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怎样加快白酒老熟,关键词

怎样加快白酒老熟,关键词

新酒中倒入老酒,这是催陈的一种方式,主要是很多酒厂满足市场需求的方式之一,这个太常见,比如说咱们白酒行业的老大哥——茅台也这样干,前段时间就因为这事被有个律师起诉了,茅台对外打的广告是15年,20年,也有解释用勾调的方式,但很多人并没在意看;再延伸到国外的烈酒——白兰地,国人耳熟能详的四大名洋酒(这里我就不说了,懂的人都知道),什么xo啊一大堆,而真正意义上xo是需要过数十年橡木桶陈年的,也就是说今年产的白兰地,要几十年以后才能称得上是xo,但哪个企业能做到?可能吗?所以为了满足市场的需求,才有这个勾调催陈的方式,这个在业内不是什么秘密!但并不代表所有酒类都这样的,酒以其酿造方式的不同被分成几类,而并不是每一类酒都可以勾调催陈的,我们上面说的是其中一类:蒸馏酒(所有的烈酒或者高度酒),像另一类:发酵酒(葡萄酒,啤酒等)就没有这么一说,特别是葡萄酒,不同年份的酒有勾调的产区,但并不像蒸馏酒那样为了陈年口感!手机打了半天,也大概就是这个意思,如果觉得可以请给个赞,有疑问也可以留言讨论!谢谢!。

新酒中可以倒入部分老酒存储,能使新酒加快老熟吗?

新酒中倒入老酒,这是催陈的一种方式,主要是很多酒厂满足市场需求的方式之一,这个太常见,比如说咱们白酒行业的老大哥——茅台也这样干,前段时间就因为这事被有个律师起诉了,茅台对外打的广告是15年,20年,也有解释用勾调的方式,但很多人并没在意看;再延伸到国外的烈酒——白兰地,国人耳熟能详的四大名洋酒(这里我就不说了,懂的人都知道),什么xo啊一大堆,而真正意义上xo是需要过数十年橡木桶陈年的,也就是说今年产的白兰地,要几十年以后才能称得上是xo,但哪个企业能做到?可能吗?所以为了满足市场的需求,才有这个勾调催陈的方式,这个在业内不是什么秘密!但并不代表所有酒类都这样的,酒以其酿造方式的不同被分成几类,而并不是每一类酒都可以勾调催陈的,我们上面说的是其中一类:蒸馏酒(所有的烈酒或者高度酒),像另一类:发酵酒(葡萄酒,啤酒等)就没有这么一说,特别是葡萄酒,不同年份的酒有勾调的产区,但并不像蒸馏酒那样为了陈年口感!手机打了半天,也大概就是这个意思,如果觉得可以请给个赞,有疑问也可以留言讨论!谢谢!。

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