200多元就能喝到不错的酱香酒。准备酒二：相聚酒相聚酒我觉得用口粮酒就可以了。我听完毛骨悚然啊！作为茅台人的我，深知纯粮食酱香酒工艺的复杂与成本的高昂，稍微好点的纯粮食酱香酒的成本分分钟就要二三十块！因为好的酱香酒原料是用红缨子高粱，“五斤高粱一斤酒”的出酒率。
酱香白酒市场怎么样？
今年因疫情的影响，很多行业都跌入谷底。但是唯有白酒行业一路水涨船高，股票基金一路爆红，创造了白酒行业的新巅峰。由此可见，白酒行业的发展前景是十分可观的，投资白酒行业就等于为自己保值。推荐做元酒链合伙人，元酒链搭建了工厂到消费者的直供平台，组建多维销售矩阵，全国布局供应链前置仓库，产品即时送达，没有中间商赚差价，让消费者少花钱，让合伙人多挣钱，实现多方共赢，项目前景明显优于传统代理模式。
网上出售的酱香酒靠谱吗？
曾经在贵州呆过7年，遵义4年，茅台镇仁怀市属于遵义市。我与茅台镇多家酒厂有业务来往。茅台酒厂参观过三次。我来告诉你这层关系。茅台镇有酒厂两千多家，理论上都可起个名字写产地茅台镇。最有名的是有那么几家。最最有名的是茅台集团。那几家有名的共同特点是使用赤水河的水。其实下流四川几家有名酒厂如郎酒，泸州老窖都用赤水河的水。
这是共同点。茅台集团有多种产品，最有名的是“贵州茅台酒”，还的茅台王子酒，茅台迎宾酒。习酒。习酒又分金质银质。本地人更爱的是习酒。价格便宜味道不错。200多元就能喝到不错的酱香酒。茅台集团的酒品质不错，飞天茅台53度（原来写错了写成52度了）的至少存放熟化5年才上市，保证基本品质。所以价格高。因茅台集团的“贵州茅台酒”起名因历史原因很特殊，比较空泛。
这给了其它茅台小厂可乘之机。不断用茅台，xx集团，贵州茅台xxx，茅台镇xxx等混淆视听，与“贵州茅台酒”打擦边球，利用的是非本地人只听茅台二字的心理，而其实茅台是个地名，大家都可以用。你听到的广告上买一箱赠一箱的多数是这种酒。本地小酒厂也有好酒，但特点都是要窖藏几年，成本比一般的高些。但好的也就200左右一斤。
30元1瓶的酱香酒怎么样？
买酒，永远都有着两个永恒的问题：哪里的酒好啊，哪里的酒便宜啊？今天春秋就来给大家论道论道，关于怎么采购节日酒。昨天有个顾客告诉我“我家小区楼下有个卖酒的，好便宜啊，二三十块一斤的纯粮食酱香酒！”。我听完毛骨悚然啊！作为茅台人的我，深知纯粮食酱香酒工艺的复杂与成本的高昂，稍微好点的纯粮食酱香酒的成本分分钟就要二三十块！因为好的酱香酒原料是用红缨子高粱，“五斤高粱一斤酒”的出酒率。
其次纯粮食酱香酒工艺里要经过“三高三长”。讲道理，高昂的物料成本加上复杂的酿酒工艺花费多年的时间，难道就值那二三十块吗？正宗的茅台酱香酒的工艺同样的国酒茅台也相近，为什么它却是天价的千元酒呢？难道说他除去包装除去品牌也是二三十块吗？明显不可能。所以春秋一直跟酒友们说，正宗的茅台镇散酒虽然价格实惠，但也不可能是这样子的价位！那这个价位到底是什么酒呢？答案呼之欲出了。
回归正题，在这个节假日前期，该如何准备与采购节日酒呢。准备酒一：宴请酒现在品牌酒琳琅满目，若以品牌酒作为宴请酒，虽然有一定的分量，可还是觉得少点东西，那就是心意！春秋认为一款定制酒最为适合当代社会的宴请酒！特殊的定制酒会在相应的时候给你不一样的心境，给客人满满都是诚意啊！喝好一款宴请酒，胜过送礼千千万。
