烟台是中国重要苹果产地，也是中国栽培苹果时间非常久的地方，如果说做成苹果酒，销售如何，没有调查没有发言权，烟台本地，产的苹果醋销售的确不错！苹果酒在烟台目前并没有大的生产，随着消费水平的提高，以及对养生的需求，如果能有好的工艺，制作出适合大众口味的苹果酒应该有市场，或者就做苹果高端酒，毕竟最近几年苹果的价格并不低！产品有没有市场，我想更多跟产品品质和销售推广有关系，希望以上回答能对您有帮助！。
苹果酒制作方法是什么？
苹果酒颜色艳丽，清澈透明，舒筋活血，散发着苹果香的酒营养丰富而且增进食欲，苹果酒发酵方法有好几种，一种用果酒酵母菌发酵而成的酿酒，另一种用高度酒或者是低度酒浸泡而成的。泡酒，还有一种利用水果表面的天然酵母菌发酵而成的。●苹果酒是苹果发酵一款非常健康果酒，酒精度不超过9度，而且简单好做 ●材料：苹果1斤，糖70克，果酒酵母适量●选用个头较大、新鲜、甜度适中的苹果。
最好是晚熟的苹果，没有腐烂，而且没有害虫的苹果。 将苹果清洗干净控干水份。然后用榨汁机把苹果榨成汁●准备好玻璃罐，高温消毒 ，凉干，没有水分，把苹果汁倒入玻璃罐中。然后放入糖，加速发酵，加入水果酵母，瓶子不宜放的的过满，留有一部分空，然后将玻璃罐放在25度左右的环境下发酵。开始有很多气泡产生逐渐气泡减小，定时的打开盖，气泡逐渐减少，这时发酵基本完成，然后把苹果里的苹果渣过滤出来，放到一个消过毒的玻璃瓶子内，可加入柠檬汁，然后保存两个月左右可以饮用，如果长期保存，可以加入高度白酒。
山东烟台的苹果很好，在家酿苹果酒卖前景怎样？
烟台是中国重要苹果产地，也是中国栽培苹果时间非常久的地方，但是如果说做成苹果酒，销售如何，没有调查没有发言权，但是烟台本地，产的苹果醋销售的确不错！苹果酒在烟台目前并没有大的生产，但是随着消费水平的提高，以及对养生的需求，如果能有好的工艺，制作出适合大众口味的苹果酒应该有市场，或者就做苹果高端酒，毕竟最近几年苹果的价格并不低！产品有没有市场，我想更多跟产品品质和销售推广有关系，希望以上回答能对您有帮助！。