法：　　葡萄整串冲干净，摘葡萄粒，如果觉得没洗干净可以摘到大盆里泡洗，然后抄出，放在通风处将洗葡萄的水晾表干；　　储酒罐洗净晾干后，将表干的葡萄放入储酒罐中 ，依自己泡制的量来放葡萄，如果想泡满就放满，放满摇匀后开始倒酒 ，以酒水漫过葡萄为止 ，盖上盖子放置在阴凉干燥处。　　一个月以后开坛。　　中间可时不时查看是否有葡萄拱出来，可用手适当压一压。酒不宜放太多 ，一是酒精度高，二来溢出浪费 ，可根据喜好泡黄精等中药。　　葡萄和白酒量的预算：　　储酒罐二十升，放满葡萄大概需要四十五斤葡萄，按照去掉葡萄枝芽和烂粒损耗在内，不是精准数字 ，大概需要白酒十斤，有时可能根据储酒罐形状不同 ，葡萄放置的密度不同，以及葡萄表面水分多少有误差，大概就是这个比例。