休闲农业要如何才能做到“不淡季”？这个问题非常有现实意义，因为目前的休闲农业正处于风口，如何做到“不淡季”？我这里和大家交流一下。学会了以上几点，景区淡季不淡，将会很快实现。冬季是许多景区的淡季，如何把旅游景区的淡季做成平季或小旺季？这是一门学问。
冬季旅游业如何淡季不淡？
冬季是许多景区的淡季，如何把旅游景区的淡季做成平季或小旺季？这是一门学问。要把旅游景区的淡季做成平季或小旺季，首先要好好学学旅游营销。旅游营销可以分为1.0时代和2.0时代等多个层次，接下来我们把先旅游营销的1.0时代探讨一下。旅游营销1.0时代，第一步首先是“扫街”式营销，说白了就是做传统的广告。比如发传单，张贴海报，挂横幅，联系旅行社，找企业，这是旅游营销必经的，不可逾越阶段旅游营销1.0时代的第二步是恰当地发资料。
即便是今天这个时代，在一些特殊营销时段和过程中，这种非常接地气的营销方式还是非常有效的，在三四线城市，特别在广大农村，效果很不错。其他比如户外广告、电视广告、报纸广告等，是所有景区在做宣传营销时可选择的重要载体。也是群众喜闻乐见的宣传形式。旅游营销1.0时代的第三步就是跑渠道，成功与否取决于能否选择合适的渠道和合作模式。
早些阶段跑渠道就是专指跑旅行社，成功的关键关键在于市场吸引力、价格差和重视程度。现阶段要越来越重视线上销售，想方设法调动线上OTA渠道积极性，这是吸引散客的一个重要手段。以上是旅游营销1.0时代的三步，每一步都不能省略，因为这是旅游营销的根本。想让景区淡季不淡，仅有旅游营销1.0时代是不够的。紧紧抓住旅游营销2.0时代的特点，让游客“先尝后买”，亲身体验，具体实现起来需要以下四步。
一，在淡季想办法让游客“先尝后买”。旅游产品具有一定的特殊性，更重要的在于体验和感受。要让消费者有直接的感官认识，并让这些感受传播开来，和传统商品一样，对旅游产品也举办一些活动、搞一搞促销，打个特价，也是完全可行的方式，让一部分人先“尝尝鲜”，从而达到“好吃再来”的效果。第二步，淡季办活动要基于景区自身的内在属性。
旅游产品各自有各自特色，别人搞的活动未必适合自己，比如西双版纳傣族搞泼水节，换个地方其他民族搞泼水节就显得不伦不类了。别的景区搞庙会、小吃特别是烧烤卖的很好，佛教寺院搞庙会，佛前烤肉就不合适了。所以，根据自己景区特点，看清内在的属性，再策划举办活动，才容易和受众产生共鸣，才能持久。不能生搬照抄，“画虎不成反类犬”。
第三步，淡季搞促销和推特价，要看准节点和受众人群，选择恰当的时机，在合理的时间段，利用价格杠杆刺激市场。如果选择不准，就很难达到预期效果。如果和人家景区搞类似的活动，客流量没有明显上升，而人家则是人山人海，是哪里出了问题？接下来就要采用大数据来进行系统的分析。或者请专业团队对整个活动从策划，实施，结案等各个环节进行分析，查找原因。
如果因为怕嫌麻烦，而忽略这个环节，那只能遗憾地说，你避过了繁琐、累人、动脑的营销关键环节。你糊弄市场，市场也会糊弄你，在宣传上做表面文章，没有落实到位，所以才没有人来。第四、重视淡季，但千万不可“竭泽而渔”。淡季可以针对特定的地区、特定的人群来搞促销、推特价。特价到什么程度，则取决于对自身特性的把握。
一般本地市场是重中之重，千万不可竭泽而渔，因为这个市场不仅给景区提供一次性客源，还提供源源不断的重复客源和朋友圈内的新客源。这是景区客源的基础。一定要区别对待对这部分有品牌粘性的客户群体。可以利用发年卡或者重大节日特惠政策等手段，让这部分易形成品牌粘性的客户群体保持粘性，不断的给景区点赞。学会了以上几点，景区淡季不淡，将会很快实现。
乡村旅游业如何做到“淡季不淡”？
在商业领域，不论任何行业，都存在淡季和旺季。而乡村旅游因为农业的突出地位，受季节性影响更是不可避免。要做到淡季不谈，确实很是很困难的课题，本人结合自己在乡村工作、生活的体会，和大家分享一下自己的观点。一、适应季节特点，切实做好旺季的经营活动。乡村的农业特点，季节性特别强，发展乡村旅游特别要在自己的强项上下功夫，做大做强自己的强项，通过强项增收，弥补淡季的歉收。
二、针对不同季节，发掘本地各个季节的特色项目。乡村是祖祖辈辈生活的地方，先人们经过长期的繁衍生息，必然会给后人留下不同季节的生活方式和地域性的传统文化， 通过不断发觉，寻找亮点。特别是发掘最具地域性的传统生活方式。农村各个季节的农事活动都有亮点。春赏花、夏漂流、求采摘、冬滑雪，诸如此类的活动，都可以发掘，各个季节都有卖点。
三、相邻的乡村旅游活动互联互通、互动互补，强强联合，巩固客源。乡村旅游要通过追求差异化来避免同质化，相邻的景区就可以进行联动互补，漂流的和滑雪的互补，观景和采摘的互动，旺季和淡季的景区相互分流，相互推销，甚至可以形成联合体，尽可能地固定客源市场，四、合理分配资源，提高管理水平，通过淡季为自己充电，培训经营人员。
乡村旅游的市场主体是乡村，参与经营的人员主体是乡亲自己，文化程度参差不齐，综合素质和服务接待水平与专业人员相比，有一定的差别，充分利用淡季的机会，加强充电，可以参加政府组织的培训班，也可以组织人员集体到专业学校、专业服务机构、专业食宿企业进行考察，集中实习、专业培训等，通过集中充电，为旺季的到来储备能力水平。
休闲农业要如何才能做到“不淡季”？
问题好，有导向性，我是一名创业者，尝试回答。休闲农业要如何才能做到“不淡季”？这个问题非常有现实意义，因为目前的休闲农业正处于风口，如何做到“不淡季”？我这里和大家交流一下。我认为，综合经营就会保证淡季不淡，譬如：一，春天踏青，野炊，民宿，赏花。二，夏天游泳，野钓，篝火联欢，团建。三，秋天采摘园，鱼汤蟹宴，亲子游，采风。
餐饮行业生意要做到淡季而不淡，该如何布局？又该如何破局？
我个人觉得，餐饮如果要是你的管理要是好了，卫生干净，产品质量好，味道好，有特色，量大点，时不时更新一下新菜谱，有的人时间长了总来，总吃一样的菜也吃腻了，也不分什么淡季不淡淡季的，我看了有的人说买卖不好了可以打折，搞活动以类的话，这个我根本就不赞同，整那些没有用的，有啥用啊？等你不打折了，人没了，我给你打个比方吧！ 我是厨师，我朋友很多开饭店的，我有一个朋友，开的农家大院，生意不好的时候就开始搞活动，（一元特价菜)只要你进店无论男女老少，都增啤酒三瓶，无限量增，不许带走只可以在饭店喝，喝不完了不可以退，可以保留在饭店，下次来了继续喝，就这两项目够诱人的吧？一开始搞活动的时候人还可以，可是后来慢慢的还是没人吃饭了，不是你打折，你搞活动就会有人来吃饭的，其实做餐饮必须要做良心的商家。