客人领导喝爽了，办事自然事半功倍了。准备酒二：相聚酒相聚酒我觉得用口粮酒就可以了。春秋的口粮酒呢，就是自家的散酒。我们茅台镇的人几乎都是喝散酒的。因为我们镇上的人都懂酒，有渠道，知道哪里有便宜的好酒！春秋在这里提醒一下，现在市面上有很多冒充茅台镇的人，以价格的优势做出不道德的事，大家千万小心呐！一年一次的节日，独自斟杯或众坐举杯，畅快淋漓喝一口，岂不快哉！看完这里酒友们你们懂得了怎么采购了吗？若还有疑问欢迎前来交流。
习酒、郎酒、国台究竟谁会是真正的“第二酱香酒”？
现在各个品牌的白酒都在想着法提价，就是为了提高知名度，炒热度！无论是国台还是茅台镇的其他酒厂，都在想着如何能冲出层层包围打出自己的一番天地！可是理想很丰满，现实很骨感！言归正题：1、习酒。虽然习酒排在老三的位置，有成为第二名的可能性，但现实不允许。因为它是茅台旗下的子公司，据说，习酒所生产的基酒有一部分用于茅台其他系列酒的罐装。
而习酒本身想要发展又受茅台的制约！想要成为第二酱香除非从茅台中分离出来，做自主品牌。即使这样做，也需要很长时间。其中最大的成本便是时间了，这样做很可能从老三的位置跑到老四或者老五！还不如这样在茅台的笼罩下做个稳稳的老三。2、郎酒。郎酒一开始到现在都是稳坐老二的位置，自己打的广告词就是“中国两大酱香白酒之一”。
从广告词中便可以看出，除了茅台之外就属郎酒了。无论从产量还是品牌影响力上看，郎酒的老二位置坐的稳稳的。目前没有任何一个品牌对它老二的位置有威胁。即使有，也是以后的事了，近几年是不可能后者居上的。3、国台。虽然国台是茅台镇第二大酒厂，但和郎酒老二还不是一个量级的！国台最近动作很大，那又怎么样？仅靠自己还是不太可能一跃打进前三的！想要成为第二只能整合茅台镇的酒厂，采用群殴的方式才有可能。
这可不是那么简单的事，就算是茅台也不一定有这个资本吧！总结：习酒只是茅台的一个垫脚石，也是牺牲品。这样也有好处，那就是靠着茅台老大的光环稳坐第三。郎酒的品牌已经深入人心，虽然不及茅台的影响力，但老二的位置还是妥妥的。国台只是茅台镇第二，和它们还不是一个量级的。所以郎酒无疑是第二酱香白酒品牌。以前是，以后也是。
想买几箱低端酱香酒保存，不知王子，迎宾，金沙回沙，珍五怎么样？
简单地说，茅台股份旗下的亲儿子口粮酒还是不少，诸如迎宾系列、王子系列、赖茅重沙、贵州大曲八零年代等等风格、口味、价格各有不同。有茅台血统的口粮酒也不少，比如五星金沙回沙、蓝色装珍五、银质习酒、金质习酒皆属此列。还有什么茅台技开、茅台循环经济、茅台保荐旗下的什么天朝上品、茅乡酒种种五花八门，眼花缭乱的。
抛开个人口味偏好来说，判断酒收藏价值的标准主要还是一分钱一分货，可能有些私生子，因为品牌附加值低，品质确实比亲儿子好，如果藏起来自己喝也非常不错。下面，土鳖君就给大家盘一盘，那些不错的茅系口粮酒。壹丨茅台迎宾酒茅台迎宾酒是茅台股份出品的最低端的入门级系列酒。普通迎宾的终端售价在200元以下。之所以价格便宜，是因为迎宾酒以前的工艺用的是茅台酒的下脚料酿造的，茅台称这种工艺为“翻沙”。
众所周知，茅台的原料是糯高粱，当地人称其为“沙”，作为酱酒的头子，茅台酒当然选用的是颗粒完整的“坤沙”加酒曲发酵，蒸馏而成。当经过九次蒸煮，七轮取酒后，茅台酒就不再使用这些酒醅了，将它们拉到迎宾酒的生产车间里，掺上新曲继续发酵，就成了迎宾的基酒，这些基酒陈化两年，经过勾调之后，就变成上市迎宾酒。所以说，迎宾酒算是茅台酒醅的废物再利用，成本低廉，价格自然上不去。
