而麦芽：酿造啤酒的原料之一。要想品到传统工艺纯发酵的啤酒，国内、国外的品牌应该有青岛、燕京、喜力、科罗娜等产品。好的啤酒，传统的啤酒是用纯发酵工艺生产出来的，其主要工序为粉碎、糖糊化、过滤、前后发酵等，进入发酵罐保持零上5度左右的低温贮存，经过25天至30天的发酵后，再次过滤，最后经包装即为陈品。
有什么纯发酵不勾兑的精酿啤酒推荐一下？
谢谢提问！啤酒主要的原辅料为:水、麦芽、大米及酒花组成。其中水是最重要的，好水酿好酒，而在啤酒行业"水"被称为"灵魂"。好的啤酒，传统的啤酒是用纯发酵工艺生产出来的，其主要工序为粉碎、糖糊化、过滤、前后发酵等，进入发酵罐保持零上5度左右的低温贮存，经过25天至30天的发酵后，再次过滤，最后经包装即为陈品。
据悉目前许多国内生产厂家为节约成本，原辅料用替代品的多，如用糖浆、淀粉等(按行业标准是许可的)代替了糖化、糊化等方面的工序，虽然节约了成本，但影响了产品的品质。所以当前市场的啤酒产品，消费者普遍口感大不如之前。纯发酵的啤酒主要有:泡沫洁白细腻，挂杯持久，杀口丰满等优点。要想品到传统工艺纯发酵的啤酒，国内、国外的品牌应该有青岛、燕京、喜力、科罗娜等产品。
现在的精酿啤酒哪个品牌是纯大麦发酵的？
很高兴能够回答这个问题，首先我们来看看什么是啤酒。1、啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。
2、啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。啤酒花：是啤酒芳香气、苦味的来源，起到一定防腐作用，使啤酒多泡沫，泡沫持久，有利于麦汁的澄清。而麦芽：酿造啤酒的原料之一。 但是现在基本上没有纯麦芽酿造的啤酒，全麦芽发酵26天以上，不添加利尿剂，最大程度保持啤酒的新鲜；麦香浓郁，泡沫细腻持久。
