啤酒很好做，前面的答主解释的很清楚，深入解答根本不是一篇文章能说清楚的。实践是检验真理的唯一标准，多做，技术会提高很快。加入相关地域的酿造爱好者圈子，多交流，会很快提高自己的技术。这个问题很小众，估计来回答的都是熟人，至少耳闻过，可见这个圈子多小。
如何自酿啤酒？
这个问题很小众，估计来回答的都是熟人，至少耳闻过，可见这个圈子多小。啤酒很好做，前面的答主解释的很清楚，但是深入解答根本不是一篇文章能说清楚的。加入相关地域的酿造爱好者圈子，多交流，会很快提高自己的技术。基础技能很好掌握，但是想提高的话就得大量阅读文献，网上很好找。实践是检验真理的唯一标准，多做，技术会提高很快。
非洲有哪些品牌的本地啤酒？
Castle Lager-South Africa （南非） Tusker Lager -Kenya（肯尼亚） Three Horses -Madagascar （马达加斯加） Laurentina Preta-Mozabique （莫桑比克） Kilimanjiaro Beer-Tanzania （坦桑尼亚） Star Beer-Nigeria （尼日利亚） Windhoek Lager-Namibia (纳米比亚） Export-Cameroon （喀麦隆） Star Beer-Ghanna （加纳） Mosi Lager-Zambia （赞比亚）。
