1,阿胶炖冰糖有什么功效
具有补血滋阴功效、适用于各类贫血、小孩肺炎治疗后增强抵抗力预防复发、也很适用阿胶100克冰糖100克黄酒30毫升、隔水炖20分钟。这是大人的量、儿童酌减、
阿胶100克冰糖100克黄酒30毫升、隔水炖20分钟。这是大人的量、儿童酌减、
2,阿胶糖的家常做法大全怎么做好吃视频
主料阿胶130g黄酒200ml冰糖100g调料核桃150g枣(鲜)120g桂圆50g阿胶糖步骤1准备阿胶2块,约130g步骤2浸黄酒,浸成胶状物(偶浸了10天)步骤3准备的辅料,总共约500g,具体分配份额可以更改核桃掰碎,芝麻炒熟,红枣去核撕小块,桂圆肉和枸杞稍微切小一点步骤4阿胶+冰糖隔水蒸化步骤5将准备的辅料拌匀步骤6锅内倒入蒸化的阿胶液,再加入配料小火一边搅拌一边熬煮约10分钟步骤7准备一个平低碗(或模子),铺入锡纸。或者保鲜膜将熬好的阿胶倒入模子步骤8用勺子压平压均匀,晾凉过夜步骤9切块,装入盒子密封保存
用料主料阿胶(粉)62克辅料芝麻125克核桃(鲜)125克枣(干)187克调料冰糖62克黄酒250克蒸阿胶的做法材料集合图:1.将黑芝麻用小火炒熟待用2.将核桃仁和金丝枣切成小丁,方便更好地研磨成碎末3.分别将核桃仁、金丝枣、黑芝麻、冰糖用研磨器磨成碎末4.磨好后分别装碗待用5.将磨好的食材末放在无水无油的器皿里,并搅拌均匀6.倒入黄酒7.搅拌均匀8.放入锅内。盆上盖一个盘子,再盖上锅盖,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再改小火蒸90分钟9.蒸好放凉后,放入干净、无水、无油的碗里,密封保存