1,怎么用藕粉做到成果冻透明状态可以直接食用不用调料
果冻是食用明胶做的。不是用藕粉做的。藕粉用开水冲泡以后就是半透明的,可以直接食用。
2,怎么泡藕粉泡成透明的
先用一点温水让它化开 再用开水冲 搅拌一下就好了 一定要开水才行
材料鲜藕一块、糖适量。做法1、鲜藕洗净,去皮,切成小丁,放在一个碗中,加水浸泡1个小时; 2、将藕丁连同泡藕的水一起放入搅拌机中打碎; 3、将打出的藕汁倒到一个小锅里,藕渣留着可以做藕饼吃; 4、在打好的藕汁中适当加些水,小火煮至半透明状,期间要不停的搅拌,防止糊锅; 5、在煮好的藕粉中加入适量糖,就可以开吃啦。
先用一点凉水或温水泡湿藕粉,再用适量沸水冲拌。