重庆本地什么白酒好，重庆最好喝的酒是什么酒

重庆最好喝的酒大致分为三类： 一，啤酒类。 四川省在重庆没直辖前有两名国家级啤酒评酒委员。这两名国家级啤酒评酒委员分别产生于重庆啤酒厂和梁平啤酒厂。重庆直辖后，四川的国家级啤酒评酒委归零。由此可见，重庆的啤酒不仅是重庆最好的啤酒，还是西南地区最好喝的啤酒。 现在重庆、山城两大啤酒近乎退市。这是一个巨大的品牌和文化损失。也是重庆资产的流失。 二，白酒类。 重庆白酒的老品牌是当年的渝州大曲。这个酒在重庆市面上曾经与现在的国家名牌白酒不相上下，确实好喝不贵。 在高梁白酒中，当数原来的江津老白干。这个酒在单粮白酒中无论品质还是口感，在全国同类白酒中都是被市场称道的。 三，米酒类。 重庆醪糟酒的传统曲药曾经名扬四海。尤以綦江东溪古镇的醪糟曲子最为精道。遗憾的是此酒至今未有叫得响的品牌。 重庆在酒类市场上应该培育、巩固好地方精品，实施重庆名牌战略。而如果把曾经享誉世界的山城、重庆啤酒品牌弄丢了的话，那真的既对不起前人，又对不起后代，还真有点不好向重庆的 历史 文化交代呢！ 当然是米酒啦，也就是民间俗称的醪糟酒，大人孩子老人都适合，而且不会喝醉翻人，还养身。 工厂生产的米酒 米酒和甜酒度数为30~40度，醪糟的酒精含量在1~2%。度数高低和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。发酵温度20摄氏度左右，发酵1~2天是甜米酒，发酵5~7是米酒。 醪糟酒 女人的喜欢 发酵而成的醪糟酒，其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。 民间用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久 历史 ，已成为百姓日常食用的上品，还上得了酒席。更多的米酒知识，问度娘告诉你。 米酒，多喝几碗开车上路，交警都不得查你。 重庆啤酒/山城啤酒。白酒/诗仙太白/江小白。几江老白干 除了啤酒，品牌白酒没有，私人酿的白酒还将就 江津白酒是老字号！以前中商部的优质产品 目前是庆酒。 山城啤酒 诗仙太白，江津老白干，不是江小白 山城啤酒，知心朋友 重庆纯生

重庆十大名酒　　1.江小白　　江小白是重庆江小白酒业旗下江记酒庄旗下产品，属于高粱白酒的一种，江小白曾红极一时，被誉为网红一酒，江小白以红皮糯高粱为原料、川法小曲，经传统工艺酿造而成，具有以酒体纯净，酒香纯正等特点。　　2.诗仙太白酒　　诗仙太白酒产自重庆万州，与山西名酒“太白酒”非同一个品牌，诗仙太白酒的名字源自唐代诗人李白三过万州，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万州的大曲酒，后人为纪念李太白，遂名诗仙太白酒。诗仙太白酒具有窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长等特点。　　3.江津老白干　　江津老白干产自重庆江津，始于1908年，是重庆传统名酒之一，属于小曲白酒香型白酒的一种。江津老白干以高粱为原料，经续糟发酵，陈酿酯化酿而成，具有清澈透明，纯净无杂质，醇香馥郁，余味怡人等特点。　　4.忠县乌杨白酒　　忠县乌杨白酒产自重庆乌杨镇，是重庆忠州酒业旗下产品，因产自乌杨镇，故称“乌杨白酒”。乌杨白酒以糯高粱为原料，经传统工艺窖藏而成，具有不上头，不口感，回味清爽，饮后回味悠长等特点。　　5.渝州大曲　　渝州大曲产自重庆渝州，是重庆渝州酒业旗下产品，始于1956年。渝州大曲属于浓香型白酒的一种，经泥窖发酵、混蒸混烧、续糟发酵、储存老熟、精心勾调而成。　　6.渝北老窖　　渝北老窖产自重庆渝城江北，故取名“渝北酒”。 渝北酒厂的前身为“太和酒厂”，始于1919年，至今已有百年历史。渝北老窖以溪水山泉和糯高粮为原料，经传统工艺酿造而成，具有香气纯正，醇厚，浓郁甘甜，回味悠长等特点。　　7.天之泉　　天之泉酒业位于重庆南川，是一家集高品质白酒研发、酿造、窖藏、销售为一体的综合性酒类专营企业。天之泉具有晶莹剔透，典雅，醇厚和谐，余味清新，余味悠长，杯中飘香等特点。　　8.笛女大曲　　笛女大曲产自重庆大足，重庆大足具有千年的酿酒历史，以宝顶山石刻“醉酒图”中的“吹笛女”为名。具有酒质清爽，酒窖香气扑鼻，口味协调，回味悠长等特点。　　9.露华浓曲酒　　露华浓曲酒产自重庆永州，是重庆市露华浓酿酒业旗下产品，属于低浓度酒大曲酒。　　10.涪江大曲　　涪江大曲产自重庆潼南，属于当地特产名酒，始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麦为原料，经固体发酵而成，属于浓香型白酒的一种，具有酒体丰满，酒体饱满，香气和谐，回味悠长等特点。