现在，迎宾、王子、赖茅都是采用了习酒镇的201车间和二合镇的301车间出品的坤沙基酒，然后勾香的工艺了，但品牌定位已经锁定了，所以它主要以二年基酒为主，因此价格依然低廉。口味上来说，无论哪一款茅台迎宾酒都非常的单一和寡淡，焦糊味和苦味非常的重，还有股酒糟的味道，丝毫没有酱香酒该有的优雅符合香气，不说难以下咽，但也好喝不到哪里去。
还不如茅台镇某些杂牌的同价位酒好喝。土鳖君个人不建议购买，收藏。另外，迎宾酒中还有款奇葩，叫做“飞天迎宾酒”，是茅台镇总厂生产的内部招待酒，与挂五星标的普通迎宾不同的是这款酒挂着飞天标，酒质比普通迎宾可不止高了一星半点，基本能达到赖茅金樽以上，一代工酱以下的水准。贰丨茅台金王子酒王子酒的定位比迎宾酒高一个档次，普通王子的终端售价在270元左右，金王子的售价在310元左右。
以前它的主要酿制原料也是茅台酒的下脚料酒醅，但在酿造的时候还加入了一些破碎后的糯高粱，所以我们称其为“碎沙”工艺。这种工艺出酒率非常地高，但因为有新粮的加入所以口感和味道比迎宾浓郁了不少。现在王子酒的基酒主要来自习水镇的201车间，在勾调上主要以三年基酒为主，所以价格比迎宾酒高。采用了基酒之后的王子品质下降了一成多，价格却高了不少。
相比普通迎宾酒，王子酒的口感细腻浓郁了一些，香气也更加馥郁和立体，没有那股浓重的酒糟味，回味虽然短，但是胜于迎宾的基本没有。但王子酒有个致命的缺点，那就是有种非常毛糙的抓喉感，咽下去之后，喉咙会非常地干涩。王子的产品线十分地庞大，有普通王子、生肖王子、酱门经典、金王子、珍品王子、传承1999等等，个人建议作为口粮酒金王子就可以了，再往上性价比就不是那么高了，毕竟还有汉酱、赖茅、王茅、华茅在那里站着呢。
叁丨贵州大曲80年代贵州大曲的前身是上世纪六十年代茅台酒厂出品的员工福利酒红粮窖酒，1973年改名为贵州大曲，作为平价白酒走向市场，深得老百姓的欢迎。在茅台酒产能紧张的时期，为了保证茅台酒的生产，贵州大曲被迫停产，直到2015年才被重启。主打产品是七零年代和八零年代两款贵州大曲的气味和口感更加纯净，没有那么多复杂的香气，前、中、后三段比较均衡，没有那种比较冲鼻的酱味。
这对刚开始喝酱酒的朋友和土鳖君这样的清香铁粉非常的友好。但缺点是韵味不足，酒体的饱满程度差点意思。总体来说吧，贵州大曲的80年优于普通王子。肆丨赖茅重沙赖茅是茅台的三叔。当年三茅合并时最晚入伙的一个。上个世纪有一段时间，因为对品牌的保护意识不强，赖茅这个品牌被滥用，市面上出现了什么贵州赖茅、遵义赖茅甚至还有山东聊城还出产赖茅，而且都说自己是正统。
但赖茅的注册商标却被自己的亲侄子雪藏了起来。眼见得市场上的各色赖茅越来越赚钱，茅台股份也坐不住了，通过一系列骚操作，拿到了商标专利，但是又因为很久没用，又让商标局撤销了。直到2014年，赖茅才通过法律途径又回到茅台手里。这时，茅台和中石化两大巨头一拍即合，一个出酒，一个出柜台，于是乎茅台的赖茅系列重见天日。
赖茅的产品线也非常杂，主打产品是传承系列，但为了迎合口粮酒市场，赖茅也推出了终端销售价每瓶260元左右的重沙。虽然重沙也是采用的201、301的基酒，但作为茅台的二叔，重沙在调香上的功底还是非常不错的，除了焦糊香之外，还有一丝淡淡的青苹果香的清爽，这非常的“茅台”。入口酱味非常的重，击喉感强劲，回甘明显，尾部收得也比较干净。
