德国啤酒，为什么喜欢喝德国啤酒的朋友比较多德国啤酒的特色是什么

德国啤酒都会选择高品质的啤酒花，像所了解到的德国朗博啤酒就是真真正正瓶内二次发酵文字的德国啤酒。喝到这个正宗的德国啤酒，口感独特，酒香扑鼻，真的是一种享受。

根据德国1516年《纯正啤酒法》，明确规定只能用麦芽、水、啤酒花及酵母生产啤酒，这里面水和啤酒花是最重要的了

盘点德国十大啤酒，啤酒中的战斗机，大家一起喝起来 00:00 / 04:3570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

1、贝克 Beck`s(德国第一名啤酒品牌,16世纪的德国不来梅古城)2、凯斯Kostritzer(凯斯黑啤有460多年历史,用炒制过的麦芽酿造)3、唯森啤酒(巴伐利亚皇家啤酒酿造厂,十大德国啤酒品牌)4、多特蒙德(产于德国的多特蒙德,是德国具有特性的淡色啤酒)5、慕尼黑啤酒(产于德国慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德国啤酒十大品牌)

1、德国瓦伦丁。2、考利巴赫。3、修士啤酒。4、德国庄园啤酒。5、埃尔巴赫啤酒。6、德国圣诞。这几种应该是国内比较常见的德国啤酒品牌了，啤酒品种有黑皮、白皮、浑浊皮、苦皮等等。价格大概在8-20之间。瓦伦丁，修士属于低档酒，其他属于中档的。圣诞是性价比较高的，国内也比较流行，这几种酒比国内啤酒药品好一点。

德拉克啤酒你试试吧，麦香更醇厚，口感更爽滑，‘沃夫国际’他们家有

最好喝的德国啤酒排名是Krombacher（科隆巴赫）、 Bitburger（碧特博格）、 Warsteiner（沃斯乐）、Becks（贝克啤酒）、Veltins（费尔廷斯）、OETTINGER奥丁格啤酒、Paulaner Weissbier（柏龙）、Radeberger（瑞德伯格）、Knig Pilsener、Erdinger Weissbier（艾丁格）。1、碧特博格碧特博格是德国最为知名的一家啤酒公司，它旗下的有着众多的啤酒类别，其中唯森小麦啤酒与白啤和黑啤是它在整个种科隆地区最为知名，也是其在国内最畅销的几个类别。目前碧特博格的啤酒出口量占据德国的重要的比重，它的产品分布在全球各地，是德国啤酒中最具代表性的品牌之一。2、慕尼黑啤酒慕尼黑啤酒诞生于1718年，它是由著名的凯撒酒厂所酿造的，它位于德国南部著名的古城班贝格市。它的出现可以说为德国啤酒大国的长号起到了重要的条件，无论是它目前的销量与名气，是其他品牌无法比拟的，就连世界各地的啤酒专家也都对它赞不绝口。3、科隆巴赫在德国十大啤酒品牌排名中，科隆巴赫是在1803年所成立的一个啤酒品牌，他在德国本地十分的受欢迎，销量也是名列前茅。

德 国 是 啤 酒 生 产 大 国 ， 啤 酒 是 当 地 人 比 较 日 常 的 饮 料 ， 也 诞 生 了 很 多 世 界 知 名 的 啤 酒 品 牌 ， 比 如 有 近 3 0 0 年 历 史 的 奥 丁 格 等 ， 现 在 国 内 也 有 卖 ， 可 以 去 了 解 一 下 哦 。

