罐头食品健康吗，罐头多吃对身体好么

无论是鱼、肉类罐头，还是水果、蔬菜等素罐头，为保持罐头的色鲜味美和延长保存时间，都会加入一定的化学添加剂，如香精、色素、防腐剂等。这些人工合成物对一般成年人来说是安全的，但对儿童健康就可能造成一定危害。另外，罐头食品中的维生素在加热处理和贮存期内均容易遭到破坏；罐头多加有调味品，经常吃会引起儿童味觉灵敏度下降，从而导致偏食和挑食。 罐头里往往有防腐剂、添加剂、香料、食用色素等，这些东西对成人影响不大，但对幼儿身体健康却有很大影响。经常吃罐头，会影响体内各种代谢功能及酶的活性，诱发种种疾病。

经常吃罐头对身体肯定不好，原因有以下三点：1. 含有添加剂。为了使罐头更美味，在加工过程中会加入香料、色素、人工调味剂等添加剂，常吃对人体有害。2. 损失维生素。罐头加工后损失维生素C大约有10%~60%，维生素B损失20%~80%，维生素P损失近10%，维生素A损失15%~20%。3. 很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高又可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有可能会导致肥胖。

罐头水果的热量超高，而且水果也不会很新鲜，里面的颜色都是添加可防腐计什么的，而且有的黄桃罐头颜色越是黄越不能吃，对身体有害！电视上都说过！反正罐头的东西都没有新鲜的水果好，都是经过加工的，原本的营养都没了，就剩下高热量，防腐计了！你想想罐头的水果那个不是甜的，尤其是那水，喝起来好喝就爱喝，那不是等于自己给自己身上添了三斤肉吗！不管你是男的还是女的，不都是瘦点好看吗！

罐头水果的热量超高，而且水果也不会很新鲜，里面的颜色都是添加可防腐计什么的，而且有的黄桃罐头颜色越是黄越不能吃，对身体有害！电视上都说过！反正罐头的东西都没有新鲜的水果好，都是经过加工的，原本的营养都没了，就剩下高热量，防腐计了！你想想罐头的水果那个不是甜的，尤其是那水，喝起来好喝就爱喝，那不是等于自己给自己身上添了三斤肉吗！不管你是男的还是女的，不都是瘦点好看吗！

不一定。 首先看罐头有没有添加防腐抗氧化剂（如山梨酸、苯甲酸），色素，糖精，肉类还会添加亚硝酸钠杀死肉毒杆菌和保持颜色。好的罐头不仅不添加这些有害物质，而且根据人体需要添加铁、维生素C等作营养强化。 其次，看罐头的制作方式。如果是炸鱼等，生产过程中可以产生至癌物丙烯酰胺，而且其热量颇高。 再次，罐头的材料。马口铁是镀钅易铁皮，钅易会溶出，暂时没有数据说会对人体有危害。另一种是金属内包高分子膜，有点像易拉罐，比较安全。但两种包装一旦破损，细菌都可能进入分解食物，这时就可能会有有毒的毒素。因此，胀气的罐头不能买。

是少吃为好，在制作罐头时，为保持罐头的色鲜味美和延长保存时间，都会加入一定的化学添加剂，如香精、色素、防腐剂等。累积多了就对身体健康产生危害了。