1,做黄桃罐头怎样去核o
先将黄桃泡水洗干净,在切成两半去核子,在切成小块。黄桃罐头步骤:食材:黄桃,清水,冰糖,盐,柠檬汁步骤:1. 准备食材。黄桃尽量选熟点的(黄桃要软硬正好的,太硬的做出来不好吃,太软的煮久会不成型。)2. 用清水冲洗,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮,对半剖开,去核。3. 把去皮去核的黄桃切块(大小随意)4. 把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐。5. 盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁。6. 关火焖着,放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右。
用料 黄桃 3斤 冰糖 350克 水 适量 盐 5克做法 1先将黄桃泡水洗干净,去皮!保证桃子完好无损!2再将黄桃去核,切成小块!3把黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟!4将泡桃的盐水倒掉,把锅中放入黄桃和冰糖和适量的水!5开中火煮15分钟即可!6瓶子清洗干净后,放入水送进微波炉开微波3分钟消毒!倒掉水,控干瓶子再用!7等黄桃完全放凉后再装进瓶子,就好了!
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2,新鲜黄桃怎么去皮去核
黄桃怎么去皮 1、沸水煮:将黄桃放入水中,加热至水煮沸,一段时间后将桃拿出并用冷水浸泡一下(热胀冷缩原理)。再用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。 2、盐水:将黄桃放入米中并加入少许盐,浸泡一段时间后,用水果刀从桃子底部划开口子就能快速去皮。3、洗米水:将黄桃放入洗米水中,加热一段时间后,同样用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。 4、手剥皮:在买的时候可以挑选一些比较熟的黄桃或者买来放置一段时间,也可以用手轻松剥皮。 5、刀削:最笨的方法就是用刀削。虽然比较慢,但是想吃的时候就能吃到,不用等时间。黄桃怎么去核1、筷子:要把黄桃的核弄出来,可以切开黄桃取核或用筷子顶开。2、小刀:沿凹痕切一圈,切痕触及果核,将两半果肉反方向扭转一下,使核肉分离,再用小刀取核。 3、纸筒:也可以用纸筒包点锡纸封上一个口戳。 4、工具:也可以去某宝上去讨一些专门去黄桃核的工具。
糖水黄桃的做法1.准备食材。黄桃尽量选熟点的2.用清水冲洗,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮,对半剖开,去核3.把去皮去核的黄桃切块(大小随意)4.把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐5.盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁6.关火焖着,放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右烹饪技巧1、黄桃要软硬正好的,太硬的做出来不好吃,太软的煮久会不成型。2、方子中水的量只供参考,如果喜欢吃汤汁多点的,可以增加水和冰糖的用量。盐是用来提糖味的,量很少,所以吃不出咸味,放心。柠檬汁是也是用来调整甜味的,会让糖水黄桃口感更清新。如果觉得放盐别扭或者家里没有柠檬汁,这两样都是可以不放的,无大碍哈。3、做好后不要马上吃,放冰箱冷藏冰镇一个晚上,让糖水的味道进入黄桃,会更好味。