瑞士的波士啤酒不错，在欧洲算小众产品，是全麦和最原始的自然发酵工工艺酿造的。现在啤酒很少用全麦自然发酵的。

德国啤酒种类知多少 　　说到德国就不得不说德国啤酒，有人说德国人的严谨还是和他们懂得劳逸结合的表现。那么德国有哪些啤酒种类呢? 　 　　啤酒是德国文化的一个重要组成部分，德国啤酒一直以来都遵守《啤酒纯净法》，规定原料中只能有水、啤酒花、麦芽和酵母，同时该法律还规定原料中使用小麦就必须使用上层发酵法。直到1993年，政府颁布了《德国临时啤酒法》，这才允许在啤酒生产中加入更多种的原料和添加剂。2004年世界卫生组织的报告中指出，德国位列人均啤酒消费量的第四位，落后于捷克、爱尔兰和斯威士兰。而在2010年由Kirin Institute of Food and Lifestyle 给出的报告中，德国则上升到世界第二，仅落后于捷克，而在奥地利(第三)和爱尔兰(第四)之前。 　　啤酒种类 　　小麦啤酒 　　Weizenbier和Weibier是小麦啤酒的标准德语名称——“Weizen”是德语“小麦”的意思，而“weiss”在德语里的意思是“白”。 Weizenbock(小麦博克啤酒)是一种用小麦制成的烈性啤酒或称博克啤酒。原麦汁浓度16-17°，6.5-8% ABV的酒精度。 Roggenbier(黑麦啤酒)是一种用黑麦制成的啤酒，颜色很深，味道与面包类似，酒精度4.5-6%ABV 。 Berliner Weisse(柏林白啤)——一种产于柏林的淡色小麦啤酒，味道很酸。原麦汁浓度9°，2.5-5% ABV。这种啤酒在饮用时通常要配上覆盆子或车叶草味道的糖浆。 Leipziger Gose(莱比锡白啤)—— 一种琥珀色的白啤，产于莱比锡周边地区。口感非常酸，特点是在啤酒中加入了盐。原麦汁浓度10-12°，4-5% ABV。 Hefeweizen (酵母小麦啤)—— 一种未经过滤的小麦啤酒。“Hefe”在德语中是酵母的意思。 Kristallweizen(水晶小麦啤)—— 一种过滤的小麦啤酒。 　　淡色啤酒 　　K?lsch(科隆啤酒)——一种只限于在科隆酿造的淡色啤酒，酒体轻盈，原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。Helles(原味啤酒)—— 巴伐利亚出产的一种淡色拉格啤酒，原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。 Pilsener(比尔森啤酒)—— 一种淡色拉格啤酒，酒体轻盈，更加突出了啤酒花的香味。原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。是目前最流行的风格，占据了大约2/3的市场份额。 Altbier (老啤酒)—— 一款酿造于杜塞尔多夫周边地区的深色琥珀啤酒，啤酒花味重。原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。Export(出口型啤酒)—— 一种在多特蒙德周围酿造的淡色拉格啤酒，比比尔森啤酒酒体更醇厚，使用更多的麦芽，但啤酒花味道没有比尔森啤酒重。原麦汁浓度12-12.5°，5-5.5% ABV。在上世纪五六十年代曾经是德国最流行的啤酒风格，但现在已经不大常见。 Spezial (特制啤酒)—— 一种淡色拉格啤酒，酒体醇厚，苦中带甜，带有微妙的啤酒花香味。原麦汁浓度13-13.5°，5.5-5.7% ABV。Bock(博克啤酒) —— 一种琥珀色的拉格啤酒，酒体醇厚，苦中带甜。原麦汁浓度16-17°，6.5-7% ABV。 Maibock (五月博克啤酒)—— 一款淡色的烈性拉格啤酒，在春季酿造。原麦汁浓度16-17°， 6.5-7% ABV。 Eisbock(冰博克啤酒) —— Doppelbock(双博克啤酒)经低温蒸馏后形成的啤酒风格。原麦汁浓度18-28°，9-15% ABV。 M?rzen(三月假日啤酒/十月节啤酒) —— 酒体适中，原麦汁浓度较高的拉格啤酒，颜色有淡色，琥珀色和深色。原麦汁浓度13-14°，5.2-6% ABV。该风格的啤酒原来是用于供应慕尼黑啤酒节。 Cloister beer (KlosterBier) (修道院啤酒)—— 这种拉格啤酒现由或以前曾由修道院或女修道院进行酿造。 　　黑啤酒 　　Altbier(老啤酒) —— 一款下发酵的黑啤，与传统的英式“苦啤酒”类似。只出产于杜塞尔多夫和下莱茵区。它起源于威斯特伐利亚，在这一地区仍然还有几家Altbier 啤酒厂。口感的范围从带啤酒花香的微苦到非常苦。在杜塞尔多夫约有十家啤酒厂生产这种5%-6.5% ABV 的Altbier 。 Schwarzbier(施瓦兹黑啤) —— 一种下发酵的黑啤，口感充满烘焙麦芽和巧克力的.味道。原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。 Dunkel(邓克黑啤)—— 拉格黑啤，主要分成两种类型：更甜，麦芽味道更重的慕尼黑风格，以及更干，啤酒花味更重的Franconian 风格。 Dunkel Bock(博克黑啤)——一款酒体浓郁的烈性拉格啤酒，使用深色麦芽。原麦汁浓度16-17°，6.5-7% ABV。Rauchbier(烟熏啤酒) —— 通常为深颜色，带有烟熏的味道，这是因为使用了烟熏的麦芽。它是Bamberg地区特有的一种风格。原麦汁浓度12-13°，5-5.5%ABV。 Doppelbock(双博克啤酒)— 酒精度很高，酒体十分醇厚的一款拉格啤酒，使用深色麦芽。原麦汁浓度18-28°，8-12% ABV。 Weihnachtsbier or Festbier (圣诞啤酒或节日啤酒)— 季节性啤酒，酿于秋季，为圣诞节做准备。为6%–8% ABV的黑啤酒。 　　未过滤啤酒 　　Kellerbiers(窖藏啤酒)与桶装爱尔啤酒的保存方式类似，属于未经过滤的拉格啤酒。它的酒精度和颜色有所不同，在Franconia地区，这种桶装拉格啤酒仍然十分流行，酒精度一般是5% abv或略高，颜色为深琥珀色，但它的典型特点还是用木桶存放。Kellerbier在德语中的意思就是“窖藏啤酒”。 Zwickelbier(茨威克啤酒)原本是用来形容酒厂老板使用一种特殊的管子“Zwickelhahn”从酒桶中取出的啤酒样品。Zwickelbier和窖藏啤酒类似，都属于未经过滤的拉格啤酒，但由于保存工艺略有不同，造成这款啤酒气泡更多。茨威克啤酒通常比窖藏啤酒更年轻，酒精度更低，啤酒花味更淡。还有一种类似的风格，被称为Zoiglbier(标志啤酒)，在Franconian地区酿造，使用一个蓝白色的木质六角星作为“标志”，与犹太教的六芒星形状类似。 ;

