魔芋米，魔芋米是米吗

题主你好，这里可以很明确的告诉你——魔芋米不是普通大米，他是魔芋萄甘聚糖（魔芋精粉）与大米（精粉）有机的结合，膳食纤维与碳水化合物完美的溶合在一起的一种复合型营养米！至于为什么叫魔芋米，是因为他经过加工之后通过塑型等技术处理，成品跟普通大米并无异样，所以取名魔芋米。值得注意的是，因为他不是普通大米，所以大家在食用湘西密码魔芋米的时候不用蒸煮，只需要用饮用水（开、温、冷水）泡一下就可以食用，这个很方面的。具体的食用方法一般的产品包装上面都会有提示！ 希望我的回答能够解决你的疑问，对你有所帮助，谢谢。

魔芋米是以魔芋精粉、微粉为主料，用独特的工艺制成。本品是富含可溶性膳食纤维的低热量人造大米，是：高血压、高血糖、糖尿病、肥胖人理想的健康主食。

我一直有在吃湘西密码魔芋米，感觉特别好。湘西密码魔芋米含有丰富的淀粉和可溶性膳食纤维，以及包括维生素B1在内的多种维生素，同进也有钾、磷、硒等矿物质元素和天然抗菌素，还含有人类所需要的魔芋多糖，营养价值极高。

我一直有在吃湘西密码魔芋米，感觉特别好。湘西密码魔芋米含有丰富的淀粉和可溶性膳食纤维，以及包括维生素B1在内的多种维生素，同进也有钾、磷、硒等矿物质元素和天然抗菌素，还含有人类所需要的魔芋多糖，营养价值极高。

我们家一直有在吃湘西密码家的魔芋米，这种魔芋米含有丰富的淀粉和可溶性膳食纤维，以及包括维生素B1在内的多种维生素，同进也有钾、磷、硒等矿物质元素和天然抗菌素，还含有人类所需要的魔芋多糖，营养价值极高。

魔芋豆腐就是魔芋淀粉做成的，说是“豆腐”，其实更似凉粉。魔芋有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤的功能，主治肿痛、丹毒、肺结核、颈淋巴结核、毒蛇咬伤、皮肤皱裂等症。魔芋还具有减低血压、防治心血管疾病、降脂、减肥、开胃、防癌、保鲜等作用。魔芋制豆腐，先将块茎切碎，在石磨中磨成芋浆，再放入锅中煮熟成糊状，倒置盆内冷却后即成魔芋豆腐。魔芋制豆腐随月份的增加而增多，以12月挖芋制作产量最高。魔芋加工成精粉，葡萄甘露聚糖含量占90%以上，并含有氨基酸、脂肪及铁、钙?