这款酒的缺点是酒体不够醇厚，酒香的层次不够明显，但比茅台王子要强出不少。伍丨珍酒珍五和珍品说到珍酒，很多人会跟你扯到，1958年，一代伟人那个将茅台产能扩大到一万吨的宏伟设想和1975年搞的那场茅台异地实验。正是在那个光景里，各地的酱香酒如雨后春笋一般长出，又被市场的大潮淘汰，幸存下来且行销全国的唯有珍酒。
珍酒酒厂位于遵义市郊赤水河畔的十字铺，气候、土壤、水质、环境、菌群都与茅台镇十分地相似，为了建好这个中试基地，当年茅台派出了包括党委副书记、副总工、技术室副主任在内的强大阵容，并由时任总工季克良先生亲自主持产品的鉴定，认为其酒质接近于市售茅台。珍酒的产品也不少，口粮酒主打珍五和珍八两个系列。珍五，终端零售价200元左右，用五年的基酒勾调而成，特点是酱香味十分地突出，入口老熟度高，酒体醇和厚重，香气系统比较立体，但后段相对比较单薄，在韵味上略显不足。
珍八，终端零售价260元左右，用八年的基酒勾调而成，酒体比珍五更加厚重，绵柔度也更加高，入口更加顺滑圆润，余韵算不上悠长，但也能尝出茅酒特有的优雅。唯一的缺点是没有茅台那种香气爆发的特点，算是酱香口粮酒中性价比比较高的一款。陆丨习酒金质从渊源上说，习酒与茅台算是亲兄弟，两个酒厂皆是1952年公私合营时期，由仁化县工业局在私人酒坊的基础上设立的国营酒厂，习酒的前身叫做贵州郎酒厂，主要酿造浓香型白酒。
但随着历史的变迁，习酒镇的管辖权从仁怀县变成了习水县，郎酒厂也变成了习水曲酒厂。1981年，习水曲酒厂恢复酱香型白酒的生产，但一直没有在市场上溅起多大水花，逐渐没落。直到1998年，习酒厂被茅台兼并后，成为了茅台基酒的生产基地，迎宾、王子和赖茅的基酒就来自这里，亲兄弟降了辈分，成了儿子。在为茅台服务的同时，习酒厂也向市场上推自己的产品。
终端销售价250元左右的金质习酒就是他们家的拳头产品。与茅台镇的酱香白酒相比，习酒的味道更接近于一水之隔的郎酒，香味更为淡雅一些，除了焦糊香之外，还混杂了些许的瓜果香和清新的草香。口感更加柔和适口，击喉感更加轻。相比王子和赖茅重沙，金质习酒的酒体更加的醇厚，余香和余韵更加悠长，性价比非常高。唯一的不足之处就是品牌影响力不够大，但经过近几年的广告轰炸，现在习酒也逐渐被市场认可。
柒丨金沙回沙钻石五星1951年，就在茅台镇轰轰烈烈的大搞公私合营的时候，离它不远的毕节市金沙县也在对酒坊进行整合。在金沙酒厂组建的过程中，茅台酒厂给予了大力的支持，派出酿酒大师刘开庭二度返回金沙，酿出了酱香型金沙回沙酒。目前，这个酒厂已经成为了贵州省酱酒产量的第二名。金沙回沙曾因其头部产品摘要酒而名燥一时，但价格确实不低。
其口粮酒产品钻石五星，终端销售价在200元左右。钻石五星的酱香味没有那么冲，入口也不是很辣，入口柔顺，咂咂嘴有点苦，但回甘十分地不错。缺点是酒体不够醇厚，有股淡淡的酒糟味，香气持续时间比较短，韵味不足。捌丨潭酒金酱潭酒不是贵州的产品，而是赤水河另一边四川省泸州市古蔺县的川酱酒。在2000年以前，这个名不见经传的酒厂的成品酒在市面上很少见到。
但在酱酒的基酒圈中，它确是赫赫有名，功力算是非常地深厚，土鳖君在多篇文章中多次强烈推荐他们家的酱酒。金酱是潭酒的口粮酒系列，终端销售价150元左右。潭酒属于典型的“郎派”，轻柔醇和，容易入喉。金潭是由3年坤沙基酒 10年老酒勾调而成，酒体比普郎醇厚了不少，入口有种老酒特有的陈粮香，花蜜香出得也非常的早，收的也非常干净。