推荐一款德国啤酒——皇家奥德威，是在德国啤酒故乡巴伐利亚用1516纯净法酿造的，分黑白两种。黑啤口感粗犷，白啤绵柔细腻，价钱也不贵，就是不太好买到，德国人没想到中国人对3.1度德啤的喜好那么狂热，所以首批进关的10万箱，在5月中旬酒杯批发商抢光了，你可以去当地酒商处问问看，说不定有。。。如果没有的话黑带国王也行，但口感有点冲，不一定适合中国人，看个人喜好啦。希望对你有帮助！

你可以试试德国朗博啤酒，口感浓香，它和国内的啤酒有很大不同，德国巴伐利亚著名的私人酿造厂酿造，纯手工酿造，不是工厂流水线，德国原装进口，瓶内二次发酵，瓶底保有活性酵母会让啤酒时刻新鲜，活性酵母，营养丰富，我喝过一次，口感很不错的

一个地方的人适应一个地方的啤酒，喝习惯了其他地方的都很难喝：德国啤酒普遍味偏苦，啤酒花浓度大，液体面包名副其实。一般的价格500ml在超市0,5欧，在小的饭店1.5欧，大的饭店就没有上限了。。。。。

德国啤酒品牌太多了，基本每个地区都有自己的品牌。弗伦斯堡啤酒不错，德国北部品牌，口味选择也很多，算是比较能够符合中国人口感偏好的了。酒精度数也有高低，从0.2度的健康款到7度的烈性都有，因为有十二种口感，我就不一一列举了，可以去官网仔细看。

1、德国啤酒普遍采用下面发酵，比利时啤酒上面发酵较多2、两者口味均十分繁多，品牌多如牛毛，几乎一个小镇就有一个品牌，都喜欢打着自己是最好的旗号，利用国人崇洋和喜欢攀比的心理争相进入国内，其实除了个别老酒鬼和受过专门训练的，一般人其实喝不出来什么区别的，就算喝出来，也形容不出，争论谁好喝就像讨论萝卜和白菜谁更好吃一样没有任何意义，不过有一点可以肯定，喝惯了国内的淡爽型啤酒的人，是绝对喝不惯它们的。

