武夷水仙茶，武夷山水仙有二千年历史

闽北水仙始于清道光年间（公元1821年），是闽北较大的优质产品。所用的水仙种，发源于建州瓯宁县（建阳）小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。据1939年张天福《水仙母树志》载：“前八余年，清道光间，有泉州人苏姓者，业农寄居大湖……一日往对岸义山……经桃子岗祝仙洞下，见树一，花白，类茶而弥大……试以制乌龙茶法制之，竟香洌甘美……命名曰‘祝仙’……当地‘祝’‘水’同音，渐讹为今名—‘水仙’矣。”1929年，《建瓯县志》也载：“查水仙茶出禾义里，大湖之大坪山，其他有严义山，山上有祝仙洞”，“瓯宁县六大湖，别有叶粗长名水仙者，以味似水仙花故名……”（见《闽产录异》），可见水仙栽培历史约在130年以上。

所谓老枞应该是至少要二十年到五十年的茶树采摘的才可称为老枞，因为产量少，所以价格较贵，上的档次的便宜的也要七八百，质量口感好的要几千块一斤。老枞，应以武夷山附近的茶为正宗，其它的属外山茶。老枞的味道，口感很独特，有糯糯的米汤的感觉，入口便能品出，如没有此感，质量是一般的。

所谓老枞，岂是一般人在市面上能买到的？要么是茶厂送人的，要么是豪客包了茶树的，能流在市面的，有良心的是高枞冒充的，老枞的价格？基本包树价格是定死的，看产量高低而定，几万一斤是再平常不过了

老枞水仙最明显的就是粽叶香粽叶味

看茶的品质，有的是一斤200元的

10年老枞水仙70g 200块，这是品质上乘的零售价格。