巴萨尔特、教士、瓦伦丁这三款不错。我喝的比较多的是巴萨尔特，感觉更纯正一些！

这个问题可就太广了，几乎每个地区都有地产啤酒品牌，只能浅浅道两句，好在本人喜欢啤酒，在德国生活十年，国内外的啤酒喝过的也够多了，大概提几个吧。国内的啤酒首推青岛了（不过最好喝的青岛是那种用塑料袋装的鲜啤，要喝的话只能去当地了），个人认为代表了国内啤酒的最高水平，甚至是在欧洲的超市里时常都可以看到青岛，可见还是比较受国内外认同的。地方性啤酒么，东北的雪花和金士百比较有名，但是个人不喜欢雪花（行家都知道就不多说了），金士百纯生不错，各方面做的都挺地道。北京的燕京老牌子了，地方色彩浓厚，口感不错，不过个人认为中规中矩没什么特色。中西结合的蓝带系列在国内也好多年了，我喝的第一瓶啤酒就是蓝带，现在还记忆犹新，那时候就觉得好喝，可惜现在假的太多了。要说哪里的啤酒好喝，那肯定是德国的了，一个字“纯”。德国现在的啤酒工业还延续五百多年前的标准，除了水 酵母 麦芽 酒花其它的东西都不可以放（当然除了特殊天然香料外）。几乎每个城市甚至小村子都有自己的啤酒品牌，我在德国喝啤酒有个习惯，每到一个地方遇到没喝过的啤酒牌子就喜欢收集这个牌子的啤酒杯，喝过多少德国啤酒不知道了，不过我收集的啤酒杯现在有一百多个了（不重样的）。个人喜欢喝全麦 苦啤 白啤，代表性的品牌像franziskaner教士 bitburger hongburg krombach paulaner等等，太多了。北欧的啤酒和比利时的啤酒太烈，个人不是很喜欢。美国的啤酒么，太多工业化的影子，不推荐。

德国啤酒闻名于世，其酿造历史悠久，工艺纯熟，口味可口深受世界各地人民的喜爱。贝克等不少品牌在世界上有很大的市场占有率和竞争力，就连青岛啤酒的工艺都是按照德国Reinheitsgebot（啤酒工艺规定）来酿造。 德国啤酒简单分可以分为淡啤和深啤。这两种品种里面还可以细分，下面作个简单的介绍。 深啤 Pils（啤酒） 这是全世界生产最多的啤酒品种，因为他便于储藏和运输。在还没有冰箱的年代这种啤酒是当时人民的首选。 Pils是捷克一个城市的名字，19世界Pils这个地方的酿酒师率先研制出这种啤酒的工艺，一名来自慕尼黑的啤酒师来到捷克后发现了这种啤酒然后学了这个工艺然后把它带回德国后一举获得了巨大成功，后来很多啤酒厂都按这个工艺酿酒。这种工艺的著名牌子很多，贝克（Beck`s），喜力(Heineken)，嘉士伯(Carlsberg)等都是这个口味的。 Schwarzbier（黑啤） 这类啤酒比Pils颜色更深，口味没Pils那么好，起源于德国东部地区，市场占有率小，没有什么特别有名的牌子。 淡啤 K?lsch(科隆类啤酒) 这类啤酒和科隆这个城市颇有渊源。最初是在科隆酿造的，在获得成功后当地和附近的不少厂家竞相模仿没想到居然能成了德国啤酒行业的另一块招牌。K?lsch口味比较淡，喝惯了深啤的人可能觉得K?lsch不能算啤酒。这类啤酒的牌子超级多，比较有名的有Reissdorf,Gaffel,Früh。 Weissbier（白脾） 这种啤酒用小麦酿造口味清新，起源于德国南部巴伐利亚地区，在慕尼黑等南部地区很流行。主要的牌子有 Paulaner,他们的广告拍得蛮好玩的，经常拿日本人印度人来耍。

修士 瓦伦丁 科尼巴赫

慕尼黑啤酒